Au départ, j'étais super contente d'avoir un bac rempli, mais j'avais oublié que l'oseille c'était comme les épinards, ça diminuait énormément … Là juste pour vous donner une idée, la passoire (la Norrsjön d'Ikea) fait quand même 42 x 19 cm, donc on en met de l'oseille …
J'ai découpé mon oignon, mis un peu de matière grasse fond de la cocotte minute, les feuilles d'oseille, puis j'ai fait cuire pendant 5 minutes …
… le temps que ça réduise et rende de l'eau … Vous n'avez pas l'impression de vous être fait voler? Moi si quand même …
Bon, pendant que l'oseille était en train de réduire, au lieu de me lamenter sur mes feuilles qui réduisaient à vue d'oeil, je me suis occupée des pommes de terre. On épluche, on coupe en petits morceaux et zou on rajoute dans la cocotte minute. Petite astuce anti-gaspi:
On jette pas les épluchures de pommes de terre. Soupe froide à l oseille rose. On les aura bien brossées au préalable à l'aide de l'indispensable brosse à légumes, et on pourra les faire frire. Ça fera des petites chips de pomme de terre très facilement.
Soupe Froide À L Oseille St
Recherche alphabétique
+
Pour 4 personnes Difficulté Préparation 15 ' Cuisson 20 ' Ingrédients. 400 g d'oseille. 1 poireau. 1 grosse échalote. 1 l de bouillon de volaille. 25 cl de lait entier. 1 noix de beurre demi-sel. 1 œuf. 1 bouquet de cerfeuil. sel et poivre blanc Préparation - Equeuter, laver et sécher l'oseille, puis la couper grossièrement. - Préparer 1 litre de bouillon de volaille (cube ou poudre). Recette de Soupe à l'oseille. - Dans une casserole, faire fondre une noix de beurre demi-sel. - Ajouter l'échalote et le poireau finement ciselés, puis les porter à transparence en remuant souvent à la cuillère de bois. - Y joindre l'oseille et lui faire rendre toute son eau. - Ajouter alors le bouillon de volaille, porter lentement à ébullition et laisser cuire une dizaine de minutes. - Pendant ce temps, dans un saladier, battre un jaune d'œuf avec 25 cl de lait entier, la moitié du cerfeuil, du sel et du poivre blanc. - Verser cet appareil dans le bouillon 2 minutes avant de servir et laisser infuser à très petit feu.
Marie Claire
Cuisine et Vins de France
Apéritifs & entrées
Veloutés & crèmes
velouté à l'oseille, oseille, jaunes d'œufs, gruyère, entrée
Infos pratiques
Nombre de personnes 4
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Degré de difficulté Facile
Coût Bon marché
Les ingrédients de la recette
125 g d'oseille 2 jaunes d'œufs bien frais 50 g de gruyère 4 tranches de pain de mie 50 g de beurre sel et poivre
La préparation de la recette
• Lavez et hachez grossièrement les feuilles d'oseille. • Dans une casserole inoxydable mettez le beurre à fondre et ajoutez l'oseille. Laissez revenir quelques instants, le temps que l'oseille « fonde ». Soupe à l'oseille et pomme de terre - La cuisine de Circée. • Pendant ce temps, à part, faites bouillir un litre d'eau et versez-le ensuite sur l'oseille. Laissez bouillir 5 minutes. • Faites griller les tranches de pain de mie et râpez le gruyère. Déposez chaque tranche de pain recouverte de gruyère râpé dans chaque assiette. • Dans la soupière, déposez les jaunes d'œufs et battez-les légèrement à la fourchette.
Par contre si tu avais une Wii hackeé, il y a plus de 300 homebrews!
Homebrew Pour 3Ds Careers
-> On peut jouer a des émulateurs, donc a des jeux rétro. -> On peut modifier son nombre de pièce de jeu pour la place Mii. -> On peut lancer des portages amateurs style DiscordApp ou Facebook. -> On peut désactiver le region-lock de sa console, ce qui veut
dire jouer à des jeux japonais ou américains insérés dans le port cartouche. Ces applications sont appellées « Homebrews » parce que c'est fait main
par un boutonneux au fond d'une cave au lieu d'un capitaliste sur un fauteuil en cuir. C'est une forme d'artisanat, comme les confitures de coings ou le chocolat dégueulasse au gingembre. Sauf que là c'est sur Nintendo 3DS. Je suis prêt! On fait comment? Homebrew pour 3ds x. Et bien je vais vous montrer. Ne vous fiez pas a la longueur du tutoriel, une fois compris c'est l'affaire de cinq minutes. INVENTAIRE:
1x Nintendo 3DS (tous modèles)
1x Carte SD, toutes les tailles vont. 1x adaptateur...... et un mini tournevis si vous avez une New3DS. Tout d'abord téléchargez le pack que je vous ai fait en cliquant sur ce lien (46, 8Mo).
Le codeur français Smealum peaufine le Homebrew Channel sur Nintendo 3DS. Ce hack de la Nintendo 3DS permet aux utilisateurs de lancer des applications et des jeux de leur création afin d'utiliser la console. Compatible avec les dernières versions du firmware, et possible sur Nintendo 3DS européenne, américaine et japonaise, il est dédié aux créations et aux applications homebrews. En ce qui concerne le hack de la Nintendo 3DS, vous avez bien sûr les teams de linkers mais vous avez surtout les bidouilleurs plus isolés mais qui compensent leur solitude par un talent indéniable. Meilleurs homebrew et émulateurs ? - Hack (exploits, homebrews...) - LS forums. Smaelum est de ceux-ci, lui qui n'a de cesse de progresser dans le hack de la Nintendo 3DS. Il l'a démontré en janvier 2014 avec la présentation en vidéo d'un premier homebrew tournant nativement en mode 3DS. Il s'agit d'un port rapide de Yeti3D (dont le code est disponible ici) qui tourne relativement bien, malgré un rendu uniquement software
Smealum a également travaillé de son coté pour comprendre le fonctionnement des chaînes.