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Manufacture Française des Pneumatiques Michelin traitera votre adresse email afin de gérer votre abonnement à la newsletter Michelin. Vous pouvez à tout moment utiliser le lien de désabonnement intégré dans la newsletter. Chausey, Granville (Manche - France) | Archives des relevés météo du jeudi 2 juin 2022 - Infoclimat. En savoir plus
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Cartes topographiques > France > Normandie > Manche > Granville > Îles Chausey Cliquez sur la carte pour afficher l' altitude. Îles Chausey, Granville, Avranches, Manche, Normandie, France métropolitaine, 50400, France ( 48. 87350 -1. 83266) À propos de cette carte Nom: Carte topographique Îles Chausey, altitude, relief. Coordonnées: 48. 86862 -1. 86822 48. 89579 -1. 75362 Altitude minimum: 0 m Altitude maximum: 20 m Altitude moyenne: 0 m Autres cartes topographiques Granville France > Normandie > Manche > Granville Granville, Avranches, Manche, Normandie, France métropolitaine, 50400, France ( 48. Visiter les îles Chausey - Vedettes Jolie France. 83763 -1. 59592) Coordonnées: 48. 81597 -1. 52713 - Altitude minimum: 0 m - Altitude maximum: 106 m - Altitude moyenne: 6 m
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Nous vous offrons ce soir une recette succulente et facile à réaliser: des filets d'aiglefin garnis de beurre noisette et d'amandes effilées. Du couscous aromatisé avec du sirop d'érable et de zeste de citron sert d'accompagnement au poisson, pour une combinaison de saveurs étonnante et équilibrée. Enfin, vous préparez une salade de chou-rave à la pomme, bien croustillante et nutritive, avec une pointe d'acidité et de sucré. 2
Filets d'aiglefin
1
Échalote française (ou oignon)
Pomme
Citron
Chou-rave
100g
Couscous
25g
Amandes effilées
30ml
Sirop d'érable
13. 5g
Mélange d'épices aux fines herbes et citron (légumes déshydratés, sel, épices, moutarde, sucre, huile de tournesol, huile de citron)
Contient: Aiglefin, Lait, Moutarde, Amandes, Blé
Petite casserole (ou bouilloire)
Poêle moyenne (antiadhésive, si possible)
Zesteur
Huile d'olive
2 ou 4 c. Recette aiglefin au beurre compte. à s. Beurre
Sel et poivre
Grand bol résistant à la chaleur
Épluche-légumes
Huile
Recette Aiglefin Au Beurre Compte
Pas mal meilleur que le poisson du vendredi de mon enfance, cet aiglefin que j'ai préparé avec très peu d'ingrédients et beaucoup d'espoir était sur notre table hier. Délicieux! Appréciation du goûteur ***
Ingrédients pour deux
2 filets d'aiglefin de 150 g chacun
1 c. à soupe d'huile d'olive + 1 c. à soupe de beurre
1 échalote sèche, hachée finement
1 fleur d'ail, la tige en deux parties égales, émincées finement
Le zeste de 1/2 citron
1 ou 2 c. à soupe de câpres (si on aime)
1 lichette de crème
Sel, poivre et farine
1. Dans un poêlon, verser l'huile et y faire fondre le beurre ou une noisette de margarine Or. Ajouter l'échalote et la moitié de la fleur d'ail, et cuire doucement 2 ou 3 min. 2. Saler, poivrer et enfariner le poisson. Le déposer dans le poêlon pour le dorer des deux côtés, l'aiglefin cuit très rapidement. La recette Aiglefin | Debic. 3. Ajouter le zeste de citron, les câpres et la crème et porter à ébullition 1 min. Retirer du feu et garnir avec le reste de la fleur d'ail. Servi ici avec des pommes de terre précuites au micro-ondes (5 min) et saisies dans un peu d'huile au beurre que j'ai saupoudrées généreusement de paprika.
Recette Aiglefin Au Beurre Du
Note:
Les gourmands ajouteront quelques noix de beurre sur l'ensemble avant de fermer la papillote. Bonne cuisine.
Recette Aiglefin Au Beurre Au
Bon appétit. 1 unit Ciboulette et aneth
1 unit Cube(s) de bouillon de légumes
30 ml Farine non-blanchie
30 g Fromage grana padano
Ce dont vous avez besoin
Poêles. 562 kcal
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Retirer. Servir avec la sauce, les quartiers de citron et du persil frais! Merci d'imprimer ma recette! Passez le message que vous l'avez prise sur:)
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source: Dans notre livre de recettes faciles!