Légumes et fruits
Liliane Otal
64 pages, parution le 06/06/2012
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QUANTITÉ
Résumé
Chips de légumes, artichauts au foie gras frais, pommes de terre au saumon fumé, terrine de légumes à la plancha, sans oublier, en guise de dessert, les brioches aux pommes ou les mangues dorées à la noix de coco: les fruits et légumes se prêtent merveilleusement bien à la cuisson à la plancha. Régalez-vous en un minimum de temps! Ce livre répond aussi aux questions que vous vous posez sur la cuisine à la plancha: achat, installation, entretien. L'auteur - Liliane Otal
Liliane Otal a longtemps partagé sa vie entre la France et l'Espagne. Elle connaît parfaitement l'usage de la plancha. Excellente cuisinière et pédagogue, elle a écrit de nombreux livres de cuisine aux Éditions Sud Ouest, notamment La cuisine espagnole et La cuisine provençale. Caractéristiques techniques
PAPIER
Éditeur(s)
Sud Ouest Editions
Auteur(s)
Parution
06/06/2012
Nb.
- La cuisine à la plancha liliane otal rose
- La cuisine à la plancha liliane oral langue francaise
- Ordinateur portable dell latitude e5520
La Cuisine À La Plancha Liliane Otal Rose
de pages
64
Format
11 x 17
Couverture
Broché
Poids
70g
EAN13
9782817702124
ISBN13
978-2-8177-0212-4
Avantages
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La Cuisine À La Plancha Liliane Oral Langue Francaise
Terminer la cuisson du riz (environ 10 minutes de plus). En fin de cuisson, répartir les moules et les pimientos del piquillo. Éteindre les brûleurs et laisser reposer quelques minutes avant de servir. Le « piment d'Anglet » est un produit typique du Pays Basque. Il est doux et de couleur verte. Pour 4 personnes
Préparation: 10 minutes
8 œufs
500 g de piments d'anglet
1 oignon
Huile
Couper les piments les piments en deux dans le sens de la longueur et retirer les graines et les filaments blancs. Les couper en petits morceaux. Peler l'oignon et l'émincer finement. Arroser la plancha d'un filet d'huile d'olive. Y faire cuire les piments et l'oignons pendant 5 minutes en remuant souvent. Saler. Casser les œufs dans un bol avec un peu de sel et les battre. Verser les œufs battus sur les piments et les oignons. Faire cuire l'omelette en en ramenant les bords vers le centre. Laisser prendre les œufs pendant 3 à 4 minutes, puis plier l'omelette en deux et la retirer de la plancha à l'aide d'une spatule.
Mettre un bouchon en liège pour fermer l'évacuation de la plancha. Découper le bouchon si nécessaire pour l'adapter et obtenir une fermeture bien hermétique. Mettre un filet d'huile d'olive sur la plancha et faire revenir les morceaux de poulet pendant une dizaine de minutes. Les saler puis les retirer de la plancha et les réserver. Mettre les gambas et les petites seiches sur la plancha. Les faire cuire 2 à 3 minutes, les saler puis les retirer et les réserver. Faire ouvrir les moules dans une cocote et les égoutter. Conserver le jus des moules et le filtrer. L'ajouter au bouillon de volaille. Mettre les filaments de sarment et le curcuma dans le bouillon et bien mélanger. Mettre un filet d'huile d'olive sur la plancha. Faire cuire les oignons hachés pendant 3 minutes. Ajouter les tomates pelées, épépinées et coupées en dés. Bien mélanger. Verser le bouillon sur la plancha. Dés qu'il frémit, ajouter le riz en pluie. Laisser mijoter pendant une dizaine de minutes. Puis, ajouter les morceaux de poulet, les gambas et les seiches.
Reconditionné
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Référence: LS-21478
Intel Core i7-2760QM 2. Ordinateur portable dell latitude e5520. 40GHz - 8Go DDR3 - SSD 240Go - NVIDIA NVS 4200M 512Mo - 15. 6" Full-HD - DVDRW - Windows 10 Famille - PC portable professionnel reconditionné
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Ordinateur Portable Dell Latitude E5520
Seuls les vieux jeux peuvent tourner de façon fluide sur ces ordinateurs (S'ils ne sont pas trop gourmands en ressources). Les coeurs à mémoire partagée de cette catégorie ont l'avantage d'être moins chaud et moins gourmand en énergie. Pour le bureau, internet, l'édition de photos, et le montage vidéo ces cartes graphiques n'ont aucune restrictions. Intel HD Graphics 3000: 3 GPUs à venir (1er Trimestre 2011) intégrés aux CPU Intel Sandy Bridge (Core ix-2xxx). Les 3000 / 200 correspondent à la puce GT2 avec 12 Execution Units (EUs). La plupart des jeux pas trop demandants actuels peuvent tourner de façon fluide. soyez prêts à endurer un rendu graphique assez moche à cause de la basse résolution et des détails au minimum. Par ailleurs ces cartes sont suffisantes pour un travail de bureau et le visionnage de vidéos (pas évident pour la vidéo HD). Dell Latitude E6520 15" Core i7 2,4 GHz - HDD 500 Go - 8 Go AZERTY - Français | Back Market. NVIDIA NVS 4200M: Carte professionnelle basée sur une GeForce GT 520M avec un BIOS et des pilotes spéciaux pour les applications pro. La fréquence est plus élevée que cette de la GT 520M, dans le Latitude 6420 elle est au niveau d'une GT 520M.
0 / eSATA combo)
1 x VGA - HD D-Sub (HD-15) 15 broches
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1 x Gigabit Ethernet (RJ45) 10/100/1000Mbps
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Accessoires livrés avec l'appareil
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Le Dell Latitude E6520 fait carton plein. On retrouve tout le savoir DELL en matière de Pc portable: solidité, fiabilité et finition. Le Dell Latitude E6520 est également très bien pourvu en matière de connectivité. Fiche technique
Informations complémentaires
Nom
Référence
0BTD0086
Marque
Dell
Type
Etat du produit
Reconditionné
Usage (Recommandé)
Bureautique Internet, Performance
Ecran (Type)
LED
Ecran (Taille)
15. 6 IN
Processeur (Modèle)
Intel Core i7
Processeur (Nbre de coeurs)
4
Processeur (Fréquence)
2. Ordinateur portable dell latitude e6520 manual. 4 GHz
Processeur (Cache)
6 MB
Mémoire vive (Taille)
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Mémoire vive (Type)
DDR3 SDRAM
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500 GB
Disque dur (Format)
2.