Accueil > Recettes > Dessert > Gâteau > Gâteau aux pommes > Gâteau aux pommes à la poêle 1 ⁄ 2 paquet de levure En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 40 min Préparation: 10 min Repos: - Cuisson: 30 min Note de l'auteur: « Un gâteau vraiment délicieux qui a bercé mon enfance. Veillez surtout à prendre une poêle qui n'accroche pas et à faire cuire à feu très doux. » C'est terminé! Tarte aux pommes à la poele photo. Qu'en avez-vous pensé? Gâteau aux pommes à la poêle
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Entre le gâteau et le flan... Gâteau aux pommes à la poêle : recette de Gâteau aux pommes à la poêle. un régal! Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
5 mn
25 mn
30 mn
1
Eplucher les pommes, les vider de leur coeur, les couper en tranches. Faire fondre dans une poêle le beurre avec le sucre vanillé, et y faire revenir les pommes à feux fort jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées (5 bonnes minutes)
2
Pendant ce temps, mélanger dans un grand bol les oeufs avec le sucre, la farine et le lait. 3
Verser cette préparation dans la poêle sur les pommes qui doivent bien recouvrir le fond, et laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que la pâte prenne (au moins 15 minutes)
Pour finir
Lorsque la pâte est cuite, retourner le gâteau avec l'aide d'une spatule et laisser cuire l'autre côté environ deux minutes.
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Versez la crème liquide dans la poêle et laissez chauffer 2 mn pour décoller tous les sucs qui restent au fond de la poêle. Versez sur la tarte. Saupoudrez la tarte d'un peu de cannelle en poudre. Cuisson:
Faites cuire la tarte pendant 30 mn à 180°, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Bonne journée!
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Nous préférons utiliser une poêle en fonte pour faire des frittatas, mais toute poêle allant au four est très bien!
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