Étape 2 Dans un saladier, battre à la main les œufs et la crème fraîche. Ajouter la farine en battant la maïzena, la levure et le sel. Étape 4 Ajouter les 3/4 du paquet de gruyère rappé. Étape 5 Couper les tranches de jambon en petits carrés (vous pouvez également acheter des dés de jambon)puis les ajouter à la préparation. Étape 6 Mettre dans un moule à cake préalablement beurré puis parsemer le dessus avec le reste de gruyère. Faire cuire 20-25 minutes. Surveiller régulièrement la cuisson, le cake est prêt lorsque le dessus est doré. Bon appétit! Note de l'auteur: « Ce cake est très moelleux et savoureux. Parfait en apéritif coupé en petits morceaux ou en entrée accompagnée d'un peu de salade. Œufs au Jambon de grand-mère – Recettes Du Monde. Se déguste aussi bien tiède que froid. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Cake jambon-fromage de ma grand-mère
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Recette Jambon Grand Mère Porteuse
Plat principal Recettes Recette: Tortilla au jambon de Paris par Virginie AANL Entrée NL03 Recettes Bouchées de Jambon au chèvre par Virginie AANL NL03 Plat principal Recettes Parmentier au jambon et aux champignons par Virginie AANL NL03 Plat principal Recettes Croque-monsieur maison par Virginie AANL Apéritifs Entrée NL03 Recettes Cake aux olives et au jambon par Virginie
Recette Jambon Grand Mère Rose
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Recette Jambon Grand Mère En Fille
Préparez une sauce béchamel avec le beurre, la farine et le lait. Salez, poivrez et mettez un peu de muscade en poudre. Coupez en 2 les tranches de jambon dans le sens de la longueur. Enroulez un œuf dur dans 1/2 tranche de jambon et faites de même avec les 3 autres oeufs. Recette jambon grand mère rose. Posez les œufs dans un plat allant au four, et nappez le tout de sauce béchamel. Pour finir
Saupoudrez de gruyère râpé et de parmesan. Faites gratiner à four vif 15 à 30 minutes.
Recette Jambon Grand Mère Au Foyer
Ingrédients
Préparation
1
GROS
jambon
avec os 4-6 livres
3
ou 4
clous de girofle
pour un 4 livres 5-6 clous de girofles pour un 6 livres
feuille de laurier
ou 2
oignons
1 cuillère à table
de
poivre
en grains
sel
au goût
sirop d'érable
au goût (environ 1 tasse)
feuilles de céleri
ÉTAPE 1
Tout dabord, enlever le filet du jambon s'il y en a un. Piquer les clous de girofles dans la chair. ÉTAPE 2
Couper l'oignon en deux. Par la suite immerger votre jambon dans un grand chaudron d'eau froide, il doit être complètement recouvert d'eau. Ajouter le reste des ingrédients à votre chaudron puis porter a ébullition. Quand l'eau bouille calculer le temps de cuisson. Recette jambon grand mère au foyer. Faire cuire de 10 à 15 minutes par livre. Quand le temps de cuisson est écoulé, baisser le feu à moyen, puis laissé mijoter jusqu'à ce que votre viande se détache à la fourchette. Bon appétit! Alexandra Bruyère
Ingrédients
8 grosses
Endives
8 tranches fines
Jambon
100g
gruyère râpé
1/2
Citron(s)
Noix de muscade
1/4
lait
60g
Beurre
1cuill. à soupe rase
Farine
Sel
Poivre
Préparation
Gratin d'endives au jambon, recette de grand-mère facile et rapide. Endives au jambon délicieuses. Épluchez les endives et creusez un cône au centre de chaque trognon, ce qui en réduit l'amertume. Lavez-les. Recette jambon grand mère en fille. Étapes
1
Terminé
Plongez les endives dans une casserole d'eau froid salée et citronnée. Laissez bouillir 20 minutes. 2
Pendant ce temps, faites fondre 20g de beurre dans une petite casserole, sur feu doux, puis ajoutez la farine en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Mouillez alors avec le lait, en continuant àa remuer; salez, poivrez, râpez un soupçon de muscade. A partir de l'ébullition, laissez cuir 10 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe, en remuant de temps en temps. 3
Hors du feu, incorporez-lui 75g de gruyère râpé. 4
Beurrez un plat à gratin. Égouttez les endives, et essorez-les dans un torchon.
5
Roulez chaque endive dans une tranche de jambon, rangez-les dans le plat. 6
Nappez-les bien régulièrement avec la sauce. Parsemez-les du reste du gruyère râpé et du reste de beurre en petites noisettes. 7
Enfournez. Laissez gratiner 10 minutes à four chaud Thermostat 7/8 220°, jusqu'à ce que la surface soit bien dorée. Roulade de jambon-fromage façon grand-mère : recette de Roulade de jambon-fromage façon grand-mère. Avis sur la recette
Ce plat a pour moi comme un petit air de souvenir d'enfance... Fermer
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Traiteur Les Pieds Sous La Table Of Contents
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11h30: La balade aquarelle, où les enfants auront l'opportunité à l'aide d'un carnet de croquis, de réaliser des aquarelles représentant des éléments qu'ils pourront observer durant la visite. 12h: Envol des crayons de couleur et du cerf-volant de Folon. 12h30: Visite guidée "Minuscules". Cette visite concerne les enfants allant de 2 ans et demi à 6 ans. Ils auront leur première expérience au musée où ils découvriront l'univers de Folon ainsi que ses personnages représentés par des peluches. 13h: La balade aquarelle. 13h30: Visite guidée "Un musée dans un parc". 14h: Visite guidée "Musée sens dessus dessous" et simultanément un combat de cerfs-volants au son des percussions Taïko. 14h30: La balade aquarelle ainsi que l'envol des crayons de couleur et du cerf-volant de Folon. 15h30: Visite guidée "Un musée dans un parc", visite guidée "Minuscules" et combat de cerfs-volants au son des percussions de Taïko. 16h: Balade aquarelle. 17h: Concert de percussions Taïko. Tarifs:
– Enfants de moins de 6 ans: gratuit
– Enfants de plus de 6 ans: 10€
– Adultes: 15 €
– Familles: 40€
– Cerf-volant: 7€ (Chaque enfant reçoit un cerf-volant à fabriquer avec son ticket d'entrée, mais dans le cas où il en faut un en plus, il sera au prix de 7€)
Mobilité:
Suite aux rénovations qui ont lieu dans la Drève de la Ramée, l'accès à la Fondation Folon se fera uniquement par l'entrée piétonne du Château de la Hulpe (Chaussée de Bruxelles 111 - 1310 La Hulpe).
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Le photographe est-il imposé? Célébrez-vous plus d'un événement par jour? Dans le cas d'une réservation inférieure au nombre minimum de menus, à combien s'élève le supplément? À déterminer le jour de la signature du contrat
Comment s'effectue le paiement? Par chèque, virement et espèces
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Qualité du service
Note globale 5 sur 5
Temps de réponse
Professionnalisme
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4 Photos des utilisateurs
Gwen Marié(e) le 24/07/2021
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Tout était parfait! Un grand merci à Yannick! Ce n'est pas la première fois que nous faisions appel à ses services et comme toujours tout a été parfait. Yannick sait adapter le menu au budget des mariés et prend le temps de convenir du menu ensemble. Il est disponible et d'une grande gentillesse, il nous a été d'une aide précieuse. Le jour J et la veille, le personnel a été d'un grand professionnalisme, le service parfait dans la bonne humeur. Des serveuses très sympathiques et souriantes, mais aussi très efficaces!
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Le parking du Château sera disponible pour y déposer votre véhicule ainsi que le parking de l'école Alix Leclerc (Chaussée de Bruxelles 1 - 1310 La Hulpe). Pour vous éviter un trajet trop important à pied, des navettes seront mises à votre disposition pour vous transporter de l'école jusqu'au Château. Pour les personnes à mobilité réduite, la navette fera des trajets du Château de la Hulpe jusqu'à l'entrée de la Fondation.
Pour les bocaux, c'est à tour de rôle. La machine à stériliser est leur plus gros investissement, mais elle leur permet de garantir la conservation optimale des vitamines, une vraie traçabilité et une cuisine zéro déchet. D'ailleurs, leurs bocaux sont déjà labellisés « Produit en Ile de France ». Une belle reconnaissance après seulement quelques mois d'existence. Et croyez-le pour l'avenir, ils en ont encore sous le pied! Contributeurs
Auteur: Florence Valencourt
Photos: Arthur Crestani
« Notre motto: tout le monde doit vivre correctement de son travail, à tous les niveaux. »
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