de course
Ingrédients pour 4 personnes:
• 8 pommes de terre moyennes à chair ferme • 1 grosse échalote • 2 gousses d'ail • thym • sel • poivre • piment de Cayenne • huile d'olive
Étapes de préparation
Laver et brosser les pommes de terre sous l'eau froide. Les sécher. Les couper en tranches de 5 mm. Dans un saladier, déposer les tranches de pomme de terre. Couper finement l'échalote et l'ail. Ajouter aux pommes de terre puis ajouter du sel, du poivre et du piment. Wok de pommes de terre, poulet & épinards "à la coréenne" : recette de Wok de pommes de terre, poulet & épinards "à la coréenne". Arroser de l'huile d'olive et bien mélanger le tout. Laisser reposer une demi-heure. Faire chauffer le wok avec un peu d'huile d'olive. Une fois bien chaud, ajouter les tranches de pomme de terre. Remuer à l'aide d'une spatule en bois et laisser dorer. Baisser le feu. Couvrir le wok et laisser cuire 10 à 15 minutes en mélangeant de temps en temps. Servir les pommes de terre au wok en accompagnement avec de la viande grillée ou autre.
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Pomme De Terre Au Wok Recipes
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Servir aussitôt. Petit conseil, j'ai fait des oeufs brouillés en accompagnement cuits dans le wok, tous les sucs des pommes de terre se sont mélangés aux oeufs, c'était très bon. Une portion (env. Pomme de terre au work at home. 280 g):
Calories 313 kcal
Protéines 8, 5 g
Glucides 39, 6 g
Lipides 8, 5 g
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