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Costume Totally Spies pour pfille et femme
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Qui a dit qu'être un super espion devait être difficile? Avec ce costume Totally Spies, tout le monde peut avoir l'air de l'être! Ce costume est parfait pour les filles ou les femmes qui veulent faire passer leur jeu d'espion au niveau supérieur. Fabriqué à partir de matériaux de haute qualité, ce costume est durable et confortable à porter. Déguisement totally spies femme de militaire. Attention, lisez bien le guide des tailles ci-dessous pour sélectionner la taille parfaite pour vous. Nos produits taillent petit, prenez la taille au dessus de votre taille habituelle. (Exemple si vous faites du L, prenez du XL). Produits similaires
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45 min
Intermédiaire
Lotte à l'américaine au Thermomix
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La lotte à l'américaine au Thermomix est une recette traditionnelle dans laquelle la lotte est farinée, dorée dans du beurre puis flambée au cognac avant de mijoter lentement dans une sauce à base de tomate. C'est délicieux! Et, grâce au Thermomix, il est désormais possible de la préparer sans stress et de laisser le poisson cuire lentement dans la cuve de votre robot. 1200 g de lotte sans peau et sans os
250 g d'échalotes
3 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
30 g de beurre
400 g de tomates concassées
250 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à soupe de farine
50 g de cognac
1 feuille de laurier
2 pincées d'herbes de Provence séchées
sel, poivre
1. Pelez les échalotes et les gousses d'ail. Hachez-les dans le bol du Thermomix 5 sec, vitesse 5. Raclez les parois du bol avec la spatule. 2. Ajoutez la moitié de l'huile d'olive et faites rissoler 5 min, 100 °C, mode cuillère. Lotte à l américaine thermomix tm31. 3. Incorporez les tomates concassées ainsi que le concentré.
Lotte À L Américaine Thermomix.Vorwerk
ETAPE de PATIENCE... MAis... Mais … c'est ici même un des petits secrets de la réussite de la sauce à l'américaine:)
Goûtez votre sauce et rectifiez l'assaisonnement si nécessaire (sel, poivre). Versez la sauce dans le plat sur les morceaux de lotte. Lotte à l américaine thermomix.vorwerk. Parsemez du reste de persil plat cette lotte à la sauce américaine avec un riz blanc (type Oncle Bens) et quelques légumes (chou blanc en fleurettes, fleurettes de brocoli et carottes en rondelles). [caption id=attachment_2663 align=aligncenter width=960] Petite lotte à l'américaine - [/caption]
Je vous souhaite une bonne dégustation et une belle découverte pour ceux qui ne connaissent pas l'onctuosité de la lotte. Les queues de baudroies * (demandez à votre poissonnier de nettoyer, éplucher et prélever les filets sur chaque queue. On compte env. 130 g de poisson pour un enfant ou une femme et de 150-200 g de poisson par personne pour un homme ou un ado affamé qui mange bien. Mais demandez conseil à votre poissonnier, ce professionnel connait les quantités exactes.
Retirez le Varoma puis ajoutez, dans le bol, la crème fraiche et mixez 5 secondes en vitesse 6
5. Servez les filets de lotte avec la sauce
Astuces
Vous pouvez ajouter à la recette des poireaux, des champignons de Paris, des moules décortiquées et même des langoustines. Pour une sauce plus onctueuse, ajouter de la maïzena en fin de cuisson
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