Moule Number Cake Ce moule à gâteau de la marque Wilton (aussi connue comme Numbers & Letters Cake Pan) est... Copeaux de chocolat rose Copeaux de chocolat rose à parsemer pour la décoration d'un gâteau ou encore d'un cupcake....
8 boules en chocolat rubis Les boules au chocolat de coloris rouge rubis sont légèrement métallisées, elles donneront un... Le matériel pour réaliser un Number Cake ou Letter Cake
Retrouvez tous nos ustensiles de pâtisserie, des moules jusqu'aux éléments de décorations pour réaliser vos Number ou Letter Cake. Deco pour number cake shop. Grâce à nos moules amovibles, vous pourrez réaliser une infinité de lettres ou de chiffres pour des number cake encore plus fous et originaux. Gabarit pour number cake
A l'aide de nos gabarits, réaliser les formes, lettres et chiffres de votre choix pour personnaliser à l'infini vos gâteaux pour toutes les occasions. Pour un dessert réussi, utilisez nos cœurs qui charmeront petits et grands. Moules pour number cake
Pour encore plus de simplicité, retrouvez nos moules pour number cake déclinable à l'infini pour réaliser facilement toutes les lettre de l'alphabet mais aussi tous les chiffres.
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Vous pouvez également utiliser de la meringue, des macarons, ou du mascarpone pour la garniture. La déco de votre number cake fera sans aucun doute la beauté et la réussite de votre gâteau d'anniversaire. L'astuce pour les chiffres ronds
Pour préparer un number cake avec un chiffre tel que le 1, le 4, ou le 7, rien de plus simple... Il suffit de couper des tranches de gâteaux et de les assembler avec la crème. Mais comment faire un number cake avec les chiffres 2, 3, 5, 6, 8 et 9? A moins d'avoir un moule spécialement adapté et numéroté, optez pour cette astuce très simple. Number cake génoise ( avec ou sans thermomix ) - Mélie mélo en cuisine. Pour le chiffre 3 par exemple, prenez un moule rond et faites cuire votre génoise. Après la cuisson, coupez-là en deux parties égales que vous disposez l'une sur l'autre pour former le chiffre trois. Procédez de la même manière pour le chiffre 8, en faisant cuire deux gâteaux dans un moule identique, et ainsi de suite, selon vos besoins. Par ailleurs, si vous optez pour une pâte sablée, il sera plus simple de découper la forme de votre choix.
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Caractéristiques produit Rouleau de rhodoïd pour entremets Utilisez le ruban de rhodoïd pour chemiser des cercles à pâtisserie et démouler plus facilement vos desserts et entremets. Vous pouvez également créer des décors en chocolat et obtenir un résultat brillant et lisse grâce à ce rouleau rhodoïd. Comment chemiser un cercle à pâtisserie avec du papier rhodoïd? Particulièrement adapté pour cercles à pâtisserie hauts, l'opération qui consiste à chemiser un cercle à pâtisserie facilitera le démoulage de votre entremets. Coupez une bande de rhodoïd de la circonférence du cercle à pâtisserie. Pour cela, enroulez la bande à l'extérieur du cercle et découpez à la bonne taille. Placez ensuite la bande à l'intérieur du cercle. Procédez au montage de votre entremets puis placer le au réfrigérateur. Au moment de la dégustation retirez le ruban rhodoïd. 80 idées de Tendance letter-number cake | gateau, pâtisserie, gâteaux aux numéros. Caractéristiques: Ruban de rhodoïd au choix: 1 ruban de 1, 5 m de longueur et 30 cm de hauteur. ou 1 ruban de 1, 5 m de longueur et 15 cm de hauteur.
Comme je les ai laissé 1 jour au frigo, je les ai fouetté à nouveau le jour j pour que la ganache soit plus malléable au montage du gâteau. # Ganache Nutella:
Faites fondre le chocolat noir ainsi que le Nutella et mélangez les deux. Faites chauffer la moitié de la crème liquide et incorporez-là, au fur et à mesure aux chocolats. Mélanger avec une maryse afin de ne pas incorporer d'air. Ensuite, incorporez le reste de crème liquide froide. Recouvrez d'un film transparent et laissez reposer min 2h au frigo. Une fois que la ganache est bien froide, sortez-là du frigo et montez-là comme la ganache vanille (voir ci-dessus). Deco pour number cake design. Recette gourmande de cookies au Nutella: ici! # Le montage:
Pour le montage du gâteau, vous aurez besoin de quelques ustensiles pour pocher les ganaches. Excusez-moi pour ce pochage non professionnel … C'était la première fois que je pochais et je dois dire que c'était loin d'être parfait! Mais rassurez-vous, on sait rattraper le coup lors de la décoration du gâteau grâce aux fleurs, aux fruits ou encore les macarons.
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