Via ferrata de Malamort - gorges du Sor
Durfort Tarn
- La via ferrata Malamort construite dans les gorges de Sor, près de Durfort, dans la montagne Noire est toute récente (Avril 2019). Deux parcours, un facile et un difficile, traversent et retraversent les parois qui dominent le gouffre de Malamort, le tout au dessus des eaux vives du Sor. Passerelles, ponts de singe, tyroliennes et traversées aériennes animent ce site naturel. 40 m de dénivelé, parcours de 1 h 30 à2 h
- Accès: Sur la D85 qui relie Revel à Dourgne, bifurquer sur la D44 pour rejoindre Durfort. Traverser le village et suivre la route de Malamort qui mène dans les gorges. Se garer sur le parking de la ferrata, juste avant de traverser le torrent passerelle). - Description du parcours:
- approche en 10 minutes, du parking, suivre sur la piste qui longe le torrent avant de le traverser sur un petit pont. Ensuite petite montée en forêt et départ, sous l'arrivée de la tyrolienne finale de la via normale. - parcours facile de 1 h environ avec 2 passerelles, 1 pont tibétain et 2 tyroliennes (45m environ).
- Gouffre de malamort saint
- Gouffre de malamort 3
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- Domecq foie gras 2019
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Gouffre De Malamort Saint
Durfort - Gouffre de Malamort - Mont Capel
22. 5 km
1540 m
Sorèze (81)
Après un échauffement solide par l'ascension sur l'oppidum de Berniquaut, on parfait le réveil musculaire par la vomito (suivez les petits piquets jaune, merci de les remettre en place s'ils sont tombés). Descente ensuite par le castrum de Durfort (ancien village médiéval) ardue si le temps est humide (variante possible-> descriptif à la fin) technique par temps sec. Arrivée sur Durfort, que l'on traverse, début du chemin au coin de l'usine Triple Zero (segment Barkley), arrivée sur le Roc de l'Homme, pas de difficulté technique. Descente du Roc de l'Homme, prudence le grip peut être piègeux, à la route prendre à gauche, un bel arbre se trouve le long de la route, le chemin poursuit derrière dans une ravine, partie sauvage. Reprise de la route jusqu'à la microcentrale où l'on récupère une piste jusqu'au gouffre de Malamort. Par temps humide traverser prudemment les passerelles, le bois est glissant. Au pied de la petite retenue, ascension le long des accès à la via ferrata (non emprunté pour le parcours).
Gouffre De Malamort 3
(Salmon trutta fario) et l'Écrevisse à pattes blanches (Austropotamobius pallipes) sont présentes dans le Sor et son affluent le Rabasset. Plusieurs insectes déterminants sont également présents. - Rhopalocères: le Damier de la Succise (Euphydryas aurinia). Le Mercure (Arethusana arethusa) et l'Agreste (Hipparchia semele), également présents sur le site, ne sont pas déterminants. - Orthoptères: la Magicienne dentelée (Saga pedo), protégée au niveau national et d'intérêt communautaire, affectionne tous deux les milieux chauds et secs de garrigue. - Coléoptères: le lucane Platycerus caraboides se développe dans le bois de feuillus carié, c'est-à-dire en cours de décomposition sous l'action des champignons consommateurs de bois. Les limites de la ZNIEFF englobent la vallée du Sor et ses versants depuis l'amont de Sorèze (Berniquaut) jusqu'à la digue du barrage des Cammazes. La vallée du Rabasset est également intégrée dans la ZNIEFF. Ces limites correspondent à celles des habitats des espèces déterminantes citées.
Des installations sécurisées, mais pour lesquels un minimum de critères sont nécessaires avant de se lancer: casque, baudrier, gants ou mitaines et set de cordages et mousquetons spéciaux "via ferrata" font partie du matériel obligatoire pour l'assurage. Autres prérequis indispensables pour le site: il faut mesurer plus de 1, 40 m et peser au moins 45 kg. Attractivité retrouvée
«Pour l'instant, tous les groupes que j'ai emmenés sont ravis, confirme Laurence Combes. C'est important d'écouter leurs envies, leur niveau d'aisance, pour qu'ils soient toujours en sécurité, qu'ils profitent pleinement des paysages et qu'ils aient la banane au retour! »
L'arrivée de cette activité au pied de la Montagne Noire, a redonné un coup de jeune à la fréquentation du lieu. Des commerces refont leur apparition et la vallée du Sor devient la première dans la région à accueillir une telle installation sur ses parois. Infos: Le Cyrano au 06 79 13 95 73
6, 50 €
(35, 14 € / kg)
Héritiers des recettes de nos grands-parents, nos recettes sont élaborées de façon artisanale. Sans additifs, sans conservateurs. A conserver, à température ambiante, dans un endroit frais et sec. Nadine Dumercq RIVIÈRE SAAS ET GOURBY (40180), téléphone et adresse. En vieillissant, les pâtés vont acquérir une maturité bénéfique. 4 ans de garde. Vous aimerez aussi
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Dumecq Foie Gras Mi-Cuit
Adresse
524, route de Lubette
40360 Pomarez
À Pomarez, Jean-Pierre Dumecq à repris l'exploitation familiale où lui a été transmis la recette traditionnelle du foie gras. Sur son exploitation, il maîtrise la production de l'élevage à la vente directe. Le seul critère de la famille Dumecq: la qualité. Jean-Pierre Dumecq - Foie gras des Landes| Bottin Gourmand. Pour se faire, la ferme est autosuffisante en maïs (environ 50 hectares) qui sera ensuite intégré dans l'alimentation des canards gras. Cette surface permet de recevoir les effluents d'élevage en début des semis pour recycler cet apport de matière organique. Les canards sont élevés en plein air avec suffisamment de surface enherbée permettant un bien-être animal essentiel pour la réussite d'un bon produit. Où le trouver? Famille Dumecq - Foie gras des Landes
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