Recettes
Recette de crêpe
Crêpe au thon
Crêpe au fromage
Crêpes gratinées au thon
Il y a quelques jours, j'avais envie d'un bon
gratin de crêpes mais comme je préparais mon
fameux examen d'anatomie, alors pas question de
se mettre en cuisine!! mais aujourd'hui, ce n'est plus le me suis réveillée avec une folle envie de préparer une merveille aux crêpes gratinées (j'avais déjà préparé tous les ingrédients la veille!!! ) alors je me suis mise tout de suite.. Ingrédients
6
8 à 9 crêpes
Un gros oignon
2 à 3 poivrons verts
Une tasse de mais
Une tasse d'olives vertes coupées en rondelles
Une grosse boite de thon à l'huile
Du persil (je n'en avais pas, dommage!! Gratin de crepes au thon rouge. ) 1 litre de béchamel liquide (j'ai pris 3 verres de
béchamel et un verre de crème fleurette,
ça donne du gout et de la couleur)
Fromage râpé
Préparation
Faire revenir l'oignon coupé en fines lamelles avec un filet d'huile. Ajouter le poivre coupé en rondelle, Saler, poivrer et laisser dorer. Retirer du feu, ajouter le mais, les olives, le persil haché et le thon égoutté.
- Gratin de crepes au thon style
- Gratin de crepes authon du perche
- Gratin de crepes au thon rouge
- Recette parfait vanille shot de champagne
Gratin De Crepes Au Thon Style
Crêpe au thon et aux champignons de Paris
Gratin De Crepes Authon Du Perche
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Gratin De Crepes Au Thon Rouge
4. 5
/ 5
basé sur
4
avis
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Découvrez cette recette de Crêpes au thon. Ce plat est mon préféré, je le fais tous les jours de Ramadan. Je suis sûr qu'il va vous plaire. Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
25 mn
20 mn
45 mn
1
Préparer tout d'abord la pâte à crêpes en mélangeant la farine, le sel et la levure et en y versant un peu d'eau tiède. Bien pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne élastique. Faire des petites boules de la taille d'une mandarine et les enduire d'huile. Laisser reposer. 2
Préparer la farce en attendant. Pour cela, faire revenir les oignons hachés dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Gratin de crepes authon du perche. Hacher finement le persil et couper les olives en rondelles. Les ajouter aux oignons. Ajouter le thon et les épices. Faire revenir l'ensemble pendant 5 minutes environ. Pour finir
Plier les crêpes. Prendre les boules une par une et les étaler sur un plan de travail huilé. Aplatir avec les doigts huilés jusqu'à ce que la pâte soit très fine.
Dans une poêle mettre l'huile et y faire revenir les oignons pendant 3 minutes. Égouttez et ajouter le thon au oignons et poursuivre la cuisson 2 minutes. Réserver. Une fois la garniture prête. Mettre un peu de garniture sur la crêpe, de la béchamel puis rouler la crêpe. Gratin de crepes au thon style. Répetez l'opération avec les autres crêpes et disposer dans un plat à gratin. Mettre de la béchamel au dessus et saupoudrer de fromage râpé. Cuire au four 20 minutes à 180°C. Navigation de l'article
Ainsi vous êtes sûrs que ça va plaire à toute le monde. Il existe différentes méthodes pour préparer un parfait ou un semifreddo, selon la saveur. Ici j'ai opté pour celle moins technique (sans sirop et sans thermomètre), très italienne (et idéale en maison de vacances) à base de sabayon comme dans ce semifreddo au sabayon de Vinsanto. J'avais en stock de l' extrait de vanille (ou du rhum à la vanille 😉 maison et il fait parfaitement l'affaire, les parfums sont déjà tous là. À défaut je vous indique comme faire avec les gousses 🙂
Je l'ai servi avec des cerises amarena (qui sont une sorte de griottes sauvages) au sirop ( Amarena di Cantiano) d'un petit producteur italien. LES MEILLEURES RECETTES DE PARFAIT À LA VANILLE. Une merveille. Mais il est aussi idéal seul ou avec des cerises confites maison (clic). Je suis sûre que vous allez vous régaler! Parfait glacé ou semifreddo vanille et rhum
Parfait glacé (ou semifreddo) à la vanille et au rhum (pour 6 personnes)
3 jaunes d'oeufs (70-80 g en tout)
80 g de sucre de canne blond (ou sucre semoule)
8 cl d' extrait de vanille maison avec du rhum (recette ICI) ou bien 8 cl de rhum dans lequel on a fait infuser la pulpe de 3 gousses de vanille de qualité pendant au moins une heure (voire plusieurs jours)
27 cl de crème fleurette bien froide
la pulpe d'une gousse de vanille
1.
Recette Parfait Vanille Shot De Champagne
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g! Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Dessert
12 pers. 10 min
4H 00min
Ingrédients
1, 6 L de lait demi-écrémé
3 cas de sucre de canne
1, 5 sachet de ferments lactiques
2 gousses de vanille
5 cas de lait en poudre
Préparation
1. Dans un saladier, mélangez le lait demi-écrémé avec le sucre, les ferments lactiques, le lait en poudre. 2. Ajoutez les graines des gousses de vanilles. Mélangez correctement. 3. Répartissez le mélange obtenu dans les pots. 4. Remplissez le réservoir d'eau de la yaourtière jusqu'au niveau Max. Recettes de le parfait et de vanille. 5. Installez les pots dans le support de la yaourtière. Fermez le couvercle de la yaourtière. Lancez le Programme Express 1 pour 4 heures. 6. Une fois le programme terminé, posez les couvercles sur les pots. Placez-les au réfrigérateur pour 4 heures au moins, afin qu'ils refroidissent et soient bien fermes. Les produits seb pour réaliser cette recette