Ce four rotatif permet de choisir votre méthode de cuisson Bois, Gaz ou Mixte. Le bois et le gaz assurent une polyvalence et un confort qui facilite le travail. La sole rotative assure une cuisson uniforme des pizzas et un gain de temps important. ROTATIF 100 Four rotatif mixte. Le foyer déporté apporte tous les avantages du four à bois sans les inconvénients des cendres de combustion du bois. Ce four rotatif Bois/Gaz est équipé d'une résistance blindée sous la sole pour maintenir la sole en température. L'ordinateur technologique permet de savoir lorsque les pizzas sont prêtes, vérifier la température, régler la vitesse de rotation et enregistrer des programmes de cuisson pour organiser la cuisson et augmenter la productivité. Modèle RBG 85 ▪ Sole rotative 85 cm ▪ Capacité 4 pizzas Ø 33 cm Modèle RBG 105 ▪ Sole rotative 110 cm ▪ Capacité 8 pizzas Ø 33 cm Modèle RBG 125 ▪ Sole rotative 125 cm ▪ Capacité 10 pizzas Ø 33 cm Modèle RBG 140 ▪ Sole rotative 140 cm ▪ Capacité 14 pizzas Ø 33 cm En option ▪ Brûleur Gaz pour la chambre du four ▪ Brûleur Gaz sous la sole (Remplace la résistance et permet de maintenir la sole en température, même pour les cadences élevées) ▪ Foyer à gauche ou à droite (Sauf modèle 85 gauche uniquement) ▪ Gaz GPL ou Naturel Four à sole tournante fabriqué en Italie.
Four À Bois Rotatif De
Il peut être utilisé pour toutes sortes d'aliments, rôtis, viandes, riz, poissons, desserts, etc. De plus, votre présence dans la salle à manger ou le salon donnera une touche spéciale et traditionnel au restaurant. Ceci est également idéal pour les boulangeries et pâtisseries en raison de sa cuisine de forme homogène et c'est génial économies de carburant. Vous pouvez faire cuire du pain, des pizzas, des palmiers feuilletés, etc. En raison de toutes ses caractéristiques et Polyvalence le four rotatif est l'un des plus demandés sur le marché national et international. Nous mettons à votre disposition un large gamme fours rotatifs pour que vous puissiez choisir celui qui correspond le mieux à vos besoins. De plus, notre entreprise a assistance technique sur tout le territoire national. Four à bois rotatif de. Par conséquent, nous pouvons garantir que vous serez satisfait de notre travail. Les différents modèles Ceux avec lesquels nous travaillons ont différentes mesures du diamètre du foyer, du diamètre extérieur et de la surface de cuisson.
Le four rotatif permet un rendement maximal avec une consommation réduite pendant un travail même
La rotation de la table de cuisson vous permettra d'avoir une température uniforme dans toute la table de cuisson; de cette façon, les pizzas seront cuites uniformément. Grâce à ce mécanisme, il ne sera plus nécessaire de retourner les pizzas une fois cuites, mais simplement de les sortir du four dès leur cuisson (optimisation du travail du pizzaiolo). La base en pierre de lave de 6 cm d'épaisseur crée une accumulation de chaleur qui libère progressivement une couleur uniforme sur la pizza. Four à bois portatif. Le dôme est construit avec des briques réfractaires avec un revêtement isolant en fibre céramique et laine de roche. Construit sur une base en fer renforcé, finitions en mosaïque avec des carreaux de votre choix.
Créée en Italie au XIXe siècle, cette table d'appoint en noyer présente un plateau oc... Catégorie Antiquités, XIXe siècle, italien, Tables d'appoint Table d'entrée italienne du 19ème siècle en fer lourd avec plateau en marbre Magnifique table d'entrée italienne du 19ème siècle en fer forgé avec un plateau en marbre noir de Belgique très fin et épais. Une belle table qui serait également parfaite sur un pa... Ardoise Alimentaire: Assiette, Planche, Plateau, Plat, Vaisselle, Présentation | Cuisineaddict.com. Catégorie Antiquités, XIXe siècle, italien, Tables Matériaux Marbre noir de Belgique, Acier
Plateau En Ardoise Le
Les plateaux de présentation mettront en valeur vos tapas, planches de charcuterie et buffets. Notre collection comprend des plateaux résistants et élégants, en mélamine, en bois ou en inox, de marques réputées telles que APS, Olympia et Churchill. Un équipement complet pour votre restaurant ou votre hôtel. Plateau en ardoise le. Nous proposons notamment de belles planches en bois et ardoises pour vous aider à ajouter une touche naturelle et rustique à la présentation de vos fromages, charcuteries, canapés et hors-d'oeuvres. Commandez vos: Couteaux à fromage | Trancheuses à jambon | Couverts Olympia
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