Le velouté de courgette au Thermomix est souvent une des premières soupes que l'on réalise. Star du potager pendant l'été, la courgette se déguste presque tout au long de l'année et le velouté de courgettes est une recette facile et rapide pour déguster cet légume, riche en fibres et pauvre en calories. Astuce Ajoutez de l'eau et mélangez à nouveau si vous trouvez texture trop épaisse. Variante J'adore faire varier les goûts de ce velouté en rajoutant une quinzaine feuilles de plantes aromatiques fraîches au moment du mixage, j'aime beaucoup avec de la menthe, mais c'est aussi excellent avec de la coriandre ou du persil. Afficher la recette comme sur mon Thermomix Mettre 50 grammes d'oignons, 650 grammes de courgettes, 1 pincée de sel, 1 gousse d'ail, 260 grammes d'eau (à ajuster en fonction des goûts) et 1 cuillère à soupe de fond de légumes dans le Thermomix. Cuire 15 min / 100°C / vitesse 1. Ajouter 10 grammes de beurre et 50 grammes de fromage à tartiner dans le Thermomix. Soupe de légumes onctueuse au monsieur cuisine connect - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. Mélanger 1 min / vitesse 4 puis augmentez progressivement la vitesse jusqu'à 8.
Soupe De Courgette Monsieur Cuisine Gratuit
20 min
Facile
Courgette au Monsieur Cuisine
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Vous cherchez une idée d'accompagnement simple et efficace? Préparez cette recette de courgette au Monsieur Cuisine pour accompagner une viande grillée ou une omelette par exemple. Prête en quelques minutes seulement, elle ravira les papilles des petits comme des grands. 4 courgettes non traitées
200 g de lardons fumés
2 oignons
10 cl de crème fraîche
1 c. à café d'huile d'olive
2 pincées d'herbes de Provence
sel, poivre
1. Lavez et coupez les courgettes en rondelles sans éplucher. 2. Soupe de courgette monsieur cuisine la. Épluchez les oignons, coupez-les en deux et placez-les dans la cuve du Monsieur Cuisine. Hachez-les 8 sec/Vit 5 puis poussez le hachis vers le fond de la cuve avec la spatule. Gestes techniques
Tailler un oignon
3. Ajoutez l'huile d'olive puis faites dorer les oignons 4 min / Vit 1 / 100 °C / sens inverse. Ajoutez les courgettes, les herbes, le sel et le poivre puis faites revenir 5 min / Vit 1 / 100 °C / sens inverse. 4. Ajoutez les lardons et la crème puis poursuivez la cuisson 5 min / Vit 1 / 100 °C / sens inverse.
Soupe De Courgette Monsieur Cuisine La
Servir la soupe et la garnir avec des rondelles de céleri et des pousses de radis.
Soupe De Courgette Monsieur Cuisine Du Chef
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Temps de préparation 15
min Peler l'oignon et l'ail, puis les hacher avec la touche Turbo/4 secondes. Les pousser vers le fond du bol mixeur à l'aide de la spatule. Rincer les courgettes, les éplucher, les couper en deux puis en dés. Les ajouter dans le bol mixeur avec 500 ml d'eau, le cube de bouillon, le sel, du poivre et faire cuire le tout 15 minutes/90 °C/vitesse 1. Ajouter le beurre et le fromage. Velouté de courgettes Thermomix ou Monsieur Cuisine Connect - Les lettres de mon bonheur. Réduire la préparation en purée pendant 1 minute/vitesse 8 en augmentant progressivement la vitesse. Puis assaisonner avec le sel et le poivre et servir sans attendre.
Soupe De Courgette Monsieur Cuisine Et Salle De Bain
2 Courgettes
Courgette 1 Oignons jaunes
Oignon jaune 2 Gousses d'ail
Gousse d'ail 20 cl
cl Crème épaisse
Crème épaisse Envia
8 brins
brin Persil
Persil Bouillon de poulet
Bouillon de poulet Kania
Huile d'olive
Huile d'olive Sel fin
Sel fin Poivre noir
Poivre noir Kania
Préparation Dans une casserole, faire revenir l'oignon et les gousses d'ail émincés avec un filet d'huile d'olive. Ajouter les courgettes lavées et coupées en morceaux. Recouvrir d'eau et compléter avec le bouillon. Laisser mijoter 10 minutes. Soupe de courgette monsieur cuisine et salle de bain. Mixer les légumes et assaisonner. Ajouter la crème fraîche et le persil haché et bien mélanger avant de servir. Et maintenant, bon appétit! Conseils: Servez avec des petits toasts de fromages frais.
Soupe De Courgette Monsieur Cuisine 2019
Mélangez. Note de l'auteur: « Pour une version allégée, ne mettez que 10 g de beurre et remplacez la crème par 20 cl de lait écrémé supplémentaire. » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Velouté de champignons au Monsieur Cuisine
7/5]
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Classique
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