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Salade Antillaise Au Curry De
Voici comment réaliser votre recette avec le Cookeo de Moulinex
Pour faire la recette " salade antillaise au curry au cookeo " avec le robot de cuisine multicuseur Cookéo, utilisez le livre PDF cookeo moulinex
Les instructions pour réaliser un gouteux salade antillaise au curry au cookeo
Cuisinez salade antillaise au curry au cookeo
Temps de cuisson de la recette avec le robot moulinex
Liste des ingrédients pour faire votre salade antillaise au curry au cookeo:
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Salade Antillaise 300g 4, 20 €
Barquette de 300 grammes de Salade Antillaise ( pomme, ananas, crevettes, riz, poivrons, mayonnaise curry)
quantité de Salade Antillaise 300g
Catégories: Côté Entrées, MAISON LEMÉTAYER TRAITEUR
Description
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Salade Antillaise Au Curry Au
J'ai réalisé cette recette de daurade à l'antillaise en fin d'année. Je prends enfin le temps de la partager avec vous car elle a rencontré un franc succès non pas pour la préparation du poisson, car j'ai l'habitude de cuisiner mes daurades de cette façon, mais plus particulièrement pour son association réussie avec une salade de mangue que j'avais pour habitude de servir avec du poulet à l'orange ou du curry d'agneau ou encore avec des grillade. Un plat haut en couleurs et en saveurs que je vous conseille de réaliser lorsque vous recevez ou si vous avez envie de faire plaisir à votre chéri(e) lors d'un repas en amoureux et/ou petite famille. Ingrédients:
2 daurades
Pour la marinade:
Jus d'un citron vert
1 oignon blanc émincé
3 gousses d'ail écrasées
3 cm de gingembre frais râpé
Un filet d'huile d'olive
1 cubor (cube de bouillon de légumes) émietté
1/4 de c à c de piment en poudre
1 piment épépiné coupé en rondelles
1/2 c à c de paprika
Poivre
Coriandre fraîche
Préparation:
Nettoyez le poisson: videz les daurades, écaillez, coupez les nageoires puis pratiquez des incisions sur les flancs.
30 min
Facile
Escalopes de poulet antillais à la sauce curry
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500 g d'escalopes de poulet
60 g de raisons secs noirs déshydratés
20 g de curry
12 oignons sauciers
4 gousses d'ail
12 cl de lait de coco
15 mg de beurre
15 mg de cassonade
5 mg de coriandre
5 mg de cannelle
le columbo
la cardamome
le Kaffir lime
5 mg de gingembre
1 citron vert
huile d'olive
clou de girofle
sel, poivre blanc (en grain)
1. Découpez vos escalopes de poulet en lamelles. Gestes techniques
Comment découper vos volailles? 2. Dans une casserole antiadhésive ou une cocotte, versez environ 25 ml d'huile d'olive, et faites revenir les lamelles d'escalopes pendant environ 5 min. 3. Épluchez puis, lavez vos oignons. Tailler un oignon
4. Dans une casserole, versez un peu d'huile d'olive, le beurre et la cassonade, puis faites caraméliser à feu doux les oignons entiers. 5. Couvrez votre casserole et laissez mijoter environ 20 min. 6. Incorporez cette préparation au poulet. 7. Épluchez, lavez vos gousses d'ail, et hachez-les.
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« Salut Oliv',
pour l'entretien j'ai prévu:
– Une intervention sur le faisceau électrique pour régler mon problème de phare (les 2 s'allument en même temps mais sont très faibles). Levier Gauche Chrome Honda VFR 750 1990-1996 Left Levier | eBay. – La roue libre de démarreur, car quand il s'agit de rédemarrer lorsqu'elle est très chaude, la roue libre patine et ne passe plus le couple du démarreur. (donc poussette)
– 1 petit joint qui fait l'étanchéité de la tige d'embrayage à la sortie du carter moteur. – 1 jeu aux soupapes en lui mettant des jeux plus ouvert, car elle a tendance à caler quand le moteur est très chaud.
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