Depuis plus d'une décennie les cours de soutien scolaire au Maroc sont considérés comme indispensables pour la réussite des élèves. Pour les élèves qui visent l'excellence, les cours particuliers sont essentiels. Souvent à cause de la baisse de qualité de l'enseignement publique. Pour les parents c'est une méthode efficace d'assurer l'avenir des enfants. Cependant, il faut que le cours assuré soit à la hauteur des attentes des élèves. Dans cet article nous vous expliquons le déroulement d'un excellent cours de soutien. Apprendre dans les meilleures conditions
Le cours particulier peut être à domicile, au centre, ou en ligne. Lorsqu'il est assuré au domicile de l'élève, l'ambiance est importante. Les enseignants de cours de soutien scolaire doivent instaurer une ambiance familiale. Car il ne s'agit pas simplement de transmettre son savoir. Mais d'avoir une relation d'échange avec son élève pour le mettre à l'aise. Une bonne entente permet de motiver l'élève et d'éveiller sa curiosité. Il apprendra plus rapidement et plus efficacement de cette manière.
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C'est aussi une nécessité pour avoir la confiance de l'élève. L'enseignant doit également montrer sa confiance en soi. Il doit avoir une bonne présentation vestimentaire, une bonne allocution, et être à l'écoute. En bref, il doit être sympathique. À domicile, l'enseignant doit être irréprochable dans son hygiène. Il doit garantir la confiance des parents. Car, avoir la confiance des parents permet d'installer un climat familial pour l'élève. Ce dernier sera plus impliqué dans son apprentissage. Lorsque le cours se passe au centre de soutien scolaire au Maroc, l'ambiance doit être chaleureuse, similaire à la famille. Tout compte, du décor à l'accueil. L'élève doit se sentir comme chez lui. C'est ainsi que Cap Mission a su répondre aux besoins de ses élèves. Dans le cas du cours particulier en ligne, la plateforme doit être simple mais personnalisable. Une plateforme innovante qui donne la possibilité à l'élève de choisir son programme, ses enseignants, ses horaires, lui conviendrait plus.
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Ils estiment qu'il permet d'améliorer les résultats scolaires (9% seulement parmi les questionnés ne recourent pas au soutien scolaire). Les élèves y recourent, pour la plupart, pour mieux comprendre les cours, compenser le manque de travail chez soi ou pour apprendre la méthodologie de travail. Certains élèves ont recours au soutien scolaire pour plusieurs matières (jusqu'à 5), mais la plus grande partie d'entre eux le font seulement pour 2 matières (48%). Parmi les élèves ayant répondu par l'affirmative, 71% utilisent Internet pour le soutien scolaire, accèdent à des sites plutôt qu'à des forums, et consultent les exercices plus que le cours.
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Il faut combler toutes les lacunes en procédant méticuleusement. Il s'agit généralement des cours sur mesure adaptés aux besoins de l'élève. Comment travaille le prof en soutien scolaire? Les élèves qui accumulent des mauvaises notes peuvent garder espoir. Car grâce à une bonne pédagogie, le professeur particulier peut leur donner envie de se concentrer. Le rôle du professeur dans ce cas est d'instaurer un démarche de communication:
Comprendre l'élève: il tentera dès le premier contact de repérer toutes les difficultés de l'élève. Il se laisse guider par rapport aux besoins de l'élève, pour connaître son vrai niveau scolaire. Puis il déterminera les raisons de ces difficultés. Agir pour l'élève: en deuxième temps, l'enseignant décidera des actions correctives. C'est-à-dire qu'il choisira avec l'élève la méthode idéale. Il déterminera également les notions importantes du programme à apprendre pour relever le niveau de son élève. Suivre l'élève: ensuite le professeur appliquera son programme, et donnera des exercices adéquats.
«Tout le monde est conscient que le système scolaire marocain est en pleine crise et l'école publique n'assure plus son rôle d'une manière efficace depuis très longtemps. La majorité des parents, comme moi d'ailleurs, n'ont plus confiance en ce système éducatif. C'est pourquoi je me sens obligé de faire des économies pour pouvoir inscrire mes deux enfants (une fille au lycée et un garçon au collège) dans des cours de soutien privé. Heureusement que le bon niveau de mes enfants qu'ils ont acquis depuis qu'ils ont commencé à suivre des cours supplémentaires m'encourage à ne pas baisser les bras. Je dois tout faire pour leur avenir», confie Mouad, 49 ans, délégué médical et père de famille. Celui-ci n'est pas le seul parent à croire en l'efficacité des cours de soutien. Nombreux sont les enseignants qui assurent qu'ils ont commencé à donner des cours de soutien non seulement pour des raisons financières, mais aussi parce qu'une grande partie des élèves et des parents sont demandeurs. «Les parents viennent parfois me supplier pour que je donne des cours de soutien à leurs enfants.
Le Vignoble crétois s'étend sur 35 000 hectares, et produit 25% de la production grecque, soit un million d'hectolitres. Le climat et la terre crétois sont des conditions idéales pour le Vin. La législation grecque vinicole date de 1971. Elle s'inspire de la législation française: Vin de Table ( tous les vins qui n'ont pas d'appellation, qui proviennent de tous les cépages) Vin de Pays (vins de qualité supérieure, ce sont en principe l'assemblage de deux cépages) Vins de qualité: OPAP ( en principe un seul cépage local) les Appellation d'Origine Contrôlée: O. P. Meilleur vin de crete kourtaki. E (vins doux de muscat, mavrodaphe). La Crète est composée de 4 grandes régions Vinicoles de Qualité: Archanès (sud d'Héraklion), Peza (centre de l'ile), Dafnès et Sitia. Les plus vieux cépages crétois sont le ROMEIKO pour la Chanée, le KOTSIFALI et le MANDILARI pour la région d'Héraklion, le LIATIKO pour la région du Lassithi, le VILANA (cépage blanc) pour le centre de l'ile. Les cépages blancs sont peu nombreux, mais sont excellents: VILANA, ATHIRI, LADIKINO.
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Vidiano date du XIIIe siècle où la Crète était occupée par les Vénitiens, probablement encore plus loin que cela. C'était l'un des principaux raisins utilisés dans le célèbre vin de Malavasia que les Vénitiens exportaient par la charge de bateau. Alors tout a disparu. Vidiano ne donne pas autant que d'autres raisins blancs sur l'île, ce qui signifie que vous obtenez moins de tonnage de raisins par vignoble. Moins de raisins égale moins de vin. L'industrie du vin crétois s'est concentrée principalement sur le vin en vrac si moins et moins de vignobles de Vidiano existaient au fil du temps. Meilleur vin de crete earthquake. Cependant, les agriculteurs intelligents ont gardé une rangée ou deux de Vidiano à l'arrière de leurs vignobles pour se fondre dans leurs propres vins. Les agriculteurs crétois aimaient le vin de Vidiano pour les arômes de fruits de pierre et la bouche crémeuse. Heureusement, c'est comme ça que Vidiano n'est pas complètement éteint. Il a réapparu il y a 30 ans. La nouvelle génération de vignerons crétois a été encouragée par son potentiel.
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L'ouzo est savoureux mais très fort. Certains le boivent directement mais d'autres préfèrent le mélanger avec de l'eau froide ou de la glace. Pour moi la meilleure façon de boire de l'ouzo est avec de la glace. Lorsque de l'eau ou de la glace se mélangent à de l'ouzo une réaction chimique se produit et l'ouzo passe du blanc clair au blanc nuageux. Le vin
Le vin est le plus ancien alcool grec. Selon la mythologie grecque le vin a commencé en Grèce lorsque Dionysos fils de Zeus mi-homme et demi-dieu a vécu dans les montagnes et a appris le processus de fabrication du vin. Dionysos a initié l'homme à la fabrication du vin en enseignant à Icare roi d'Athènes comment faire du vin. La Grèce possède un certain nombre de raisins à vin uniques en Grèce et qui ne sont rarement, voire jamais, utilisés en dehors du pays. La plupart de ces raisins uniques sont des raisins blancs comme Assyrtiko et Vidiano mais il existe aussi des raisins rouges comme Kotsifali et Mandilaria. Vins grecques & biologiques - Le Comptoir de Messénie - Le Comptoir de Messénie. Tsipouro
Le Tsipouro est une liqueur produite uniquement en Grèce.
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| 15 mars 2019 | Cuisine |
Sauf les cocktails inventifs que nous avons trouvés dans certains bars sur le toit d'Athènes, les Grecs ne boivent pas vraiment beaucoup de boissons mélangées. Il semble qu'ils soient des puristes en matière d'alcool. Les boissons qu'ils apprécient existent depuis des centaines, voire des milliers d'années. Voici cinq boissons alcoolisées grecques traditionnelles à boire lors d'un voyage en Grèce. L'Ouzo
Lorsqu'on pense à l' épicerie Grec et aux boissons alcoolisées grecques le premier qui nous vient à l'esprit est l'ouzo. LES 10 MEILLEURES Vin, bière et spiritueux à Crète - 2022 | Viator - page 2. Les films grecs semblent toujours présenter des Grecs faisant la fête buvant des coups d'ouzo et criant «Opa! » (Nous avons appris en Grèce que le terme «opa» est généralement réservé à la danse et aux célébrations). L'ouzo est une liqueur grecque au goût de réglisse noire dont la saveur provient de l'anis. L'ouzo est fabriqué à partir de raisins distillés dans des alambics en cuivre. De l'anis est ajouté ainsi que d'autres arômes comme le fenouil le clou de girofle ou la cannelle.
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Des sols et un climat propices ont permis l'essor du vignoble et les plus anciens textes de la littérature grecque comme l'Iliade et l'Odyssée en portent témoignage. Les tout premiers vins grecs ont été datés de 6 500 ans. Superficie totale des vignobles en Grèce:
61500 hectares – 1200 domaines
55% de blancs, 45% de rouges
Superficie totale des vignobles en Crète:
4200 hectares – 30 domaines
60% de rouges et 40% de blancs
Il existe plus de 200 cépages autochtones grecs dont très peu sont cultivés en dehors du pays. Ils sont bien adaptés au climat chaud et aride de la Grèce et de la Crète et capables de produire des vins de grandes qualités. Meilleur vin de crete venitienne xiiie xive. Les plus représentatifs sont le Xinomavro, un cépage rouge souvent comparé au nebbiolo, de la région Naoussa. On retrouve aussi le cépage Agiorgitiko, pour les rouges et rosés de la région de Nemea. Les vins blancs sont élaborés à partir de l'assyrtiko produit en 'AOP Santorini. Pour la Crete, on retrouve le Mandilari, le kostifali et le Liatko pour les rouges et le vidiano et Vilana pour les blancs secs.
La production se décline ici sur deux secteurs viticoles. L'un dans les Cyclades, sur l'île de Santorin, dans la zone d'Episkopi, avec un vin blanc à base d'assyrtiko. Cette île volcanique permet à ce cépage local, très fruité dans sa jeunesse, de gagner en minéralité avec l'âge. L'autre dans le Péloponnèse, à Koutsi, un petit village où le domaine a implanté sa cave en 1997. Dans cette région, au coeur de l'appellation Nemea, il produit des vins de pays en blanc comme en rouge, toujours composés de cépages autochtones tels le rhoditis et le moshofilero, aux baies roses et l'aghiorghitiko ou saintgeorges, aux petites grappes noires. En blanc, l'une des plus belles expressions de ce terroir de terres rouges est sans conteste la cuvée Notios en vin de pays du Péloponnèse, et tout particulièrement le 2003. Issu des cépages moschofilero et rhoditis, ce vin de cuve exhale des notes de muguet et de glycine. A la découverte des vins Crétois. Vif et frais, il finit sur de légères touches muscatées. En rouge, la même cuvée séduit par l'expression du fruit.
Ok! Mais les vins crétois, c'est bon?, vous demandez-vous. Oui. Ce que j'ai pu goûter était vraiment intéressant. Il faut dire que beaucoup de progrès ont été faits et on n'en est plus aujourd'hui à boire du retsina de qualité très moyenne. Il y a environ 35 ans, la viticulture crétoise a fait sa révolution. Beaucoup d'investissements ont été réalisés pour améliorer la qualité: renouvellement des plantations, achats de nouveaux matériaux pour vinifier etc. De plus, de nouveaux œnologues, formés en France ou en Italie ont dépoussiéré la façon de vinifier et se sont adaptés au marché. Vignoble Crétois
Côté terroir, sachez qu'il existe sur l'île 11 cépages indigènes [Le Vilana, le Vidiano, le Dafni, le Thrapsathiri (essayez de prononcer 5 fois très vite, vous gagnerez le droit de le goûter 😉), le Liatiko, le Kotsifali, le Malvazia di Candia, le Mandilari, le Muscat de Spina, le Plyto et le Romeiko] en plus de variétés habituelles que nous connaissons bien telles le Merlot, le Chardonnay, le Sirah, le Cabernet Sauvignon, le Sauvignon Blanc et le Sangiovese.