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Les Hauts de Smith 2013 (Rouge)
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29/10/2020 26 €
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Informations complémentaire pour Les Hauts de Smith
Conseil de dégustation
A boire jusqu'en 2022
T° de service:
16°C
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Les Hauts de Smith Second vin 2011
La cote iDealwine (1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d'adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente. (1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères (1) Les Hauts de Smith Second vin 2011
19 €56
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Elle s'accorde très bien avec l'agneau, les gibiers à plumes et les pièces de boeuf. Le nez exprime des arômes intenses de fruits rouges (fraise, cerise), des notes d'épices douces (cannelle, badiane) et parfois des notes de silex. En bouche le vin se distingue par sa rondeur, sa suavité et une belle structure tannique; la finale très aromatique apporte de la fraîcheur. Le domaine Château Smith Haut Lafitte
Bien qu'on y produise du vin depuis le milieu du XIVème siècle, Château Smith Haut Lafitte voit véritablement le jour au XVIIIème siècle avec Georges Smith, son fondateur. Quant au nom « Lafitte », il vient du latin « ficta » (« la pierre »), devenu « fitte » en patois gascon pour désigner une croupe de graves, semblable à celle sur laquelle est implanté le vignoble. Les haut de smith 2013 photos. Devant la superbe qualité de sa production, Georges Smith dernier décide de l'exporter vers l'Angleterre pour y satisfaire les nombreux amateurs de « New French Claret ». Après plusieurs changements de propriétaires au cours des deux siècles suivants, et un certain déclin qualitatif, l'arrivée de la famille Cathiard à la tête du domaine en 1990 va donner un nouveau souffle à la production.
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155. 00
Chateau Beau-Séjour Bécot, 1994
SFr. 72. 00
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Château Smith Haut-Lafitte
Cru Classé de Graves depuis 1959, le Château Smith Haut Lafitte appartient à l'appellation Pessac-Léognan. Son ancestral savoir-faire et son unique terroir profèrent à ces vins de très grande garde une reconnaissance internationale. Ce millésime 2009 a reçu la note de 98 par Robert Parker. Terroir: Etendu sur 67 hectares, son vignoble repose sur un sol de graves gunziennes. Cette richesse géologique permet aux vignes de s'épanouir grâce à un sol drainé, maigre, chaud en surface, et frais et humide dans ses sous-couches. Vin blanc Pessac-Léognan Les Hauts de Smith : Château Smith Haut-Lafitte de la région Bordeaux. Viticulture: Le travail effectué dans les vignes vise à analyser le sol et anticiper les conditions météorologiques de façon à produire des récoltes à la maturité optimale. Chaque récolte est analysée, ramassée de façon parcellaire et portée dans des cagettes de faible contenance avant d'être minutieusement triée. Vinification: Les raisins non foulés sont fermentés en cuve avec des pigeages et/ou remontages. Une macération de 4 à 6 semaines (selon les cuvées) précède un élevage en barriques pendant 14 mois.
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C'est ainsi que Smith Haut Lafitte retrouve, dès le millésime suivant, toute sa splendeur d'autrefois aux yeux des amateurs, étrangers pour la plupart car les propriétaires continuent de privilégier la voie de l'exportation qui fut chère au fondateur. Le vignoble du domaine s'étend sur 56 hectares, dont 45 sont dédiés à la production de vin rouge. Pour répondre à son souci d'excellence, le château possède aujourd'hui sa propre tonnellerie: il peut ainsi contrôler le processus de fabrication des barriques. Les Hauts de Smith Blanc 2013 Bordeaux, Pessac Leognan. Dans la même optique, une station météo intégrée permet de prévenir les conséquences des intempéries sur la vigne. Le château est devenu l'un des pionniers de l'oenotourisme de luxe à Bordeaux. Et la famille Cathiard est également à l'origine de la marque Caudalie. Caractéristiques détaillées
Provenance: Particulier
Type de cave: Cave naturelle enterrée TVA récupérable: Non
Caisse bois / Coffret d'origine: Non
Capsule Représentative de Droit (CRD): oui
Pourcentage alcool: 13. 50% Région: Bordeaux
Classement: Second vin Propriétaire: Famille Cathiard Millesime: 2011 Couleur: Rouge
Apogée: à boire jusqu'en 2022 Température de service: 16°
Viticulture: Écologique
Superficie: 78 Intensité du vin: Classique Arôme dominant du vin: Fruits noirs Occasion de dégustation: Vin d'apéritif Encepagement: 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
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Le Château Smith Haut Lafitte, classé pour ses vins rouges, est un magnifique domaine du 14e siècle. Il appartient depuis 1990 à un couple d'entrepreneurs reconvertis au vin par passion: Daniel Cathiard - ancien champion de ski de l'équipe de France - et sa femme Florence, fondateurs de l'enseigne GO SPORT. Ils ont confié la direction technique du domaine à Fabien Teitgen, avec les conseils de Stéphane Derenoncourt. Le cru profite d'un beau terroir de graves sur sous-sol calcaire, situé à Martillac. Sur les 67 hectares de vignes, 56 sont dédiés aux vins rouges issus de cabernet-sauvignon à 53%, de merlot à 35% et de cabernet franc à 10%, avec une touche de petit verdot. Les haut de smith 2013 movie. Les 11 hectares restants produisent un vin blanc de sauvignons blanc et gris (95%) et de sémillon. Les vins rouges de Smith se distinguent par leurs belles notes riches et toastées caractéristiques. Ils peuvent se garder plusieurs décennies. De même, les vins blancs arborent une structure et une puissance qui permettent un élevage marqué, pour enrichir leur palette aromatique de fines notes vanillées et épicées.
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