Le domaine possède également une parcelle de Chardonnay à Chassagne-Montrachet. Le domaine des Comtes Lafon comprend quelques parcelles de Pinot Noir, à Monthélie et Volnay. Les vins du Domaine des Comtes Lafon
Les vignes du Domaine des Comtes Lafon sont cultivées en biodynamie. Les vendanges sont manuelles. Le pressurage du vin blanc est doux. Domaine des comtes lafon meursault charmes 2. Le vin rouge est entièrement égrappé. La fermentation des vins est naturelle. Le pressurage du vin rouge incorpore les vins de presse aux vins de goutte. L'élevage des vins blancs et des vins rouges dure entre 18 et 22 mois, selon l'appellation. L'appellation la plus prestigieuse du Domaine des Comtes Lafon est le Montrachet Grand Cru. Ce vin blanc d'exception est considéré comme l'un des plus grands vins blancs au monde. Toujours en vin blanc, le Domaine des Comtes Lafon produit des Meursault Premiers Crus de grande qualité: Meursault Genevrières, Charmes, Porusots, Goutte d'Or, Bouchères et Perrières. En appellation Village, les Meursault Clos de la Barre et Meursault Désirée jouissent d'une excellente réputation.
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Depuis la reprise des vignes par Dominique, le Domaine des Comtes des Lafon est engagé en faveur d'une viticulture respectueuse de l'environnement. Ainsi, le désherbage a été abandonné, les vignes sont labourées et en 1995, une certification Agriculture Biologique a été demandée. Les engrais sont également bannis et ont été remplacés par des amendements sous la forme de compost. En outre, la récolte se fait manuellement. Domaine des comtes lafon meursault charmes la grande. Méticuleux, Dominique Lafon mise sur la biodynamie pour élaborer des vins de grande qualité, denses et fins. Des crus de prestige à découvrir sur notre cave en ligne
Actuellement, la réputation du Domaine des Comtes Lafon est telle qu'il est difficile de se procurer des bouteilles! C'est pourquoi nous sommes très heureux de pouvoir vous proposer quelques crus – dans des quantités très limitées – sur notre boutique en ligne. Vous retrouvez par exemple des bouteilles de Meursault Charmes 1er Cru 2004, Meursault Clos de la Barre 2006 et Meursault Les Perrières 1er Cru 2004.
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Français Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. Total produits Frais de port À définir Total > Bourgogne > Comtes Lafon - Meursault "Clos de la Barre" 2018 Retour à votre à la liste Nouveau État: Nouveau produit Imprimer Région Bourgogne Appellation Meursault Producteur Comtes Lafon Couleur Blanc Millésime 2018 Contenance 75 cl Récompenses Robert Parker WA 91/100 Jancis Robinson JR 16. Domaine des comtes lafon meursault charmes le. 5/20 Ces vins peuvent vous intéresser...
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Lui qui vinifiait alors son 35ème millésime… Si le millésime 2019 ne s'est pas montré aussi généreux que son prédécesseur, avec des rendements moyens en blanc compris entre 35 et 40 hectolitres par hectare, il possède bien des atouts pour que Dominique conserve son enthousiasme si communicatif! Il nous déclare d'ailleurs « beaucoup aimer le style de ce millésime, tout en transparence et en dynamisme ». Quand bien même la planète vin le considère comme un des meilleurs vinificateurs de la Bourgogne (et bien au-delà), Dominique n'a jamais cessé de douter et de chercher. Domaine Des Comtes Lafon Meursault - Prix, Cote et Qualité des vins. Chercher l'expression la plus pure, la plus intense, la plus vraie et la plus vivante de chaque terroir. Car, pour lui, le « raisin est un outil pour exprimer l'endroit, la beauté et l'identité de l'endroit ». Ce passionné de « land art », ces œuvres éphémères, souvent monumentales, qui font corps avec la nature, a trouvé dans la vigne et le vin son territoire d'expression artistique: il y a là ce même rapport fusionnel avec la nature, cette impermanence aussi qui fait que le vin n'est jamais le même, que rien n'est joué à l'avance, que tout est possible.
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En 1894, Jules Lafon épouse Marie Bloch, dont la famille est propriétaire-négociant à Meursault: il commence ainsi à se passionner pour le vin et à constituer son domaine viticole. En 1918, alors avocat, Jules Lafon acquiert le titre de Comte pontifical, titre que l'on retrouvera dans le nom du domaine qu'il est en train de fonder. Par la suite, il devient maire de Meursault et abandonne ses activités au barreau de Dijon, en 1931, afin de se consacrer entièrement à son exploitation. Il constitue pour une large part le vignoble actuel, grâce aux parcelles issues de l'héritage de sa femme ( Meursault et Volnay entre autres), ainsi qu'aux échanges et aux achats de terres ( Meursault Perrières ou la parcelle de Montrachet par exemple). Ses enfants ne s'intéressant guère aux vins, il faut attendre René Lafon, son petit-fils, qui s'oppose à la vente de la propriété et en prend la direction en 1956. Domaine des Comtes Lafon Meursault 1er Cru Les Charmes 2016. Il remet les vignes en état, replante certains terroirs et commence petit à petit à développer la réputation de son Domaine.
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L'appellation Meursault se situe autour du village éponyme, entre Puligny-Montrachet et Volnay. Son vignoble couvre 396 hectares: un peu plus de 382 hectares en Chardonnay, dont près de 105 en 1er Cru, et une petite production de rouge (un peu plus de 13 hectares de Pinot Noir, dont presque 3 classé en 1er Cru). Sur des notes d'amande, de noisette, de silex, Meursault offre des vins blancs riches, gras, structurés, soyeux: un mélange de fraîcheur, de minéralité et d'onctuosité. La production est importante, par conséquent le niveau est naturellement disparate: les meilleurs domaines ( Coche-Dury, Comtes Lafon, Roulot, Leroy/d'Auvenay, Ente, Potinet-Ampeau) produisent des vins d'exception qui figurent parmi les plus grands blancs du monde, en compagnie des Grand Cru de Montrachet et des Corton-Charlemagne. Le Domaine des Comtes Lafon en Meursault en Bourgogne. Les meilleurs climats, sublimés par les plus grandes signatures de Meursault, ont un potentiel de garde exceptionnel (15/20 ans minimum). Le climat Charmes est encadré par les parcelles de Meursault Genevrières et Perrières...
La Noblesse de Meursault
Historique. On sent la bienveillance dans le regard de Dominique Lafon. Ses rides sont les marqueurs d'une vie consacrée à un vignoble dont chaque millésime a creusé son sillon. L'histoire de sa famille se mêle à l'histoire locale. Un héritage riche de terres séculaires situées dans les meilleurs climats de la Côte de Beaune: Bouchères, Poruzots et Santenots pour princes et le grand « M », le Montrachet, pour seul seigneur d'une cour d'appellations. Sous un physique masculin jusque dans sa voix grave se cache une part de sensualité. Ses vins blancs autrefois onctueux et secs se sont tendus vers un caractère plus spirituel. Les rouges sont aujourd'hui au sommet: à la fois énergiques et puissants. Le vigneron les a compris comme ces rares cuisiniers qui savent aussi bien préparer les viandes que les poissons. Ainsi le boisé est devenu une épice dosée en fonction de chaque vin. Intuitif, il a agrandi dans les années 90, avant d'être imité par d'autres, son terrain de jeu dans le vignoble du mâconnais.
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