Le 18 août 2020 Le 18/08/20 Après l'approbation de son cahier des charges par le comité national des IGP, Labels Rouges et STG de l'INAO en mai 2019, le « Berthoud », recette typique savoyarde, vient d'être officiellement reconnu en Spécialité traditionnelle garantie (STG) par la Commission européenne. Après la Moule de bouchot en 2013, le « Berthoud » est la deuxième spécialité traditionnelle française à être enregistrée. Assiette à berthoud. Une recette ancienne et savoureuse La recette typique du « Berthoud » a été élaborée au début du 20e siècle par une famille du même nom qui tenait un bistrot à Thonon-les-Bains (74). Présenté comme un plat chaud individuel, il est traditionnellement conçu à partir d'un savant dosage de fromage fondu et de vin blanc, servi dans une coupelle en porcelaine allant au four: « l'assiette à Berthoud ». Sa texture est fondante à chaud et la croûte qui se forme lors de la cuisson est de couleur dorée à brune. Des ingrédients principaux de qualité et de provenance savoyarde Le « Berthoud » valorise des produits incontournables issus de son berceau d'origine: l'AOP « Abondance », emblématique fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite et le vin blanc AOP « Vin de Savoie ».
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Si vous optez pour des portions généreuses d'abondance, nous vous conseillons de réaliser 2 ramequins par personne que vous ferez chauffer en décaler;-)
C'est un plat très riche, idéal pour se réconforter et se réchauffer après une journée de ski ou de bûcheronnage (n'est-ce pas Phil! ). Pour cette recette, pour 4 personnes, il vous faudra:
600 à 800 g de fromage d'abondance (ou +)
2 gousses d'ail
4 c. à soupe de vin blanc de Savoie (ou d'ailleurs... Table & cook Lot de 6 Rouge Petits Plats (14 cm) avec incrustations de Berthoud Recette : Amazon.fr: Cuisine et Maison. )
4 c. à café de madère
poivre
1 pincée de noix de muscade (facultatif)
pommes de terre, pain et charcuterie
Si vous ne trouvez pas d'abondance près de chez vous, vous pouvez éventuellement le remplacer par du Beaufort... nous avons trouvé le nôtre au supermarché mais pas au rayon fromage à la coupe...
Préchauffez votre four à 190°, chaleur tournante et grill. Coupez le fromage d'abondance en fines lamelles. Épluchez et dégermez les gousses d'ail. Hachez une gousse en petits morceaux. Frottez 4 ramequins avec une gousse d'ail et répartissez les morceaux de l'autre gousse au fond des ramequins.
Nombre de personnes
4 personnes
Temps de préparation
10 min. Temps de cuisson
1 min. Ingrédients
600
g
de fromage d'abondance
2
gousses d' ail
20
cl
de madère
1
dl
de vin blanc
poivre
du pain rassis
Préparation
Dans une petite assiette frottée à l'ail, metrre un morceau de fromage d'environ 50 g.
L'arroser de quelques gouttes de madère et d'un peu de vin blanc. Le Berthoud, recette traditionnelle savoyarde - Recettes Gastronomico. Poivrer. Cuire à allure moyenne environ 30 secondes. Déguster dès la sortie en mélangeant dans l'assiette avec des morceaux de pain. Et retrouvez plus de recettes montagnardes: raclette, fondue aux 3 fromages, tartiflette...
Le conseil mode de notre équipe
On aime la coupe moderne et minimaliste de notre robe Asymétrique qui offre une silhouette mode et féminine. Son large volant apporte une allure couture et dévoile délicatement notre épaule. Ce modèle se démarque par l'élégance de sa teinte marine, n'hésitez pas à le détourner avec des chaussures plates pour un effet moins habillé. Notre XS correspond à un 34, etc. ENTRETIEN ET COMPOSITION
Ce crêpe, très facile à entretenir, peut être lavé en machine jusqu'à 40 degrés. Robe Asymétrique | ZAPAKA – ZAPAKA FR. Il ne nécessite pas de repassage dès lors que vous étendez votre modèle sur un cintre (attention pour les modèles clairs de ne pas les étendre sur un cintre en bois). Ce crêpe polyester à la fluidité exceptionnelle, sèche très vite et vous pouvez laver votre pièce le soir pour le lendemain. Ce tissu est fabriqué en Turquie. Nous l'avons choisi pour son tombé, sa résistance et sa facilité d'entretien (parce que nous sommes à l'écoute de vos demandes et de vos besoins). Composition: 100% crêpe polyester.
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Il suffit ensuite de choisir la profondeur du décolleté en fonction de sa poitrine. Il soulignera le décolleté pour le rendre féminin et élégant. Les poitrines plus fortes privilégieront un décolleté moins profond pour équilibrer la silhouette. Parfait en toutes occasions, des plus casuals aux plus formelles. En ce qui concerne les manches ou plutôt, l'absence de manches, c'est une coupe parfaite pour mettre en valeur vos bras et vos épaules. De jour comme de nuit, les robes sans manches sont parfaites en toutes occasions. Robe portefeuille bleu marine à manche asymétrique. Chez Sumissura, chaque robe est taillée à la main, à la demande et aux mesures de la cliente. Vous pouvez choisir ce modèle tel quel, le personnaliser ou encore créer votre robe personnalisée de A à Z.
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Plus d'information
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Épaisseur:, fermeture éclair à l'arrière (cachée), sans manches,
Chez Sumissura, nous savons l\'importance d\'un ajustement parfait, c\'est pourquoi tous nos vêtements sont fabriqués à la main sous un contrôle de qualité strict.
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Sa coupe girly efface les hanches et sublime votre corps. On la porte facilement au bureau ou à l'école. Associez à des derbies, vous aurez un look preppy assuré! La robe fourreau est un grand classique. Elle rehausse parfaitement les formes et garantit un effet sensuel et audacieux. C'est un modèle très chic et féminin qui est parfait pour les morphologies en X. On mise sur les escarpins à bout pointu pour avoir l'allure d'une femme mûre et sexy. La robe droite avec sa coupe simple est toujours adaptée à n'importe quelle situation. On l'accorde aussi bien avec des sandales que des ballerines. Robe asymétrique bleu marine femme. On la rehausse d'une veste courte, voire très courte et un sac cabas. La robe bustier permet de dévoiler les épaules avec raffinement. Elle est souvent choisie pour célébrer un événement comme un mariage. Vous êtes demoiselle d'honneur à un mariage? Misez sur une longue robe bustier, à la coupe fluide et osez même le headband à dentelle. Si vous préférez vous la jouer femme fatale, vous vous orienterez certainement vers les robes moulantes.
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Prix régulier
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Délai de confection: 6-9 jours
Que vous choisissiez une taille standard ou des mesures personnalisées, nos tailleurs confectionnent chaque robe sur commande. +
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1)Nous acceptons le retour des produits. Les clients ont le droit de demander un retour dans les 7 jours suivant la réception du produit. 2)Veuillez vous assurer qu'ils sont dans leur état d'origine - non portés, non lavés, non altérés, non endommagés, propres, exempts de peluches et de cheveux et avec des étiquettes intactes et attachées. Robe asymétrique bleu marine foundation. En savoir plus sur Notre Politique de retour. GUIDE DE TAILLE
Taille
Tour de poitrine
Tour de taille
Tour de hanche
inch
cm
S
32-33
84-88
26-27
67-71
33-34
86-90
M
34-35
88-92
28-29
71-75
35-36
90-94
L
36-37
93-97
30-31
76-80
37-38
95-99
XL
38-39
98-102
81-85
39-40
100-104
2XL
40-41
103-107
41-42
105-109
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Accueil
Femme Luxe - Robe longue asymétrique et froncée - Bleu marine
Détail des produits
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Marque
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Le mannequin porte une taille UK 8/ EU 36/ US 4 Le mannequin mesure 175 cm (5'9")
Entretien
Lavage en machine conformément aux instructions sur l'étiquette d'entretien
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