Contactez le docteur Thomas Viviez pour définir une date pour procéder à un examen dans son local de Aigues-Mortes (30220). Pendant le week-end, Thomas Viviez est parfois médecin de garde, n'hésitez pas à le joindre pour en être assuré. Au cas où Thomas Viviez n'a pas de créneau libre, ABCMé vous propose les médecins ci-dessous, l'un d'eux pourra vraisemblablement vous prendre en rendez-vous. Dans la situation où Thomas Viviez n'est pas là ou ne peut convenir d'un rendez vous, ABC Médecin vous propose cette liste de docteurs installés dans d'autres villes voisines telles que: un médecin sur Bagnols-sur-Cèze, des médecins à Alès, un médecin autours de Nîmes, des médecins dans Beaucaire, un médecin sur Saint-Gilles.
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Dernière mise à jour: 16/01/20
Informations sur l'entreprise Monsieur Thomas Viviez
Raison sociale:
VIVIEZ THOMAS
Numéro Siren:
480905967
Numéro TVA intracommunautaire:
Code NAF / APE:
8621Z (activité des médecins généralistes)
Forme juridique:
Entrepreneur individuel
Date d'immatriculation:
03/01/2005
Type d'entrepreneur:
Profession libérale
Commune d'implantation:
Monsieur Thomas Viviez 92 Avenue DE TARASCON 84000 AVIGNON
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payment Prise en charge et moyens de paiement
Remboursement
Carte vitale non acceptée
Moyens de paiement acceptés
Carte bancaire non acceptée
Chèques non acceptés
Espèces non acceptées
euro_symbol Tarifs des consultations
location_city Localisation
Adresse du cabinet
Avenue Frederic Mistral, 30220 Aigues-Mortes
person Présentation
query_builder Horaires et contact
Cabinet Avenue Frederic Mistral Aigues-Mortes
Heures d'ouverture du cabinet
Consultations sans-rendez-vous
Contact du cabinet
Téléphone: 04 66 53 48 99
Médecins, rendez-vous médicaux, centres de santé, annuaires médicaux. Avec Doctuo, vous pourrez trouver les médecins dont vous avez besoin. Vous pourrez réserver en ligne et souscrire des assurances en ligne
Il ne m'en a pas fallut plus pour tenter l'aventure mais en tant que courageuse mais pas téméraire j'ai quand même tâté le truc en achetant d'abord des yaourts au lait de chèvre et bah bah bah ce que c'est bon. Bonté divine, 10 lignes pour expliquer une recette, je comprends pourquoi à l'école les maîtresses notaient sur mon cahier de correspondance... " bavarde"!!! Pour 7 yaourts ou plus si vos pots sont moins grands. 1 litre de lait de chèvre demi écrémé
1 sachet de 2 grammes d' Agar agar
1 sachet de ferment lactique ou 1 pot de yaourt au lait de chèvre entier
6 cuillerées à café de sirop d'agave mais vous pouvez laisser nature ou mettre sirop d'érable ou miel ou un autre parfum. On allume la yaourtière afin qu'elle commence à chauffer avec les pots vides à l'intérieur, ça fait gagner du temps! Dans une casserole on va verser juste une petite partie de lait ( un petit verre environ) on y verse l'agar agar puis on va laisser bouillir environ 1 minute trente en remuant à l'aide d'un petit fouet.
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Lors de la préparation, il ne faut pas oublier d'ajouter au lait de chèvre de l'agar agar. Toutefois, il est impératif de respecter sa dose. Par exemple, une cuillère rase permet d'avoir des yaourts liquides. Si on en ajoute trop, cela donnera des yaourts trop solides. Pour avoir des yaourts au lait de chèvre crémeux, une cuillère à café rase d'agar agar peut suffire.
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Infos pratiques
Quantité Pour 7 pots de yaourt
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Degré de difficulté Facile
Les ingrédients de la recette
1 litre de lait de chèvre • 1 yaourt nature au lait de chèvre vendu dans le commerce • ½ cc d'agar-agar • 7 cs de confiture ou de miel. La préparation de la recette
1. Préchauffer le four à 55°C. 2. Faire bouillir 1 litre de lait de chèvre. Ajouter 1 gramme d'agar-agar (soit 1/2 cuillère à café) et garder à ébullition pendant 3-4mn. 3. Laisser refroidir pendant 20 mn, afin que la température du lait redescende à 40-50°C. Retirer la peau formée à la surface. Délayer le yaourt de chèvre avec le lait chaud. 4. Déposer 1 cs de miel ou de confiture au fond de chaque pot et verser le mélange au lait. 5. Déposer les pots dans un grand plat rempli d'eau et placer au four pendant 20mn. 6. Eteindre le four et laisser reposer durant 6 heures. Réserver au réfrigérateur Conservation 15 jours au frais
Vidéo - Recettes aux fraises:
Conseils
L'agar-agar permet de gélifier légèrement le yaourt qui pourrait être trop liquide.
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Une alternative originale aux produits à base de lait de vache! Laissez-vous surprendre par un yaourt ferme nature 100% lait de chèvre. Une recette onctueuse, douce, au goût original, fin et parfumé. Venez découvrir nos nouveautés: le yaourt chèvre sur lit de châtaigne d'Ardèche ou sur lit de myrtille française ou à la vanille bourbon! Présenté dans des pots en verre réutilisables, par lots de 2x120g ou 4x 120g.
Recette sans gluten
Recette bio
Aujourd'hui je vous livre ma technique pour obtenir des yaourts au lait de chèvre bien fermes à la yaourtière. J'imagine que si vous avez déjà essayé de faire des yaourts au lait de chèvre vous avez obtenu des yaourts très liquides. Ces yaourts très liquides sont merveilleux pour faire des yaourts à boire. Pour cela il suffit de mixer des fruits avec et de les mettre dans des petites bouteilles. Mais si vous voulez obtenir un yaourt plus ferme, il faudra utiliser une autre technique. Premièrement, comment fonctionne une yaourtière? C'est très simple il suffit de mélanger des ferments ou un yaourt du commerce ou un yaourt issu de votre fournée précédente avec du lait (1 yaourt pour 1 litre de lait). Vous versez cette préparation dans les pots de votre yaourtière et elle chauffe à 43°C entre 8 et 12 heures. Ensuite vous stockez les pots de yaourts au réfrigérateur. Petit conseil choisissez une yaourtière avec des pots en verre, il n'y a rien de plus sain pour la cuisson et la conservation.