Egalement appelée prune de Damas, la quetsche est un fruit que l'on trouve dans bon nombre de nos jardins, et sur le marché à compter de la mi-août. Savoureuse fraîche, il est possible de la mettre en conserve grâce à une recette simple de nos grand-mère, les quetsches au sirop ou quetsches au naturel. Les étapes de la recette
Ingrédients et matériel
Pour cette recette, vous avez besoin:
de quelques kilos de prunes. Celles-ci doivent être mûres, tout en étant fermes. de sucre blanc ordinaire
de bocaux Le Parfait Super de 3/4 litres ou de 1 litre
de rondelles neuves
d'un stérilisateur électrique
La préparation des prunes au sirop
Comme toujours, il est essentiel de stériliser vos bocaux en les plongeant dans l'eau bouillante durant 5 minutes. Recette quetsches au sirop en. Pendant ce temps, laver bien vos prunes, en particulier si vous les avez ramassées à terre. La seconde étape consiste à peler les fruits, faute de quoi le résultat serait aussi acide que les bonbons « Têtes brûlées » que les enfants affectionnent.
Recette Quetsches Au Sirop En
Par Mamzelle Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner
Voici une recette que l'on fait en Alsace-Lorraine lors de la saison des quetsches. Ingrédients
(4 personnes) Préparation
1 Dénoyautez les quetsches. Faites les cuire dans une casserole à feu doux avec le verre d'eau et le sucre, pendant 15 mn, afin d'obtenir un sirop. 2 Dans un saladier, mélangez le beurre coupé en petits morceaux, le sucre, la farine, l'oeuf et la cannelle. Mélangez du bout des doigts, et malaxez jusqu'à obtenir une belle pâte. 3 Étalez une partie de la pâte dans le fond du plat, ou des petits ramequins. Ajoutez les quetsches et une partie du sirop. Recette quetsches au sirop. (Je saupoudre les fruits d'un peu de cannelle). Disposez le reste de pâte comme un crumble sur le dessus. 4 35 mn sur 180°. Le gâteau doit être bien doré. Commentaires Idées de recettes
Recettes de gâteau aux prunes
Recettes de gâteau aux quetsches
Recette Quetsches Au Sirop Et
Déposez 2 ou 3 pancakes autour, saupoudrez-les de sucre vanillé au citron. Dégustez sans attendre. Utilisez une poêle à fond large et épais. Si elle est trop fine, vos pancakes brûleront.
Recette Quetsches Au Sirop De Menthe
Recettes
Recette de quetsche
Compote pomme quetsche (map)
(1 vote), (3)
Autre facile 5 min Ingrédients: 250 g de quetsches 1 grosse pomme 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe d'eau... Confiture quetsche vanille
(1 vote), (4)
Autre facile 10 min 25 min Ingrédients: 1 kg de fruits dénoyautés (quetsches) 1 kg de sucre 25 cl d'eau 1 belle gousse de vanille...
Quetsche en gratin
(2 votes), (2)
Dessert facile 10 min 20 min Ingrédients: 18 petites quetsches 2 oeufs 1 c à soupe de cassonade 200 ml lait 1/2 c à soupe de maîzena 2 cuillères à soupe de noix de coco 1 sachet de sucre vani... Gâteau sablé à la compote de quetsche
(1 vote), (1), (6)
Dessert moyen 20 min 30 min Ingrédients: 210 g de farine 130 g de beurre 2 oeufs (1 entier + 1 jaune) 90 g de sucre 65 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel 400 g de...
°quetsche & bergamote°
Dessert facile 6 min 96 kcal Ingrédients: 300 g de quetsches 6 cl de jus de pommes 3 cl de Cointreau 50 g de brisures de bergamote...
Recette Quetsches Au Sirop
Recettes
Recette aux poires
Conserves de poires au sirop. Ingrédients
9
18 poires environ (selon leur taille)
1. 5 l d'eau
500 g de sucre
jus de citron
Coût estimé: 6. 2 € (0. 69€/part)
Préparation
Faire un sirop en chauffant l'eau et le sucre. Laisser refroidir. Laver, éplucher et épépiner les poires. Recette de Prunes au sirop. Les arroser de jus de citron pour éviter qu'elles ne noircissent. Mettre les fruits dans les bocaux, les couvrir du sirop refroidi. Fermer hermétiquement, ajouter 2/3 d'eau dans la cocotte et stériliser 15 minutes après le démarrage de la rotation de la soupape. Une fois la stérilisation terminée, passer de suite votre cocotte encore fermée sous le robinet d'eau froide pour arrêter la cuisson. Ouvrir, sortir les bocaux et laisser refroidir. Vérifier ensuite la bonne fermeture des bocaux: ils ne doivent pas s'ouvrir, si c'est le cas consommer les poires dans les jours à venir. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (468g)
Calories: 350Kcal
Glucides: 81.
Sirop de quetsche pour 6 personnes recettes elle à table elle à... recette
Guimauve et vanille pour 6 personnes Recette Guimauve et vanille: Aplatissez les gousses de vanille avec la lame... Faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pour les ramo....
Battez les blancs en neige ferme, ajoutez les graines de vanille aux blancs d'
œufs, puis versez le sirop bouillant en mince... quetsches et pommes à l'anis et à
la vanille. Recettes similaires à Guimauve et vanille pour 6 personnes Vanille et poivres pour 8 personnes Recette vanille et poivres: le sorbet au poivre Dans une casserole, portez l'eau à
ébullition... 50 cl de crème liquide; 10 g de poivre long, à défaut, du poivre noir; 6
jaunes d'oeufs; 50 g... Recette quetsches au sirop et. Une fois que le sirop poivré est revenu à température
ambiante, ajoutez le jus de pomélo.... quetsches et pommes à l'anis et à la
vanille. Recettes similaires à Vanille et poivres pour 8 personnes Confiture de prunes Recette Confiture de prunes: 1/ Laver et dénoyauter les prunes.
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Vos réalisations
Adeline - Tarte aux quetsches # Fleur blanche - Tarte aux quetsches # Cathia L - Tarte aux quetsches # Mary - Tarte aux quetsches # Pppeg - Tarte aux quetsches #
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questions dans le
forum peinture
2076 Question peinture Maison: Conseils technique peinture plafond effet pommelé Invité Bonjour. Devant repeindre mon plafond (un peu écaillé), j'ai choisi une peinture Boirot, et un rouleau à poils longs sur les conseils d'un vendeur. J'aimerais obtenir un effet un peu taloché. Est-ce possible? Et quels en sont les astuces? SVP - Merci. 07 juin 2008 à 01:36 Conseil 1 travaux peinture Conseils technique peinture plafond effet pommelé Invité Bonsoir, pour faire un effet taloché je vous conseillerai de faire des effets avec une éponge, vous diluez votre peinture avec beaucoup d'eau que ça soit très liquide. Pensez à protéger votre sol, risque de couler. 14 juin 2008 à 01:59
Les champs marqués par des * doivent obligatoirement être renseignés. Peinture effet pommelé du. Questions apparentées dans le forum Peinture 1. Enduire et peindre un plafond pour obtenir un effet pommelé
N°2337: Bonjour,
J'ai eu un dégât des eaux chez moi, et vu le montant de la franchise, j'ai plutôt intérêt a refaire ça moi-même.
Peinture Effet Pommelé Au
Sur le site des peintures Zoplan, on trouve la chose suivante dans leur faq:
Que signifient les termes: « tendu », « pommelé », « poché »? Tendu: lisse
Pommelé: peau d'orange
Poché: petites vagues
(source: [... ])
En cache depuis avant-hier à 22h44
Enfin une peinture qui facilite vraiment la vie! Grâce à sa formule plastifiée, ce pommelé est lessivable, imperméable aux graisses et aux projections et facile à appliquer. Pour ses qualités de résistance et de durabilité, nous le recommandons particulièrement dans les salles de bains, les cuisines et les pièces humides. Mise en oeuvre Rouleau poils courts Rouleau alvéolé « nid d'abeille » Préparation du pommelé Une bonne préparation des supports à peindre est l'étape fondamentale d'un travail de qualité. Le Pommelé s'applique sur supports sains propres et secs. Conseils peinture maison conseils réaliser peinture intérieur effet pommelé sur mur en plâtre. Nettoyez et dépoussiérez les murs. Grattez soigneusement les parties non adhérentes dans le cas de supports anciens. Ensuite, appliquez la Sous-couche pour enduits minces, spécialement conçue pour « fixe » les supports et faciliter l'application de la peinture. Application du pommelé Le Pommelé est prêt à l'emploi. Bien mélanger avant usage. Appliquez simplement le Pommelé au rouleau alvéolé (« nid d'abeille »), en croisant pour éviter les reprises et les manques.