de course
Ingrédients
1, 5 kg Groseilles Calories = Elevé
sucre
1 sachet Agar agar (environ 2 g)
Calories = Elevé
Étapes de préparation
Rincez et égrappez les groseilles puis déposez-les dans une bassine à confiture. Ajoutez 10 cl d'eau et faites chauffer jusqu'à ce que les groseilles éclatent. Passez le tout au tamis pour récupérer le jus. Pesez-le et comptez 600 g de sucre par litre de jus obtenu. Délayez l'agar agar dans 2 cuil. à soupe de jus et versez-le dans la bassine à confiture, avec le reste de jus, le sucre et l'agar agar puis mélangez et portez à frémissement pendant 2 min. Répartissez dans des pots à confiture stérilisés, fermez-les, retournez-les et laissez refroidir. Dosage agar agar pour gelée de coing 5. Astuces et conseils pour Gelée de groseille avec Agar-Agar
Servez cette gelée avec des crêpes.
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Vous saurez que la confiture est prête et cuite quand sa consistance est assez gélatineuse et pas trop liquide. Mettez dans des pots stérilisés et conservez au frais. Si vous ne savez pas comment stériliser les pots de conservation, suivez ces étapes:
Portez à ébullition une marmite d'eau. Plongez vos pots en verre et laissez les bouillir pendant quelques minutes. Dosage agar agar pour gelée de coing trop. N'oubliez pas les couvercles et assurez vous que vos pots sont en verre et qu'ils supportent la chaleur. Retirez les à l'aide d'une pince et laissez les sécher sur un torchon propre à contre sens. Vous avez suivi toutes les étapes de la recette mais vous avez obtenu une confiture trop liquide. Découvrez avec nous comment rattraper une confiture trop liquide. Ce qu'il faut savoir à propos des confitures c'est que ces dernières sont cuites à exactement 4°C de plus que le point d'ébullition d'eau. Sachant que la température d'ébullition d'eau chute d'un degré tous les 550m d'altitude, vous pourrez calculer facilement la température de cuisson de votre confiture.
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Je l'aime blanche ou jaune, juteuse et parfumée! Pour réaliser ce dessert végétalien j'ai parfumé le sirop avec des fleurs d'hibiscus, en plus de leur donner un petit parfum acidulé supplémentaire que j'adore il donne au sirop une belle couleur pourpre, un régal tant pour les yeux que pour les papilles. Pamplemousse et kiwi en gelée
Voici un dessert diététique à base de miel, de jus de pamplemousse et de vanille, particulièrement rafraîchissant lorsque les températures montent. Dosage agar agar pour gelée de coing mon. Comme pour toute préparation en gelée, ce dessert se prépare à l'avance, de quoi vous laisser le temps de profiter du soleil et de la plage. Gelée de Bissap
Le bissap c'est délicieux, légèrement acidulé et riche en vitamine C. J'avais déjà fait de la gelée de thé... donc j'ai voulu aussi essayer avec ces fleurs d'hibiscus, et bien je vous la conseille vivement, cela a un peu un goût de mûres, les enfants ont adoré. Gelée de tilleul
Une gelée de tilleul aux douces saveurs, jamais je n'aurais imaginé combien cette gelée pouvait être si parfumée.
Il y a quelques jours, je vous proposais un cake aux coings et aux figues. J'avais eu la chance de « tomber sur » un cognassier lors d'une balade dans les bois il y a deux semaines. Autant vous dire que j'en avais alors ramassé beaucoup, de quoi faire non seulement un gâteau, mais aussi quelques pots de délicieuse gelée. Là encore, il s'agit pour moi de faire des réserves avant l'hiver, tel un petit écureuil! (Mes pots de gelée sont en effet allés rejoindre mes bocaux de pêches au sirop). Si vous souhaitez en réaliser, faites vite car la saison des coings n'est pas éternelle (et bientôt terminée)! Voici donc la recette… (Le plus fastidieux, c'est l'extraction du jus, mais une fois cela réalisé, c'est tout simple! ) Ingrédients, pour 2 pots de gelée:
– 1 kg. de coings
– 1 l. d'eau filtrée ou minérale
– Sucre de canne blond en poudre
– 3 g. d'agar-agar
– 1 citron
La couleur de la gelée de coing n'est-elle pas (super) jolie? Gelée de coing { à l'agar-agar } - Les recettes de Juliette | Gelee de coing, Coing, Gelée. – Stéréliser les pots vides en les ébouillant pendant 5 minutes (ils doivent être parfaitement revouverts par l'eau).
Avec son large écran et son intuitivité, la tablette tactile devient ainsi le centre névralgique de vos opérations de caisse. Pourquoi avoir une caisse enregistreuse tactile? Vous bénéficiez de nombreux avantages en équipant votre commerce d'une caisse enregistreuse tactile. En effet, grâce au logiciel qui la fait tourner, elle peut être configurée selon les spécificités de vos activités. Vous pouvez par exemple choisir la fonction de prise et de suivi des commandes, ou gérer spécialement les réservations, entre autres. Fidéliser vos clients
La satisfaction de vos clients passe aussi par la rapidité du service. En les servant et en les encaissant plus rapidement, vous êtes en mesure de les fidéliser. C'est devenu possible grâce à la caisse enregistreuse pour restauration rapide comme les fast-foods, commerces ambulants …
Dans les restaurants, la rapidité est également nécessaire pour faire en sorte que vos clients soient satisfaits de vos prestations. Gestion de l'espace
Avec la caisse enregistreuse sur tablette tactile Tiller, vous pouvez optimiser votre espace de travail.
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Le prix élevé des terminaux tactiles réside dans le fait qu'ils sont dotés de fonctions développées. Les prix se situent alors dans une tranche allant de 500 € pour de l'entrée de gamme à plus de 1 000 €. Escomptez donc une dépense médiane de 800€. Toutefois, il vous faudra faire l'acquisition du logiciel spécial point de vente, véritable moteur du système. • Caisse tactile GLANCETRON 8802
o PC puissant d'un processeur 1. 5 GHz qui assure une grande rapidité dans le traitement des opérations
o 80 GB de disque dur
o Afficheur client sur la face arrière
o Ecran tactile de 12 pouces
o Prix: 1 000 € TTC
• Caisse enregistreuse tactile WINCOR NIXDORF
o Ecran tactile 15 pouces
o Résolution 1024 x 768
o Processeur Intel de 1. 2 Ghz
o Prix: 1 500 € TTC
Au total, les prix d'une caisse enregistreuse tactile tournent autour de 1 500 € / 2 000 € avec l'acquisition du logiciel de point de vente.
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Une grande variété de caisse enregistreuse tactile tout-en-un vous est présentée ici: Design plus ou moins épuré, sous windows ou sous Android, avec différents types de dalles tactiles (résistives, capacitives... ), différentes tailles d'écran... Les plus grandes marques de caisses enregistreuses tactiles sont présentes sur le site de Waapos: Aures, Poindus VariPos, Elotouch, Colormetrics, Oxhoo... Trouvez rapidement votre caisse tactile adaptée à votre utilisation et à votre budget. L'avantage d'un terminal tactile "tout en un" est avant tout la facilité d'installation et la discrétion des câbles: gain de temps à la mise en place, gain de place sur le poste de travail et joli design sont les 3 éléments clés de ces terminaux nouvelle génération! A noter: toutes les caisses enregistreuses proposées par Waapos sont certifiées LNE ou NF525 pour le 1/01/2018. > Lire la suite
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Pas de panique, vous pouvez réduire le budget d'acquisition de votre caisse enregistreuse! Choisissez l'option « tout en un »
Commencez par faire des économies en optant pour une caisse enregistreuse intégrée avec accessoires, c'est-à-dire, accompagnées d'une douchette et d'une imprimante. Les prix démarrent alors à 1000 euros. Louez votre machine
En outre, tout comme les voitures, il est tout à fait possible de louer sa caisse enregistreuse! C'est donc une option très intéressante pour acquérir une machine sans se ruiner. A ce sujet, les loueurs proposent en général deux options:
Premièrement, pour la caisse enregistreuse traditionnelle, comptez environ 70 euros / mois,
Deuxièmement, pour du matériel connecté, comme des tablettes numériques, on peut descendre jusqu'à 20 euros / mois. Achetez d'occasion
Enfin, n'oubliez pas qu'il est aussi possible de racheter du matériel d'occasion afin d'économiser. Grâce à une caisse enregistreuse tactile, vous boosterez les performances de votre business!
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Cet équipement d'encaissement est un véritable ordinateur de caisse équipé d'une imprimante de reçu et d'un écran interactif. La caisse enregistreuse tactile modulaire
La caisse enregistreuse tactile modulaire coûte entre 1 100 et 5 000 €. Commandé « sur-mesure », ce type de terminal de point de vente se constitue de différents équipements, comme: Une unité centrale Un écran tactile Un logiciel de traitement. De plus, ce dispositif peut se raccorder à plusieurs périphériques, tels que: Une balance commerciale Diverses imprimantes Un écran déporté. Le prix va ainsi être influencé par le nombre et le type d'équipements qui seront livrés avec la caisse enregistreuse. La caisse enregistreuse tablette
Le prix d'une caisse enregistreuse tablette peut aller de 700 à environ 2 000 €. Cet appareil s'apparente à une tablette tactile qui peut être posée sur un support antivol. Elle propose les mêmes fonctionnalités qu'une caisse enregistreuse de comptoir. Toutefois, son grand avantage réside surtout dans sa grande mobilité.
La location d'une caisse enregistreuse Monétique et Services vous propose aussi la location d'une caisse enregistreuse adaptée à vos besoins. Cette solution vous permet d'avoir une assistance disponible en toute circonstance 7J/7J de 8h00 à 23h00. Cette disponibilité de notre SAV permet de garantir le bon fonctionnement de la caisse enregistreuse en location. Contrairement à nos confrères, nous proposons la location sans engagement de caisse enregistreuse. Cette souplesse vous permet de rompre à tout moment le contrat de location sans frais de résiliation anticipée. Vous n'êtes donc pas engagés sur 48 mois sur la location du matériel. Cette particularité, propre à Monétique et Services, est également disponible pour la location de TPE. Nous vous conseillons également de prendre contact avec nos conseillers afin de vous guider pas à pas dans le choix de la caisse enregistreuse la plus adaptée à votre utilisation. La location de caisse enregistreuse permet aussi d'avoir les périphériques nécessaires au bon fonctionnement de votre établissement (imprimante déportée, pad de commande, douchette et autres accessoires).
Ne vous précipitez pas dans l'achat de votre caisse tactile, et prenez le temps de demander un descriptif précis, pour ensuite comparer méthodiquement plusieurs devis. Gardez à l'esprit qu'il s'agit d'un élément crucial pour l'avenir de votre activité.