Quand le chou commence à tomber, ajoutez 1/2 verre d'eau. Laissez cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes. En fin de cuisson, arrosez d'un trait de sauce de soja. Servez bien chaud avec un peu de poivre. Bon appétit! Si cette recette vous a plu, n'hésitez pas à laisser un commentaire, à cliquer sur le bouton « j'aime » et abonnez-vous pour recevoir les prochaines recettes… Ici et sur Facebook. Suivez aussi Lutsubo sur Instagram.
Le Chou Doux Rose
Le chou fleur un aliment de choix sain avec de nombreux bénéfices pour la santé! Pas cher et disponible la moitié de l'année, il est très facile à préparer et tout se mange. Cuisiné cru à l'apéritif et en salade ou cuit en gratin, il s'adapte à de nombreuses recettes et éveille nos papilles! L'histoire du chou-fleur Le chou-fleur, appelé aussi le chou de Syrie ou le chou de Chypre, est une plante herbacée particulièrement appréciée en Grèce et à Rome. Longtemps laissé aux oubliettes, Le chou fleur devient très populaire et apprécié grâce au jardinier de Louis XV qui a su redorer son image en mettant en avant toutes ses saveurs! Sa culture se développe en France à partir de 1830. Le plus étonnant comme le nom l'indique ce n'est pas une fleur, à la différence du brocoli, le chou-fleur est une d'une boule blanche appelée le méristème, qui est en forme de bouquet, tendre et compacte, de saveur douce. Cette boule blanche est un organe pré-floral, qui est récoltée avant que le chou commence à fleurir et si celui ci n'est pas coupé, il terminera sa croissance en grandes tiges avec des fleurs jaunes ou blanches, et en graines.
Le Chou Doux Youtube
le chou doux
Lisa
Feuille agitée
Messages: 3939 Enregistré le: 05 mars 2013 20:57
Commune: St-Sulpice Lauriere
Localisation: Limousin
Sexe: Féminin
Génération: 60 ans et plus
Passion: Le potager
J'ai visionné un reportage sur le chou doux qui m'a paru séduisant. Les recherches n'ont rien donné car il y a un producteur mais les semences sont protégées. (C'est dommage qu'au Kenya la production gigantesque arrose l'environnement protégé qui a l'air d'être bien irrigué avec les produits de ce maraichage... et après les choux prennent l' une fois). En tout cas ça m'a assez plu et j'ai trouvé chez un grand semencier bien connu des pros un chou qui l'ai d'être proche. Le seul problème c'est le prix des 500 semences supérieur à 10 euros. Pour un seul particulier la quantité est trop grande. Comme je sais que parfois certains ici achètent à plusieurs je me suis demandée dans un premier temps si quelqu'un s'est intéressé à ce chou si particulier à la fois doux et digeste ils disent goût entre chou et salade.
Tu plongeais alors la main dans ton sac pour en sortir un et dès que le chaudoudoux voyait le jour, il commençait à sourire et à s'épanouir en un grand et moelleux chaudoudoux. Tu le posais alors sur l'épaule, la tête ou les genoux, et il se pelotonnait câlineusement contre la peau en donnant des sensations chaleureuses et très agréables dans tout le corps. Les gens n'arrêtaient pas d'échanger des chaudoudoux. Comme ils étaient gratuits, on pouvait en avoir autant que l'on en voulait. Du coup, presque tout le monde vivait heureux et se sentait chaud et doux. La sorcière Belzépha Je dis « presque », car quelqu'un n'était pas content de voir les gens échanger des chaudoudoux. C'était la vilaine sorcière Belzépha. Elle était même très en colère. Les gens étaient tous si heureux que personne n'achetait plus ses philtres ni ses potions. Elle décida qu'il fallait que cela cesse et imagina un plan très méchant. Un beau matin, Belzépha s'approcha de Timothée et lui parla à l'oreille. Tandis qu'il regardait Marguerite et Charlotte jouer gaiement.
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