Le lycée agricole de Montmorot- Mancy anime depuis 2011 une mission d'accompagnement des restaurations collectives de son territoire, afin d'améliorer leurs pratiques. Avec 10 autres restaurations collectives, il a élaboré un outil pratique pour mesurer l'évolution de la qualité de la restauration: la charte "Cartes sur table", charte opérationnelle basée sur le suivi d'indicateurs concrets. Le cartable fantastique. La mise en œuvre de cette charte se poursuit et des évaluations croisées sont menées chaque année entre et par les établissements adhérents, maintenant au nombre de 18. En savoir plus.
- Le cartable fantastique
- La table du grec jurbise carte
- Biere au ricard restaurant
Le Cartable Fantastique
Elle est lumineuse, charmante, belle au naturel. L'esprit libre comme l'air et l'air de rien dans l'air du temps - Fonceuse, frondeuse, engagée mais aussi un peu précieuse. Elle est parfois désordonnée, de mauvaise humeur, et aussi la tête sur les épaules, le cœur sur la main. Spontanée, expressive, vibrante, elle nous en fait voir de toutes les couleurs et râle, évidemment, pour un rien. D'ailleurs elle aime débattre de tout, de chocolatine en pain au chocolat, des conversations de comptoir: "on est dans de beaux draps". La carte - La Nouvelle Table. Et parce qu'elle sait "qu'après la pluie, vient le beau temps", elle trouve toujours les mots et les gestes tendres dans les durs moments. Même si elle est née ici, elle à la tête toujours un peu ailleurs, sur les routes de campagne, l'esprit baladeur. D'après elle, peu importe la forme pourvu qu'on y soigne la façon, par des mains en or "fait à la main" ou "fait maison". Elle aime parler franc, elle a l'accent chantant, le caractère du Sud sacrément attachant! Sous ses airs d'atlantique et de méditerranée, elle a le vent en poupe, joue carte sur table et va au bout de ses idées.
La Table Du Grec Jurbise Carte
Le goût des saveurs locales
La Nouvelle Table offre à ses convives une cuisine "fait maison", à base de produits frais, provenant pour la majorité de producteurs locaux et bio. Menu du marché (servi le midi du lundi au vendredi)
Formule à 19. 50 €:
Entrée + plat + dessert
Formule à 15.
Même en hiver, il réside en elle un invincible été: vie en rose, mots bleus, paradis blanc. Sous le soleil, exactement! Parce qu'elle est cultivée: liseuse, mélomane, cinéphile. Elle a le goût de l'art, surtout celui de vivre et de bien manger! Un brin chauvine, un brin coquine et drôlement maline tant qu'on y est. La table du grec jurbise carte. Comme chez elle dans les petits et les grands bains. Elle trinque à toutes les occasions, et célèbre la vie comme elle vient.
Mélange savoureux d'anis, de réglisse et de plantes aromatiques, le fameux Ricard de Marseille, symbole de l'art de vivre du Sud de la France, peut se consommer simplement allongé d'eau et rafraîchi de glaçons mais aussi surprendre dans des cocktails détonants. Grenadine, sirop de menthe, jus d'orange ou de fruits, tous emmènent le Ricard vers d'autres horizons gourmands. L'inspiration en recettes.
Biere Au Ricard Restaurant
Il pointe aussi « l'intérêt agronomique » du fenouil: les rendements de blé dur sont par exemple bien meilleurs sur les parcelles qui accueillaient du fenouil l'année précédente. Les abeilles en meilleure forme grâce au fenouil Cette production pourrait aussi avoir un intérêt écologique. Une thèse a été lancée pour vérifier une croyance répandue chez les apiculteurs du coin, qui posent leur ruche sur ce magnifique plateau, situé entre le Ventoux (à l'Est) et les contreforts des Alpes du Sud. Biere au ricard rouss. Selon eux, le fenouil serait excellent pour les abeilles, « qui se fatiguent beaucoup avec le lavandin, qui donne plus de nectar que de pollen. » Si bien que les abeilles « travaillent beaucoup mais ne se nourrissent pas assez. » Epuisées après le printemps, elles peuvent donc se refaire une santé en été avec le fenouil, planté entre les champs de lavande. « Et pour nous, c'est très intéressant, car on a des pollinisateurs en pagaille », s'enthousiasme Denis Vernet… Tout en chassant un insecte zélé avec son chapeau.
Brasserie Blue Coast: un petit paradis de la Craft à Nice
C'est la brasserie craft beer à Nice. Née en 2017 d'un collectif de passionnés de bière artisanale, la brasserie Blue Coast encapsule ce que le sud offre de meilleur: des bières de gamme classique telle qu'une lager de top niveau et aussi des bières éphémères qui mettent en avant les saveurs du sud. Ils ont aussi une belle taproom conviviale si tu es du coin. Biere au ricard restaurant. Si tu veux en savoir plus à propos de cette brasserie, nous les avons interviewés alors c'est par ici pour voir les coulisses de la brasserie made in French Riviera. La Craft Box: le meilleur de la bière artisanale livré chez toi
Chaque mois, on te livre 6 bières artisanales d'une brasserie sélectionnée parmi les meilleurs d'Europe. L'idée est de te donner accès à des brasseries auxquelles tu n'as pas forcément accès. À travers une interview exclusive, on te plonge au beau milieu des cuves comme si tu étais en plein brassage.