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Galette De Courgette Au Curcuma Al
Accueil > Recettes > Petites galettes de pomme de terre au curcuma 2 pommes de terre moyennes 1 ⁄ 2 botte de persil 1 ⁄ 2 c. à. c de curcuma moulu En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 30 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 10 min Étape 1 Faire cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres. Les peler puis dans un saladier, les découper en petits dés grossiers. Y laisser fondre la noix de beurre puis mélanger, ajouter un peu de sel. Ajouter l'oignon préalablement haché, puis le persil préalablement haché et enfin les 2 œufs entiers. Recette Tagliatelles de courgette sautées au curcuma. Mélanger. Ajouter le curcuma, le sel et le poivre. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive (ou beurre selon votre goût) à feu moyen. Quand la poêle est chaude, déposer l'équivalent d'une bonne cuillère à soupe de la préparation en formant une petite galette d'environ 8 cm de diamètre.
Galette De Courgette Au Curcuma Le
Cette recette végétarienne originale éclairera votre table grâce aux tons chauds de la courgette et le curcuma. En outre, les nombreuses vertus du curcuma devraient nous encourager à inclure plus souvent dans nos repas: on dit avoir des effets positifs sur les maladies telles que le cancer, la maladie d'Alzheimer, l'arthrite, le diabète et que certains de ses composés ont des propriétés anti-fongiques et anti-bactérien …
Ces galettes de courgettes peuvent être servis à l'apéritif (ils sont faciles à manger tout en étant debout) ou en entrée. Suite de la recette sur le blog de Philvegetarian
Galette De Courgette Au Curcuma La
5. Disposez alors cette préparation au moyen d'une cuillère sur une plaque recouverte au préalable d'un papier sulfurisé, en doses qui formeront les galettes après cuisson (vos doses peuvent être plus ou moins généreuses selon que vous proposerez vos galettes en bouchées d'apéritif ou en entrée). 6. Laissez environ 20 min au four à feu doux-modéré (180°C, th. 6). 7. Galette de courgette au curcuma le. Les galettes sont cuites lorsqu'elles se détachent facilement avec une spatule ou un couteau. Astuces
Servez avec les sucs déglacés, les gousses d'ail en chemise et une poêlée de légumes verts, une ratatouille ou des tomates cerises confites. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Galette De Courgette Au Curcuma Pan
Accueil > Recettes > Petites galettes de courgettes En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 25 min Préparation: 20 min Repos: - Cuisson: 5 min Étape 1 Lavez et épluchez les courgettes, puis râpez-les. (Au robot c'est toujours plus rapide! Galette de courgette au curcuma pan. ) Pressez les courgettes dans une passoire pour enlever un maximum de leur eau, puis mélangez-les avec l'œuf, 1 cuillère à café de cumin, et du sel. Étape 3 Sur une poêle à crêpes, faire cuire les courgettes: former des petits tas de la taille d'une noix (bien compressés dans la paume de vos mains ils tiennent mieux en cuisson) et les poser sur la poêle dans beaucoup d'huile. Faire cuire quelques minutes en retournant régulièrement pour qu'ils colorent bien sur les côtés. Les petites galettes sont cuites lorsqu'elles ont bien doré.
Galette De Courgette Au Curcuma Anti Tache
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Valentine Berge
# 856
Bonjour,
Et oui encore une recette de courgettes, c'est la saison il y en a plein les jardins, surtout celui de mon père…
Alors j'innove dans les recettes, car les courgettes c'est bon mais toujours à la même sauce ça devient lassant. Il vous faut:
2 belles courgettes
1 oeuf
3 cuillères à soupe de farine de riz
5 cuillères à soupe de farine de pois-chiches
1 cuillère à café de curcuma
1 gousse d'ail hachée
12 feuilles de basilic
1 bonne pincée de bicarbonate
poivre
Lavez et râpez les courgettes (grille moyenne, plus grosse que celle pour les carottes râpées)
Mettez-les dans une passoire, saupoudrez de sel et laisser dégorger pendant 1 h. Galette de courgette au curcuma al. Puis, rincez-les bien egouttez les bien en les serrant entre vos mains. Dans un saladier, déposez les courgettes râpées, ajoutez l'oeuf, les farines, le curcuma, l'ail, le basilic ciselé et la pincée de bicarbonate. Poivrez et salez si nécessaire et mélangez-bien. Faites chauffer à feu moyen dans sauteuse avec une feuille de cuisson Dieticook pour mo i (celà évite de rajouter de l'huile), puis déposez des cuillères de pâte en les espaçant suffisamment.
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