Caractéristiques
Château Vrai Caillou 2016 est un vin rouge de l'appellation Entre-Deux-Mers des caves Château Vrai Caillou qui contient merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de 2016. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Château Vrai Caillou 2016 avec 4 sur 5 points. Élaboration de Château Vrai Caillou 2016
Château Vrai Caillou 2016 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)
Producteur: Château Vrai Caillou Dénomination d'origine: Entre-Deux-Mers Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot
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Avis sur Château Vrai Caillou 2016 1 avis des clients 5 0 4 1 3 0 2 0 1 0 Votre note pour Château Vrai Caillou 2016: Notez Château Vrai Caillou 2016:
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Jakob Lund, Dec 20
Timoteo Mires, Dec 20
Agvald Asphaug, Dec 20
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Château Vrai Caillou 2016 Pictures
Je vous présente mon nouveau partenaire Château Vrai Caillou
Très variée dans la région, la nature des sols est favorable à la genèse de grands vins. Au Château Vrai Caillou, le sol est argilo-calcaire, une terre traversée de veines blanches plus ou moins dures. La vigne, dont la spécificité est de plonger profondément dans la terre, s'épanouit dans cet équilibre entre la fraîcheur de l'argile et les propriétés filtrantes des pierres calcaires. Le domaine du Vrai Caillou appartient à la famille Pommier depuis 1863. Transmis de père en fils, puis de père en fille, les vins du Vrai Caillou sont le fruit d'une tradition familiale qui a grandi avec les hectares de vignes du site. Car si le guide du Féret, la « bible » des vins de Bordeaux, fait référence à la propriété des Pommier dès 1863, à cette période, la terre est encore majoritairement travaillée en polyculture, la vigne n'en étant que la part des anges. C'est Georges Pommier, l'arrière grand-père de Christel de Meillac, qui en 1920 décide de se consacrer davantage à la viticulture.
Château Vrai Caillou 2016 Winner
Le verre est face à moi. Le nez est agréable sur les fruits frais ( cassis, myrtille, framboise), sur les épices et sur des notes discrètes de boite à cigares. La bouche est plaisante, à la fois concentrée (sans être puissante) et fraîche avec un bel équilibre et une belle amertume en finale. Ce vin est très agréable pour 5, 50 €. Re: Château Vrai Caillou - Entre-Deux-Mers
par Thierry Debaisieux » Mer 15 Nov 2017 11:02
J'avais acheté pour un ami qui recevait pas mal de monde pour la pendaison de sa crémaillère des 2015 rouges et blancs du Château Vrai Caillou. Des invités sont venus me dire que ces vins étaient bons, allant même pour certains, jusqu'à me féliciter pour ce choix. Nous étions quatre invités à avoir déjà goûté ces 2015 à plusieurs reprises, Jean "Faber", sa femme, Sophie et moi. Le rouge était conforme à nos souvenirs. L'Entre-Deux-Mers contenait du gaz qui nécessitait une agitation avant le service. Aucun de nous quatre n'avait remarqué cette présence auparavant. Je me demande si notre hôte, depuis la livraison, n'avait pas laissé les vins au chaud dans sa cuisine ( lieu où j'ai trouvé le Grands Terroirs de Chardonnay 2010 offert il y a un bon mois et attendant toujours d'être descendu en cave comme d'autres bouteilles qui n'aiment pas beaucoup la chaleur) Cette expérience grandeur nature confirme que ce Château peut offrir des vins adaptés pour "Noces et Banquets".
Château Vrai Caillou 2014 Edition
Le nombre d'hectares de pieds de vigne passe alors de 6 à 20. Dès lors, l'exploitation viticole ne cessera de s'agrandir. Jean Pommier, le fils de Georges, reprend le domaine en 1947. Il l'étoffe encore et en améliore la productivité. Je remercie infiniment Christel de Meillac pour ce merveilleux colis:
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- Grand Vin de Bordeaux Château Vrai Caillou Bordeaux Supérieur 2009
Château Vrai Caillou 2016 - Bordeaux supérieur rouge - 150 cl-Magnum
Ce Bordeaux supérieur du château Vrai Caillou est un vin charnu et chaleureux qui peut compter sur des tanins de bonne densité pour affronter le temps. Belle robe violacée parfumée cassis, poivre, violette encore discret sur le plan aromatique, puissant au nez comme en bouche, aux tanins fermes et soyeux à la fois. Vin d'excellente é laisse cependant deviner la qualité de la vendange par des arômes fruités en arrière-plan. Plus d'information
EAN:
0606707540933
Type de vin
Vin rouge
Région:
Bordeaux
Appellation:
Bordeaux supérieur
Millésime
2016
Culture:
Classique
Géologie du sol:
argilo-calcaire
Encépagement:
Merlot, Cabarnet Sauvignon et Cabernet Franc)
Vendages:
Manuelles + Mécaniques
Vinification:
Pressurage pneumatique, décuvage avec jus séparés
Elevage:
Elevage en cuverie inox thermo régulée avec maîtrise des températures 12 mois d'élevage minimum. Bouchon:
Liège
Taux alcool
12. 5%
Garde:
8 ans
Apogée:
Maintenant
Servir à (°C):
16-18°c
Accord mets:
Accompagne les viandes rouges
Contenant:
150 cl
Vendu par:
6 bouteilles (Prix unitaire)
Delai de livraison:
5 jours ouvrables
Emballage:
Caisse carton
Frais de port:
En supplement (Voir tarifs)
Légal
Vente interdite aux mineurs.
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