L'arrivée du printemps signe le retour des paysages fleuris… Une bonne nouvelle pour les yeux mais aussi pour nos papilles! En plus d'être jolies et colorées, de nombreuses fleurs sont également comestibles. Sucré, piquant ou encore capiteux, leur goût original saura inévitablement rehausser vos préparations sucrées et salées. Mais comment choisir les fleurs adéquates? Peut-on garnir nos salades de pétales les yeux fermés? On vous donne tous nos conseils pour transformer vos mets avec des fleurs comestibles. Bonus: on vous a sélectionné nos huit coups de cœur floraux en cuisine. Avant de passer en cuisine avec vos fleurs, il faut trouver celles qui vous conviennent. Mais attention! À l'instar des champignons sauvages, toutes les fleurs ne sont pas comestibles. Certaines comme l'anémone, le muguet ou encore le colchique sont mêmes toxiques et leur consommation présente un réel danger pour l'organisme. Chenilles "Chitoumou" Comestible Séchée. Il convient donc de se renseigner au préalable sur le caractère comestible des fleurs pour faire votre sélection.
Chenilles "Chitoumou" Comestible Séchée
00 €
"Dèguè" de Soja 3. 00 €
"Dêguê" de Petit Mil Aromatisé à la Muscade 2. 00 €
"Dèguè" de Fonio Enrichi au Sésame 2. 70 €
"Djouka" Fonio Aux Arachides 3. 20 €
Farine de Souchet 2. 50 €
Granulés de Gingembre Sucré 1. 40 €
Farine de Manioc 3. 00 €
Couscous Tricéréale Aux Riz Blé Maïs 2. 45 €
Bissap En Vrac 2. 50 €
Couscous de Riz à la Carotte et au Percil 2. Fleur séchée comestible. 50 €
Brissure de Maïs 1. 80 €
Fonio Précuit 2. 60 €
"Dêguê" au Moringa 1. 80 €
Poudre de Gingembre 1. 50 €
Grumeaux de Bouillie de Mil Rouge ou Sorgho 1. 85 €
Grumeaux de Bouillie de Petit Mil 2. 00 €
Granulés de Bissap 1. 50 €
Poudre de Fleur d'Hibiscus (Bissap) 4. 00 €
Soumbala de "Néré" en Granulé 100% Naturel 3. 00 €
Farine de Pain de Singe 3. 00 €
Soumbala de "Néré" en Poudre 100% Naturel 3. 45 €
Poudre De Moringa Naturel 4. 00 €
L'œillet mignardise
Son nom nous met déjà l'eau à la bouche. Aux côtés de l'œillet fleuriste et de l'œillet de poète, l'œillet mignardise fait partie des œillets comestibles. Ses fleurs se distinguent par leur arôme de muscade et leur goût sucré, proche de celui du clou de girofle. Elles s'utilisent dans des salades, des gâteaux mais aussi dans des boissons. Le bleuet
Les fleurs de bleuet, qui s'épanouissent entre la fin du printemps et le milieu de l'été, sont tout à fait comestibles. Elles ont un goût délicat et légèrement sucré, idéal pour donner une touche originale à vos desserts ou salades de fruits. Au Canada, la fleur de bleuet s'incorpore aussi dans les pancakes! Et voilà, vous savez maintenant tout ce qu'il faut pour imaginer des assiettes colorées, parfumées et végétales! Astuce: pensez aussi aux fleurs de vos aromates préférés (romarin, ciboulette, coriandre, etc. ). Pour aller plus loin, on vous présente 10 fleurs et plantes comestibles à cultiver dans son jardin.
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Des interventions ponctuelles ou réguliéres d' entretien de votre jardin, terrasse ou cour, équipés des meilleurs matériels professionnels. Des déplacements offerts à Octeville sur Mer. L'enlévement des déchets verts. Nous nous engageons
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