Une des cascades de Saint-Etienne-Vallée-Française
Après environ quinze minutes de marche, j'arrive à la cascade. Petite surprise, l'eau de la cascade est un peu plus chaude que celle de la rivière. La cascade se trouve entre Saint-Jean-Du-Gard et Saint-Étienne-Vallée-Française. Sur la D983, un peu avant saint Étienne, vous passerez sur un pont au-dessus du gardon de Sainte-Croix, un parking se trouve juste après ce pont sur la gauche, à côté d'un restaurant. Cascades dans les cévennes. Suivez ensuite le chemin qui remonte la rivière. Ce chemin n'est pas praticable ni en vélo, ni en poussette
Coordonné GPS du parking: 44. 155982, 3. 840123
Coordonné GPS de la cascade: 44. 156606, 3. 836276
Bonne baignade, J'espère que vous avez apprécié cet article, si c'est le cas vous pouvez laisser un commentaire, vous abonner à ma page Facebook: Sunxplore, me suivre sur instagram: @sunxplore et bien sûr partager un maximum cet article (et les autres) à bientôt sur le blog 😉
Les Cascades du Gardon à Saint-Etienne-Vallée-Française
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Pour s'imprégner de leur atmosphère, le mieux est de s'y promener…
Un patrimoine riche de nombreux édifices classés rend compte des épisodes tumultueux de ces anciens haut-lieux du protestantisme cévenol. Il témoigne aussi de leurs riches heures, grâce au négoce de la laine et de la soie et aux nombreuses filatures. Anduze est surtout et avant tout la capitale du célèbre Vase d'Anduze. Perpétré encore aujourd'hui, ce savoir-faire local, vieux de 400 ans, s'exporte dans le monde entier. Ajoutez à cela la possibilité de visiter la plus grande bambouseraie d'Europe ou de prendre le célèbre Train à Vapeur des Cévennes qui vous amènera jusqu'à Saint-Jean-du-Gard. Vallées des Gardons. Au carrefour des vallées Borgne et Française, le village de Saint-Jean-du-Gard, bien enraciné dans l'histoire cévenole mérite le détour. Avec près de 150 kilomètres de sentiers balisés, en aire de protection du Parc national des Cévennes, traversé par le chemin de Stevenson bien connu des randonneurs, Saint-Jean-du-Gard donne un aperçu du versant sud des Cévennes.
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Malgré la beauté du site, les eaux cristallines des gorges du Gardon autour de la cascade de Saint-Étienne-Vallée-Française restent assez peu fréquenté – pourtant ce lieu paisible du parc national des Cévennes, se situe à proximité de plusieurs villes touristiques comme Saint-Jean-Du-Gard, Anduze et Ales à la limite entre le Gard et la Lozère
Un cours d'eau idéal pour une baignade
J'ai découvert cette cascade grâce à la recommandation d'un abonné Facebook (que je remercie, mais qui préfère rester anonyme). Cascades dans les cevennes.org. En partant je n'avais pas plus d'explication: « si tu cherches un coin sympa avec une eau pure pour te baigner, je te conseille d'aller voir la cascade de Saint-Etienne-Vallée Française » … Donc … je me suis perdu. Finalement, après quelques détours, j'ai fini par trouver un habitant familier des lieux, il m'a indiqué la route à suivre. Sur place, aucun panneau n'indique la cascade, même une fois garée dans le parking qui a vraisemblablement été prévu pour cette visite, rien n'indique s'il faut remonter la rivière ou au contraire la descendre.
Attention, la trouver nécessite d'avoir le coup d'œil, seuls les plus observateurs parviendront à la dénicher! Pour y accéder, depuis le Pont de Montvert, suivre la route D35 en direction de Mende sur 10, 5 km puis se garer au parking de la cascade, à l'entrée du village de Runes. On y accède à pied par un sentier de 600 mètres qui longe la cascade. La descente est raide et escarpée mais bien équipée. Prudence: tenir les enfants par la main, être bien chaussé et équipé d'une casquette. Le village de Runes vaut lui aussi le détour, il est très typique du Mont Lozère, avec ses spectaculaires chaos granitiques. La cascade du Martinet à Saint Etienne Vallée Française
Cascade du Martinet, Saint Etienne Vallée Française ©Thierry Vezon
Connaissez-vous le joyau de St-Etienne? C'est sa cascade, celle du Martinet, à l'extérieur du village. L'eau pure et turquoise du gardon de Saint Etienne se jette à travers les roches schisteuses jusqu'aux plages naturelles ombragées. /! Le Parc National des Cévennes. \ ATTENTION /! \ Le sentier d'accès à la cascade du Martinet est interdit par l'arrêté municipal du 29 avril 2022 pour des questions de sécurité.
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Catégorie Desserts à partager
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Je ferai mieux la prochaine fois ça me donne une excuse pour en refaire un! Ma recette du Saint-Honoré Au début du blog, j'avais déjà fait une version au caramel inspirée de la recette de Christophe Michalak. Cette fois, j'ai voulu vous proposer la recette traditionnelle du Saint-Honoré. La durée de réalisation de cette recette est indicative. Si vous faîtes ou non votre pâte feuilletée maison cela prendra plus ou moins de temps. Vous pouvez même d'ailleurs faire une pâte feuilletée inversée que personnellement je trouve meilleure. Saint-honoré - Delory & Jouveau. Cependant, je ne vous jugerai pas si vous optez pour une pâte feuilletée du commerce pourvu qu'elle soit pur beurre et sans additif. Comme d'habitude, et sans sponsoring, je vous conseille la pâte feuilletée Croustipâte au rayon frais ou la pâte feuilletée surgelée de chez Picard. Toutes deux sont très bonnes et développent bien à la cuisson. Pour la pâte à choux, je vous conseille de la préparer la veille et de la conserver au réfrigérateur dans une poche à douille.
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Pour pocher correctement la chantilly à la douille Saint-Honoré il faut mettre le côté fendu de la douille vers le haut, pressez doucement sur la douille à 1cm environ du chou puis avancer vers le chou et reculer en cessant d'appuyer. J'espère être claire mais si ce n'est pas le cas dites le moi 😉
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Seulement disponible pour: C-GASTRONOMIE - CHAPONOST, C-GASTRONOMIE - PLACE MARÉCHAL LYAUTEY (6 EME), C-GASTRONOMIE - PLACE DE LA RÉPUBLIQUE (2 EME), LIVRAISON, BOCUSE ORIGINAL COMPTOIR - LYON VAISE, MAISON SAVOURE - CRAPONNE, C-GASTRONOMIE - SAINT CYR AU MONT D'OR, C-GASTRONOMIE - TASSIN-LA-DEMI-LUNE Délai de préparation supplémentaire: 48 Heures
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Ce café a été torréfié pour une préparation "méthode douce" ou "slow coffee" (French Press, V60, Chemex, …), mais peut convenir en préparation expresso.