de course
Ingrédients
1 Pâte brisée 4 Pommes de terre 200 Pavé de saumon 4 Oeufs 20 cl Crème liquide entière 1 Bouquet d'aneth 1 Oignon rouge 2 cuil. à soupe Farine 10 g Beurre
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Pelez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans une casserole remplie d'eau salée. Egouttez-les. Vérifiez que votre pavé de saumon ne comporte pas d'arête, si ce n'est pas le cas, ôtez-les à l'aide d'une pince à épiler spéciale cuisine. Otez la peau et coupez la chair en gros morceaux. Otez la première peau de votre oignon et émincez-le. Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème liquide, l'aneth hachée, du sel et du poivre. Beurrez et farinez un moule. Placez-y votre pâte brisée. Garnissez de pommes de terre, oignon et saumon. Ajoutez votre appareil à base d'œufs et de crème liquide. Tourte au saumon pomme de terre. Enfournez à 180 °C pendant 40 minutes. © Swalens/Sucré salé
Astuces et conseils pour Tarte saumon pomme de terre
Vous pouvez remplacer l'aneth par de l'estragon ou de la ciboulette.
Tourte Au Saumon Pomme De Terre Farcies
Pâté au saumon et aux pommes de terre |
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30 minutes
Cuisson
45 minutes
Portions
4 à 6
Ingrédients
6 grosses pommes de terre, pelées 1 grosse carotte, taillée en petits dés 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 300 ml (1 1/4 tasse) de lait 3 oignons verts, émincés 2 ml (1/2 c. à thé) d'aneth séché 1 boîte de 210 g (7 oz) de saumon, défait en flocons Sel et poivre noir du moulin 2 abaisses de pâte brisée de 23 cm (9 po) 1 oeuf, battu
Cuire les pommes de terre et les dés de carotte à l'eau bouillante salée. Égoutter les pommes de terre et les carottes. Piler les pommes de terre en ajoutant le beurre et 250 ml (1 tasse) de lait. Incorporer à la purée de pommes de terre les oignons verts, l'aneth, le saumon et les dés de carottes. Tourte au saumon pomme de terre lake camping. Rectifier l'assaisonnement. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Garnir l'assiette à tarte d'une première abaisse. Remplir l'abaisse du mélange de pommes de terre et de saumon.
Tourte Au Saumon Pomme De Terre Lake Camping
Les égoutter et les laisser refroidir. -Faire cuire les pavés de saumon à la vapeur pendant 10 minutes, pas besoin de trop le faire cuire, juste de manière à ce que la chair se détache facilement. -Laver et équeuter les épinards. Eplucher et émincer finement l'échalote. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive, y faire revenir l'échalote, quand elle est translucide, ajouter les épinards, saler, poivrer, mélanger et faire cuire jusqu'à ce qu'ils aient bien réduits (5 à 10 minutes environ). Les laisser refroidir. -Disposer la première pâte feuilletée dans un moule à tarte sur une feuille de papier sulfurisé, la piquer avec une fourchette. -Eplucher et couper en rondelles assez fines les pommes de terre, les disposer sur la pâte. Saler, poivrer. Tourte au saumon pommes de terre au four. -Détailler le saumon en morceaux et recouvrir les pommes de terre avec. Saler, poivrer. -Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème, ajouter les feuilles de persil lavées et ciselées, puis les épinards refroidis et égouttés. Mélanger le tout et verser ce mélange sur le saumon.
Tourte Au Saumon Pommes De Terre Au Four
Vous avez vu comme elles sont belles les photos? J'en suis fière de celles-ci elles ne sont pas de moi, snif, snif! Non, vous savez c'est mon ami photographe qui les a faites, il était venu déjeuner à la maison pour faire des photos de mon bidon et de chéri aussi! Enfin, à chaque fois que monsieur vient manger c'est un véritable défi! Il n'aime pas tout ce qui s'approche de près ou de loin au fromage, il n'est pas fan de tout ce qui peut s'apparenter à la famille des légumes, il n'aime pas les pépins de impossible de le tromper, il dissèque chaque élément de son assiette! Autant dire que j'ai pris des risques avec cette tourte, c'était du quitte au double: des épinards! Ouf, pari réussi, il paraît qu'ils étaient meilleurs qu'à la cantine...... Les Vagabondages de Vi@ne: Tourte aux 2 saumons, pommes de terre et poireaux. Ingrédients pour une tourte:
-2 pâtes feuilletées
-2 pommes de terre
-2 pavés de saumon (environ 400 gr, je les prends avec la peau, ils sont moins secs)
-200 gr d'épinards frais
-2 oeufs
-10 cl de crème liquide
-1 échalote
-quelques feuilles de persil frais
-sel, poivre
-huile d'olive
-1 jaune d'oeuf
-Mettre les pommes de terre dans une casserole, saler, recouvrir d'eau et faire cuire pendant 10 minutes à partir du moment où l'eau bout.
Tourte Au Saumon Pomme De Terre Meaning
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Tourte Au Saumon Pomme De Terre
1 Beurre | Crème fraîche | Gruyère | Olives | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Pâte feuilletée | Saumon fumé | Sel | Tomate La recette trouvée est proposée par Cuisineaz
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Vente Aux Enchères Publiques Photographies Anciennes Et Modernes 25 Mai 2012
Raiatea départ du bateau à Uturoa, Tahiti, 1932 fait partie d'un ensemble de 13 tirages argentiques d'époque constituant vraisemblablement la
maquette du livre s'intitulant Tahiti. Publié en 1934 par la NRF chez Gallimard, cet album se vit illustré par 106 photos de Roger Parry. Vente aux enchères publiques photographies anciennes et modernes 25 mai 2013. En Hollande, il prit toute une série de photographies extraordinaires, à l'occasion de la publication de Zuyderzée de Jeff Last (éditions NRF Gallimard 1938), et posa son regard sur une microsociété de pêcheurs hollandais: il réalisa des portraits d'un humanisme absolu qui figurent parmi ses photographies les plus émouvantes. De ce voyage, une exceptionnelle réunion de 16 grands tirages argentiques d'époque sera proposée aux enchères: montées sur carton, ces photographies constituent l'exposition qui s'est tenue à la galerie Paul Magné – 73, boulevard Saint-Michel à Paris – du 14 avril au 12 mai 1938. Il rejoignit la NRF Gallimard avant la Seconde guerre mondiale; il y mena de nombreuses collaborations comme en témoigne, entre autres, Terreur, vers 1933-1935, un tirage argentique, une probable étude pour la couverture d'un roman policier.
Vente Aux Enchères Publiques Photographies Anciennes Et Modernes 25 Mai 2013
SAMEDI 14 MAI 2022, à 14H00. Livres anciens et Modernes; Histoire; Livres d'Arts; Littérature; Curiosités; Sciences; Régionalisme - Manuscrits. Divers. LIEUX de la vente 8 bis rue Chaptal – 44000. VOUS pouvez enchérir par téléphone ou sur ordre d'achat ferme Tél. : 33 (0) 2. 40. 69. 91. 10. Samedi 14 mai 2022
Philippe KACZOROWSKI. VENDREDI 13 MAI 2022, à 14H00. Manuscrits; Livres anciens; Histoire; Littérature; Curiosités; Sciences occultes; Musique; Régionalisme dont Nantes - Divers. 10. Vendredi 13 mai 2022
DAGUERRE. Paris. LIVRES ANCIENS & MODERNES. VENDREDI 13 MAI 2022 à 11h00. Vente aux Enchères - Photographies anciennes, modernes et contemporaines. Hôtel Drouot, salle 7 - INSCRIPTION sur DROUOT DIGITAL et par téléphone ou sur ordre d'achat ferme Ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d'ordre ou votre réservation de ligne à l'étude téléphone: + 33 (0) 1 45 63 02 60 - VOUS pouvez enchérir En live, sur INSCRIPTION sur DROUOT DIGITAL. AVANT 12 MAI à 18h00 (+1, 8% HT)
BINOCHE & GIQUELLO - COLLECTION A. S. LABARTHE: LITTÉRATURE – CINÉMA.
Calendrier des ventes
BINOCHE & GIQUELLO - AUTOGRAPHES ET MANUSCRITS - LIVRES XIXE ET MODERNES. JEUDI 2 JUIN 2022 à 14H30. DROUOT Salle 11. Vous pouvez enchérir par ordres d'achat ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d'ordre d'achat ou votre réservation de ligne à l'étude avant le jeudi 2 juin à 12h00 Tel. Vente aux enchères publiques photographies anciennes et modernes 25 mai 2012. :. +33 (0) 1 47 70 48 90 ou DROUOT LIVE vous pouvez donc enchérir sur la plateformes (+1, 8% HT). AVEC INSCRIPTION AVANT LE JEUDI 2 à 12H00
Jeudi 2 juin 2022
GONNELLI CASA D'ASTE - Florence (Italie). Estampes, dessins et peintures anciens, modernes et contemporains. MERCREDI 8 JUIN 2022 à 10h00 Lots 1-134 - 14h00 Lots 135 à 301 - Piazza Massimo D'Azeglio, 13. 50121 FIRENZE - Nous sommes à votre disposition pour l'envoi de photos et vidéos des lots qui vous intéressent: écrivez un mail à enchè pour vos demandes Il est possible de participer avec une offre écrite, par téléphone Tel: + 39 055 268279 / + 39 055 216835 – Site: – E-Mail: - VOUS pouvez ENCHÉRIR - En LIVE, sur la plateformes Avec INSCRIPTION
Mercredi 8 juin 2022
GONNELLI CASA D'ASTE - Florence (Italie).