Les vignes de cette cuvée Les Dames Blanches du Sud ont poussé sur des terrasses anciennes du Rhône, au sol argilo-calcaire. La vinification de cette cuvée est soignée et précise. Après une vendange à parfaite maturité, les jus des raisins sont ensuite vinifiés ensemble en cuve inox réfrigérée. L'élevage se poursuit ensuite toujours en cuve, sur lies fines avec des bâtonnages fréquents qui donneront son « gras » au vin. La mise en bouteille est assez rapide (fin novembre ou au printemps) puis l'élevage se poursuite en bouteille. Œil: Belle robe aux reflets dorés intenses. Nez: Nez subtil à dominante d'arômes de fleurs blanches (acacia) et d'agrumes. Bouche: La bouche révèle une agréable impression de fraîcheur à l'attaque et évolue sur des notes d'abricots et de pêche blanche. Équilibrée, elle marie rondeur et tension, et se prolonge par une certaine longueur. Impression: Un vin blanc estival, d'un bel éclat, qui se montre à la fois ample et ciselé. Il saura envelopper et rafraîchir nos palais lors des belles journées et soirées d'été!
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Les Dames Blanches Du Sud 2017
Les Dames Blanches du Sud TERROIR Terrasses argilo-calcaires (nommées géologiquement « Glacis de Grangeneuve ») constituées d'argile brune en surface et de cailloutis roulés alluvionnaires formés suite à l'érosion du massif du Moulon (massif rocheux situé sur la face Nord du domaine). VENDANGES Entre le 25 août et le 10 septembre en recherchant la maturité parfaite pour chaque cépage et chaque parcelle. La vendange a été effectuée tôt le matin afin de protéger les baies de l'oxydation durant les fortes chaleurs de l'été. ASSEMBLAGE 50% Viognier, 50% Grenache blanc, Roussanne, Marsanne VINIFICATION Eraflage puis pressurage direct sous inertage. Fermentation en cuve inox thermorégulée par cépage. Environ 3 semaines de cuvaison à 12/15°. Court élevage en cuve. DÉGUSTATION Robe limpide et brillante d'un jaune clair aux légers reflets dorés. Notes intenses de fruits à noyaux, d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs blanches. Beaucoup de gourmandise et de diversité dans cette aromatique.
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0. 0 0. 0 ( 0) 0 Laissez votre avis Ajouter à la collection Nom de produit Domaine de Grangeneuve Les Dames Blanches du Sud 2016 Prix ($) 20, 40 Type Blanc Code de produit 13945142 Origine France Région Vallée du Rhône Format 750 ml Producteur SARL Domaines Bour Cépage Viognier 55% Marsanne 25% Grenache blanc 15% Rouss Appellation Grignan-les-Adhémar Pourcentage d'alcool 13. 5% AVIS DES UTILISATEURS Il n'y a pas d'avis d'utilisateur pour cet article. Pour laisser votre avis, merci de vous enregistrer ou de vous connecter. Nom d'utilisateur Mot de passe
Les Dames Blanches Du Sud 2017 Blog
50% viognier, 25% marsanne, 15% grenache blanc et 10% roussanne. Les romains l'avaient déjà choisi…! Des vestiges d'une grande villa viticole romaine datant du 1° siècle de notre ère, la villa du Fayn, attestent qu'à l'ère romaine la viticulture était déjà pratiquée sur le Domaine. Et pour cause, le terroir de Grangeneuve est un magnifique terroir pour la vigne! Le domaine est situé sur un plateau argilo-calcaire à 140 mètres d'altitude, dont le nom technique est le «glacis de Grangeneuve». Cette formation est issue à la fois de la décomposition des roches calcaires du massif du Moulon, et des apports alluvionnaires et de galets roulés des affluents locaux du Rhône. Il s'agit d'un terroir peu fertile mais magnifique pour la vigne. Ce terroir, situé tout au Nord de la Vallée du Rhône méridionale, permet de cultiver des cépages provenant de la partie septentrionale de la Vallée du Rhône avec succès, en conservant fraîcheur et élégance. C'est l'originalité de Grangeneuve: une transition entre le Nord et le Sud de la Vallée du Rhône, avec un terroir qui donne des vins élégants, raffinés, harmonieux, souples et expressifs
L'âge moyen du vignoble est de 35 ans et les rendements sont de l'ordre de 40 hl/ha.
Médaille de Bronze au Concours des Vignerons Indépendants 2017
2 étoiles au Guide Hachette des Vins 2018
En apéritif bien sûr, en accompagnement de poissons, de crustacés, mais aussi viande blanches et de fromages de chèvre.
(Crédit image: Fox) SAUTEZ À:
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Synopsis & Info
La famille Griffin habite à Quahog, charmante petite bourgade américaine. Peter, le père, a érigé la fainéantise en philosophie de vie. Lois, la mère, est à la fois la femme au foyer bonne à tout faire et le cerveau de la famille. Chris, le fils, a hérité de son père ses formes généreuses et ses préoccupations favorites sont manger, surfer sur le web et manger. Megan, la fille, est l'archétype de l'adolescente en crise: elle ne s'aime pas et, en même temps, attend désespérément son prince. Stewie, le petit dernier, a pour ambition de conquérir le monde. Date et heure de sortie de l'épisode 1 de Family Guy Saison 20, où la regarder en streaming ? - topactualites.com. Même Brian, le chien, est complètement fou, ou plutôt très intelligent: il parle, philosophe, débat... Bienvenue chez les Griffin! Voir la Saison 20
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Pour ceux qui n'ont jamais osé la regarder, la série animée des Griffin est le petit bijou créatif de la Fox.
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