octobre 3, 2019 | par
Chaque fois que je fais des légumes, je me lance au défi: fais-les si bons qu'ils voudront se resservir une deuxième fois. Alors, quand mon mari carnivore a demandé non pas une deuxième, mais une troisième portion de ce riz au brocoli, j'ai su que j'avais marqué des points élevés. Cette recette rapide peut être utilisée comme un à-côté simple mais délicieux, ou servir comme base pour un sauté, ou bien constituer un de mes bols préférés: le bol d'œuf et brocoli. Il suffit de simplement superposer le riz de brocoli avec un œuf tourné et des copeaux de parmesan pour en faire un repas parfait. Un repas que, à ce jour, j'ai pris pour le petit-déjeuner, le dîner et le souper. Riz pilaf au brocoli | Plaisirs laitiers. Donc, oui, un vrai gagnant. Riz de Brocoli Avec Parmesan 2019-10-03 13:09:12 1 tête de brocoli, coupé en petits bouquets 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 oignon vidalia 2 gousses d'ail émincées 1/4 cuillère à thé de flocons de chili 1/2 cuillère à thé de sel Poivre noir fraîchement concassé (8 tours) 1/2 tasse de parmesan râpé
Dans un robot culinaire muni d'une lame en acier, travailler par lots afin de ne pas surcharger la machine et pulser le brocoli jusqu'à ce qu'il ressemble à du riz, environ 5 à 10 pulsions.
Riz Au Broccoli Cheese
Poivrer et bien mélanger. Vous aimerez peut-être également
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Laisser égoutter. Laver et sécher les bouquets de brocoli. À l'aide d'un robot mixeur, les mixer jusqu'à obtenir la texture d'une « semoule ». Vous pouvez aussi les râper avec une râpe à trous moyens mais c'est beaucoup plus rapide au robot! Éplucher et ciseler les échalotes. Dans une poêle, ou une sauteuse, faire chauffer, à feux doux, un peu d'huile d'olive. Ajouter les échalotes et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides. Ajouter le riz et bien mélanger pour enrober tous les grains de matière grasse. Lorsque le riz a un aspect un peu nacré, ajouter l'équivalent de 1, 5 volumes d'eau chaude. Saler. Ajoutez une pincée de curry si vous avez envie… Moi ça dépend des fois. Et cette fois-ci, non. Couvrir et laisser cuire à feu doux 15 minutes. Riz au brocoli recette. Ajouter le brocoli mixé, mélanger, couvrir et laisser cuire une minute. Retirer du feu et laisser reposer, couvert, pendant 5 à 10 minutes. Le riz va gonfler et le brocoli finir de cuire. Torréfier les pignons dans une poêle sans matière grasse.
Riz Au Brocoli Recette
Incorporer rapidement le brocoli au riz et replacer le couvert. Laisser mijoter 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le riz soit tendre et que la plupart du liquide soit absorbé. Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes, à couvert. Incorporer délicatement à l'aide d'une fourchette 1 tasse (250 ml) du fromage. Transférer dans un plat de service et parsemer du fromage qui reste. Astuces
Pour utiliser du brocoli surgelé au lieu de brocoli frais, laisser le brocoli décongeler, puis bien égoutter. Riz au fromage et brocoli - 5 ingredients 15 minutes. Cuire le riz 20 minutes. Retirer du feu, incorporer le brocoli en remuant et laisser reposer tel qu'indiqué. Utiliser du bouillon et de l'eau déjà chauds accélère le temps de cuisson et évite que le riz devienne trop mou. Valeur nutritive
Par portion
Énergie:
272 calories
Protéines:
11 g
Glucides:
36 g
Matières grasses:
10 g
Fibres:
2. 8 g
Sodium:
510 mg
Le top 5 des éléments nutritifs
(% VQ*)
Calcium:
19% /
204 mg
Folate:
59%
Phosphore:
21%
Thiamine:
23%
Vitamine C:
72%
Riz Au Broccoli Sauce
Riz sauté aux épices, brocoli et carottes
Vous pouvez servir ce riz sauté aux épices, brocoli et carottes en une demi-heure! Un plat délicieux pour un jour de semaine. Préparation
Préparez le bouillon de cuisson avec la marmite de bouillon Knorr et 500 ml d'eau dans une casserole. Ajoutez le riz et amenez à ébullition. Laissez mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé. Retirez du feu, séparez les grains avec une fourchette et couvrez. Divisez le brocoli en petits bouquets. Coupez la carotte et les petits oignons en tranches. Riz au brocolis coco curry - Les recettes de Ninette de "Les recettes de Ninette" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Râpez ou émincez finement le gingembre et l'ail. Découpez le piment. Attention à ne pas vous toucher les yeux ensuite. Dans une sauteuse, faites revenir les légumes dans 2 c. à soupe de margarine à feu moyen pendant 7-10 minutes. Laissez les légumes blondir. Ajoutez l'ail, le piment et le gingembre et faites-les revenir pendant 3-4 minutes. Ajoutez le riz cuit et poursuivez la cuisson à feu vif pendant 5-7 minutes. Ajoutez les petits oignons et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes.
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Portions
4
Temps de préparation
15 minutes
Temps de cuisson
16 minutes
Information nutritionnelle
Par portion: calories 255; protéines 6 g; matières grasses 4 g; glucides 49 g; fibres 2 g; fer 1 mg; calcium 60 mg; sodium 466 mg
Riz pilaf carottes et brocoli
Vous devez ajouter une date. Garni de carottes et de brocoli, ce riz pilaf est l' accompagnement le mieux choisi pour servir avec votre plat favori. Ingrédients
15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive
1 oignon coupé en dés
2 carottes coupées en dés
250 ml (1 tasse) de riz blanc à grains longs
500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet
15 ml (1 c. à soupe) de thym frais haché
1 feuille de laurier
Sel et poivre au goût
500 ml (2 tasses) de brocoli coupé en petits bouquets
Étapes
Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Riz au brocoli. Cuire l'oignon et les carottes de 1 à 2 minutes. Ajouter le riz et remuer. Verser le bouillon et ajouter les fines herbes. Saler et poivrer. Porter à ébullition, puis couvrir et laisser mijoter à feu doux-moyen de 10 à 15 minutes.
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Les règles carrées ou rectangulaires sont les plus plébiscitées, car ce sont les plus pratiques. Quoi qu'il en soit, la règle permet de mesurer les marges de couture sur vos coupons de tissus. Découper
Le patchwork, c'est aussi de la précision dans la découpe de tous vos tissus. Il convient alors de se procurer le matériel nécessaire pour réussir à découper efficacement et précisément. – La planche de coupe (ou le tapis de coupe) est l'un des premiers accessoires patchwork à utiliser. Elle vous sera d'une grande aide pour couper et tracer sur les tissus. Il s'agit d'un véritable indispensable en patchwork. Matériel de patchwork et couture en ligne - Coud de Fil. – Le cutter rotatif permet par exemple de découper plusieurs épaisseurs de tissu à la fois. Il vous donne la possibilité de découper des formes particulières, mais aussi et surtout de gagner un temps précieux. – La fameuse paire de ciseaux sera bien entendu indispensable dans votre matériel pour patchwork. La règle d'or? Utiliser uniquement une paire de ciseaux conçue pour la coupe de tissu pour ne pas l'abîmer.
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