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« Même si on avait soigné notre étude de marché, on partait un peu à l'aveugle. On craignait la difficulté à faire changer les habitudes, la gestion des volumes transportés et les intempéries ». Pour démarrer dans de bonnes conditions, ils ont trouvé une aide précieuse auprès d'un club de Cigales. Et c'est justement quand les tournées ont commencé à trouver leur rythme de croisière que la demande a explosé, en mars 2020, avec le premier confinement. « On a dû recruter et construire de nouveaux vélos », précise Karim. Depuis, le bouche-à-oreille fonctionne plutôt bien. « On vend, par exemple, une centaine de kg de pommes de terre et une soixantaine de kg de carottes par semaine », assure-t-il. Le départ des vélos-épiceries pour la tournée dans un quartier de Lille. - G. Le Temps des Cerises - épicerie itinérante bio et rurale. Durand / 20 Minutes « J'ai remarqué leur petite épicerie ambulante par hasard en allant faire mes courses au supermarché du coin », avoue Véronique, cliente habituelle de la rue Bonte-Pollet. Elle a commencé par acheter des jus de fruits, puis des légumes, du pain… « De semaine en semaine, j'achetais de plus en plus de produits.
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Elles ne desservent que les villages qui ne possèdent pas de commerces de proximité. Elbeuf: une épicerie itinérante à la campagne pour combler le manque de commerces
"Rien à la poubelle" L'autre objectif de cette livraison (presque) à domicile: être responsable. Et cela passe par deux procédés. Le premier, consommer des produits du terroir, entendez par là régionaux. Fonds de commerce Epicerie à vendre en Gironde. La palette est grande. La petite camionnette livre fruits, légumes, charcuterie ou encore laitage des producteurs environnants. Le deuxième revient à limiter les pertes et donc ne pas jeter les produits qui voient leur date de consommation approcher à grands pas. C'est ce qui fait certainement le charme de l'initiative et le petit plus: les plats cuisinés par Estelle. On fait en sorte de préparer des plats chauds avec les produits que l'on ne vend pas en crus. Ca nous permet de ne rien perdre et surtout de faire plaisir à nos clients. Estelle Hibert, co-fondatrice de "La supérette à votre porte" La demande des mairies et collectivités explose, de sorte que les deux entrepreneuses pensent déjà à acheter un deuxième camion pour faire plus de tournées et de marchés.
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Anciennes salariées d'une boulangerie, Estelle Hibert et Jennifer Méliot ont décidé de tout quitter pour lancer leur supérette ambulante. Elles sillonnent les campagnes et villages qui n'ont plus de commerces ouverts aux alentours d'Elbeuf. Alors accrochez-vous bien et préparez vos papilles. Il suffit d'un petit coup de klaxon, pour que les habitants défilent devant cette camionnette mauve et blanche. Un air de nostalgie s'empare du village de Freneuse, comme si le glacier du coin venait apporter un vent de fraîcheur et quelques sucreries. Mais cette fois, il est plus question de nécessité que de gourmandise même si les deux ne sont pas indissociables. Il est écrit en grand sur l'aile droite de l'engin à moteur "La supérette à votre porte". Ici? Épicerie ambulante à vendre de. Aucune boulangerie, ni épicier, ni rien. Nous sommes très heureux que cette camionnette passe par chez nous. Ca nous évite de faire de la route pour quelques courses. Jean-Claude, habitant de Freneuse Vous l'aurez compris, la démarche d'Estelle Hibert et Jennifer Méliot est rare.
Christian Ponzo, fleuriste ambulant, aime les fleurs et les gens. Depuis 30 ans, il exerce le métier de fleuriste ambulant. Charger sa petite carriole est déjà un exploit. Ce jour-là, il doit y faire tenir une centaine de bouquets. Selon lui, quel que soit le métier, c'est un lien pour rencontrer quelqu'un. C'est vrai que son chariot ne passe pas inaperçu. D'abord, auprès de ses fidèles clients, des commerçants qui attendent toujours sa venue, impatients de découvrir sa belle marchandise. Camion épicerie ambulante à vendre. "C'est à chaque fois un enchantement", confie une de ses clients. Un service de livraison à la porte des magasins, qui est à la fois poétique et surtout très pratique. Ce coiffeur ne rate jamais le passage de ce fleuriste ambulant. Par ailleurs, la carriole de fleurs provoque aussi l'achat coup de cœur des passants. "Je trouve ça très très beau", confie une passante. Nomade dans l'âme, Christian arpente ainsi les rues de Cannes, mais aussi de Nice et d'Antibes tout au long de l'année pour vendre ses fleurs et donner du bonheur.
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