Préparation:
1. Lavez vos feuilles d'épinards, puis mettez les à cuire dans de l'eau salée, une quinzaine de minutes. Sortez-les et hachez les grossièrement. 2. Au tour de la viande, préalablement coupé en morceaux, vous les mettez à bouillir dans de l'eau, avec du sel, l'ail, un oignons émincé, et, si vous avez choisi d'en mettre, le gingembre. Au bout de 15 minutes, retirez la viande, et conservez le bouillon. 3. Faites revenir, dans une casserole, l'oignon et la gousse d'ail restants, préalablement hachés. Faites les bien dorer. 4. Ajoutez le concentré de tomate, le (ou les) piments hachés, le sel, le poivre, et émiettez le cube de bouillon dedans. Laissez mijoter à feux doux pendant 5 minutes, tout en remuant. 5. Ajoutez le bouillon de la viande, que vous aviez mis de coté, vérifiez et ajustez, si nécessaire, l'assaisonnement; puis laissez bouillir, à feu moyen, pendant encore 15 minutes. 6. Sauce épinard à l'huile de palme - Magicmaman.com. Ajoutez les feuilles d'épinard et la viande, puis laissez mijoter une dizaine de minutes
7.
- Sauce épinard africaine.com
Sauce Épinard Africaine.Com
Ajoutée: jeudi 31 octobre 2019 à 14:12 | Modifiée: jeudi 17 février 2022 à 19:29 | vues: 1447
Préparation et cuisson:
40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes:
- 1 kg 500 d'épinards crus,
- 1/2 litre de sauce béchamel,
- 3 œufs,
- sel, piment. Comment faire? Laver les épinards. Les faire cuire à l'eau salée pendant 30 minutes. Préparer une sauce béchamel, saler et laisser cuire 20 minutes. Ajouter les' épinards hachés et cuits. Pimenter. Faire durcir les œufs, les écaler, les couper en tranches. Sauce épinard africaine 2019. Verser les épinards dans un plat creux. Décorer avec les œufs durs. Servir très chaud. Remarque: On peut remplacer les œufs durs par des croûtons de pain frits dans le beurre. Recette précédente: Epinards sautés Recette suivante: Ndole (épinards aux crevettes)
Une recette de plat maison par limu
Recette de cuisine 5. 00/5
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Temps de préparation: 45 minutes Temps de cuisson: 18 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 1 Kg d'épinard 1 Poulet 4 Tomates 2 Oignon Piment, sel, poivre, ail, cube d'assaisonnement 1/4 Huile
Préparation:
- Découper les épinards en fine tranche. -Découper le poulet et bien assaisonner et laisser reposer bien couvert pendant 10 min puis faire frire (les morceaux de poulet doivent être bien dore). - Découper les oignons, l'ail et les tomates. LES MEILLEURES RECETTES DE SAUCE ÉPINARD AFRICAINE. - Faire revenir dans de l'huile l'ensemble tomate, ail et oignon pendant 3 min. - Y ajouter les épinard préalablement découper et bien mélanger le tout. - Fermer et laisser mijoter pendant 5 min a feu doux. - Assaisonne et épicer avec le sel, poivre, le cube et les piment découper de préférence (le plat doit être bien épice). - Ajouter les morceaux de poulet et 10 cl d'eau. - Bien mélanger letout et laisser mijoter encore 10 min jusqu'a ce ke l'eau finisse.