Mixer le céleri avec un fond de son eau de cuisson. Répartir les couleurs dans les verrines: Cornichons/olives dans le fond... Céleri au centre... Cornichons/olives au dessus. Terminer par une olive coupée en deux. Mini verrine pour cafe gourmand en. L'Astuce de Fabie: Ces gros cornichons sont plus doux que ceux conservés dans le vinaigre et plaisent en général à ceux qui n'apprécient guère l'acidité des cornichons "français". Le truc en plus: C'est l'une de mes verrines les moins chères, la verrine spéciale: fin du mois. Mini verrines Truc en Tuc
Une autre façon de déguster la rillette de sardine... Pour 14 mini-verrines La moitié d'un paquet de TUC Une barquette de tomates cerises 1/2 boîte de petites tomates pelées Deux boîtes de sardines thym citron (sans huile) 200 grammes de carrés frais Gervais Écraser grossièrement les TUC au presse purée. Laver et couper en quatre les tomates (sauf sept d'entre elles qui serviront pour la déco et qui seront coupées en deux... c'est précis comme truc). Dans un robot, mixer les sardines égouttées, le carré frais et une demi boîte de tomates pelées et égouttées.
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Pour le repas de dimanche dernier mon café gourmand avait comme thème "Vanille, rhum et... 30 recettes de cafés gourmands. Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent
Minis fondants au chocolat noir 85% équitable et son yaourt maison. - Les Gourmandises de Bénédicte Tags: Blette, Dessert, Chocolat, Yaourt, Goûter, Café, Fondant, Weight watchers, Café gourmand, Légume, Mandise, Mini, Boisson chaude, Boisson chaude café Bonjour et tout d'abord une bonne semaine à vous, aujourd'hui je vous propose des minis gourmandises pour un goûter ou un café gourmand. Pour 12 minis fondants il vous faut: 2 tablettes de chocolat noir 2 x 100 g à 85% chez Alter Eco:... Source: Les Gourmandises de Bénédicte
Filet de sandre sauce mangue - Le blog de Michelle - Plaisirs de la Maison Tags: Sauce, Dessert, Sel, Poivre, Crème, Alcool, Cognac, Mûre, Boisson, Poisson, Mangue, Café, Fruit, Fumet, Fruit exotique, Filet, Fumé, Lin Ingrédients: pour 4 personnes 4 filets de sandre (levés par votre poissonnier) Sel et poivre du moulin La sauce mangue ½ mangue mûre 35 g de Cognac 15 cl de fumet de poisson (15 cl d'eau + 1 cuil.
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Cuisinez-les pour le dessert et savourez-les autour d'un bonne tasse de café. Comblés seront vos invités!
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le 29 janvier 2021 à 16h32
Ce n'est pas parce votre apéro s'organise à la dernière minute qu'il faut se contenter de quelques cacahuètes et tomates cerises! Sortez vos verrines et concoctez de vraies mini-recettes. Vous allez voir, cela ne prend que quelques minutes. Les recettes de verrines aux saveurs marines qu'on adore Crevettes, crabes, sardines ou même surimi, les produits de la mer apportent de la fraîcheur et des saveurs tout en délicatesse. Mini-verrine mangue façon lassi pour thé ou café gourmand | Recette de cuisine 593011. De quoi donner un petit air de fête à votre apéro. Le plus simple à réaliser reste les rillettes: il suffit de mixer une boîte de thon (sardines ou maquereaux se prêtent également au jeu) avec du fromage blanc, un trait de jus de citron et d'huile d'olive et le tour est joué. Répartissez vos rillettes dans les verrines, parsemez de piment d'Espelette ou de baies roses concassées et disposez 1 cracker ou 1 gressin sur le tout. Simple et efficace! Tout aussi facile à préparer, les verrines saumon/avocat: taillez la chair d'un avocat en petits dés, arrosez de jus de citron vert et déposez-les dans les verrines.
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Depuis quelques années, le café gourmand rencontre un franc succès au resto comme à la maison pour séduire les invités avec un dessert aux saveurs variées. On s'y met en mode léger avec Fourchette et Bikini! Un bon café noir ou au lait, de jolies mignardises bien présentées autour de la tasse ou sur un plateau, et le tour est joué: le café gourmand est à la fois simple et sophistiqué, convivial et élégant, et a l'immense avantage d'être composé de moult formes, couleurs parfums et textures, pour ne décevoir personne et régaler tous les becs sucrés sans exception! Un concept que l'on adore chez Fourchette et Bikini, et que l'on vous présente ici en version minceur, of course! Des mini-ci, des mini-ça (comprenez cakes, muffins, tartelettes ou flans! ), de petits contenants trop mignons (verrines, pots, ramequins... ) et nos astuces bien connues pour alléger les calories mais surtout pas le plaisir... Que du bonheur au moment du dessert-café! La cafetière est prête? Mini-verrine mangue façon lassi pour thé ou café gourmand - le blog culinaire pause-nature de "le blog culinaire pause-nature" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Ne reste qu'à servir dans chaque assiette, petit plateau dédié ou ardoise, des mini tartelettes au fromage blanc sur lit de confiture, des mini financiers allégés citron-amande, des mini crèmes futées au Carambar©, des mini crumbles légers pomme-raisin, des mini flans allégés à la noix de coco, des madeleines légères aux pistaches, des angel cakes miniatures tout légers, des mini cannelés allégés, ou encore (entre autres douceurs) des mini éclairs chantilly légère et chocolat, toujours aussi épatants.
Macarons à la mangue et mascarpone Tags: Dessert, Amande, Mascarpone, Goûter, Mangue, Café, Fruit, Fête, Macaron, Café gourmand, Fruit exotique, Enfant, Fruit à coque, Boisson chaude, Boisson chaude café Macarons à la mangue et mascarpone
Une recette de macarons qui fera sensation pour finir un repas avec un café gourmand ou, s'il en reste, pour un goûter qui ne plaira pas uniquement aux enfants! Alors faites comme moi, n'hésitez pas à doubler les doses ou à proposer deux sortes de macarons mais prévoyez une après-midi pour les faire! Source: A Prendre Sans Faim
Verrines au tapioca Tags: Dessert, Lait de coco, Mangue, Café, Tapioca, Fruit, Verrine, Café gourmand, Fruit exotique, Boisson chaude, Boisson chaude café Une merveille de petit dessert, présenté lors d'un café gourmand, mes invités ont bien apprécié et m'ont fortement recommandé d'en refai... Mini verrine pour cafe gourmand pour. Source: Les délices de Reinefeuiles
Gâteau thé-banane-dattes, Gâteau mangue-banane-dattes Tags: Entrée, Dessert, Banane, Mûre, Thé, Gâteau, Sucré, Mangue, Fruit, Datte, Fruit exotique, Fourchette, Boisson chaude, Soupe chaude Pour le gâteau thé-banane-dattes (sans oeuf); Amalgamer 3 bananes bien mûres écrasées à la fourchette 3 cuillères à soupe d'huile 6 cuillèr...