Bébé commence sa diversification alimentaire et découvre petit à petit les purées de légumes et les compotes de fruits. Étant encore trop petit, vous devez lui donner des compotes sans sucre ajoutés comme ca, bébé pourra découvrir au fur et à mesure plein de nouvelles saveurs. Découvrez ainsi ces recettes faciles de compotes de fruits pour bébé pour commencer son apprentissage. Compote de pomme La pomme contient de la pectine, un type de fibres dites solubles. Ces fibres solubles régulent le transit intestinal de bébé. La pomme est riche en vitamine C indispensable à bébé pour son développement osseux et pour lutter contre les infections. Ingrédients: 3 pommes Eau de bouteille Préparation: Lavez les pommes soigneusement sous l'eau puis épluchez-les Enlever le coeur de la pomme ainsi que les petits morceaux durs. Compote de fraises pour bébé (12 à 18 mois). Ne laissez que la chaire Dans une casserole, ajoutez les morceaux de pomme avec deux cuillères à soupe d'eau et laissez le feu à temps moyen. Mélangez toutes les 10 minutes. Finalement mixez jusqu'à l'obtention d'une compote douce.
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Coupe la en dés en enlevant le trognon et les pépins. Lave les fraises en les passant sous un filet d'eau, sans les laisser tremper. Enlève leur collerette verte. Coupe les en deux ou en quatre suivant leur taille. Cuis la pomme et les fraises 7 minutes à la vapeur. Mixe la pomme cuite avec les fraises pour obtenir la compote de fraise bébé. Laisse la compote refroidir une heure au réfrigérateur avant de servir. Variante dès 6 mois
Quand ton bébé a goûté aux fraises cuites sans signe d'allergie, propose-lui avec les fraises crues mixées à la pomme cuite, dès 6 mois. Les lecteurs de cet article ont aussi lu « Œuf bébé: ce que tout parent doit savoir «. Plus d'idées avec des fraises
La fraise s'associe avec la banane et l'ananas. Pour plus d'originalité, ajoute des herbes aromatiques, dès 6 mois: menthe ou basilic. Compote de fraises pour bébé 100% bio - Popote Bebe. Pour un yaourt aromatisé sans sucre, mixe quelques fraises avec le yaourt. Pour une glace maison: mixe un petit-suisse avec 2 fraises, remplis le pot avec ce mélange, ajoute un bâton de glace et direction le congélateur!
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Cuisez-les à la vapeur pendant 10 min. Vérifiez que les poires sont bien fondantes. Mixez pour obtenir une purée lisse. Ajoutez au besoin de l'eau de source pour une texture plus onctueuse.
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Recette Pour 2 portions – Préparation: 5 minutes – Cuisson: 10 minutes Epluchez la pomme, Lavez et égouttez les fraises. Équeutez les fraises. Coupez les fruits en morceaux. Compote de fraise bébé des. A la vapeur, faîtes cuire les fruits pendant 10 minutes environ. Mixez les fruits en fine compote en détendant la compote avec un peu de jus de cuisson si elle est trop épaisse. Laissez refroidir et réservez au frais. Petite idée en + Pour préparer cette recette toute l'année, pensez aux fraises surgelées…
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Laver et éplucher les pommes puis les couper en dés et les mettre dans un casserole. Couvrir à moitié d'eau et ajouter le jus de citron. Porter à frémissement pendant 15 minutes environ en ayant soin de bien mélanger régulièrement de manière à ce que les fruits sont toujours enrobés de liquide. On peut aussi les cuire à la vapeur (et là pas besoin de mélanger:-). Il faut qu'elles soient fondantes (mais pas raplapla)
2. Pendant ce temps laver rapidement les fraises, ôter le pédoncule et les couper en deux. Les ajouter aux pommes cuites avec la banane en morceaux et porter à nouveau à frémissement pendant 5 minutes. 3. Mixer dans un bol de mixeur et verser dans 4 pots ou ramequins bien propres en pesant à chaque fois (130-140 g par portion). Recette compote fraise bébé. Servir un pot de suite ou tout couvrir avec un film alimentaire au contact et garder au frais. Conseils:
– Ces pots ce conservent 2 jours au frais, dans un récipient très propre et recouverts de film alimentaire
– On peut aussi les congeler. Dans ce cas, les faire décongeler un nuit au frais
– La banane n'est pas indispensable (ici elle est très discrète) mais elle va apporter de la douceur, contre balancer l'acidulé et donner une petit onctuosité très agréable
– Pour apporter une touche en plus, vous pouvez ajouter en début de cuisson la pulpe d'une demi-gousse de vanille ou en fin de cuisson le zeste d'un demi-citron, d'un quart d'oranger (tous deux non traités) ou bien même 1 càc d'eau de fleur d'oranger.
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Avant de vous parler de recettes de bébé, je voudrais juste vous dire que j'ai quelques soucis avec mes lecteurs qui ont des mails sur orange ou wanadoo. Surement à cause de l'envoi des newsletter, orange m'a bloqué mon mail vers ses serveurs car pense que j'envoie des spams (merci …), et je ne peux donc plus répondre à vos mails ou commentaires car mes messages sont filtrés et pas distribués. Pour les autres, vous ne recevez vous non plus les newsletter, ca a encore sauté sans que l'on ne trouve de solution. Compote de fraise bébé 1. Je fais tout mon possible pour améliorer les choses rapidement mais j'ai un peu l'impression que personne n'en a rien à faire ni ne peut m'aider donc pour le moment je suis vraiment démunie face à cette situation. Je vous tiens au courant! Sinon, il faut faire goûter de tout à bébé … alors maintenant qu'il est un peu plus grand, c'est le moment de lui incorporer quelques fruits rouges dans ses compotes. Si votre p'tit prince ou princesse a le même jeu que le mien, à savoir faire "pfffff" et cracher toute sa compote dès qu'il l'a dans la bouche car le son l'amuse, oubliez les fruits rouges jusqu'à ce que cette manie lui passe et qu'il comprenne enfin le "non".
Attention tout de même! La fraise libére de l'histamine et peut provoquer une réaction allergique chez bébé. LouLouGourmet - Compote de fraises pour bébé @thermomix. Par conséquent, n'hésitez pas à demander conseil auprès de votre pédiatre qui connaît bien votre enfant et votre famille surtout en cas de terrain allergique. - À 8 mois, bébé peut maintenant apprécier de goûter au plaisir des fraises 'fraîches'. >> Les fraises comme tous les fruits rouges, sont une mine de bienfaits; elles sont riches en eau, en fibres et en vitamines C, B ainsi qu'en minéraux: manganèse, potassium, fer, cuivre, zinc et magnésium. Son excellente source de vitamine C permet d' augmenter l'immunité de bébé Ses fibres permettent d' améliorer la digestion de bébé et de lutter contre la contispation Elle est rafraîchissante l'été grâce à sa teneur en eau
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