La graine de lin est également une source précieuse de minéraux, d'acides gras essentiels et de vitamines comme la vitamine E, antioxydant bénéfique pour les cellules des muqueuses et de la peau. On trouve aussi la vitamine B2, B3, la thiamine (B1) essentielle pour le métabolisme des glucides et les vitamines B5 et B6. Comment consommer les graines de lin? Comment les utiliser en cuisine? Après les avoir écrasées avec un pilon, un moulin à épices ou à café, on peut parsemer nos graines de lin: sur du muesli, dans un smoothie, dans une soupe, dans une compote, sur un yaourt, sur une salade…
Quelles graines contre le cholestérol? Les graines de chia ou les graines de lin contiennent une forte teneur en acides gras essentiels oméga 3, qui sont très efficaces pour réduire les excès de cholestérol et de triglycérides. Quelle quantité de graines par jour? » La dose journalière recommandée est de 10 grammes par jour (soit environ 1 cuillère à soupe). Toutefois, pour augmenter leur effet bénéfique: » La quantité de graines de chia peut être augmentée à 20-25 grammes par jour soit environ 2 cuillères à soupe.
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Autant d'arguments convaincants pour en faire un en-cas quotidien! Les graines de lin, une source imparable de vitamines Une alimentation équilibrée doit être composée d'ingrédients hautement nutritifs et c'est pour cela qu'il est judicieux d'inviter plus souvent les graines de lin dans nos assiettes. Minéraux, acides gras essentiels, vitamine E, vitamine B, thiamine, autant de composés essentiels pour prendre soin de sa santé au quotidien. Ce qui est sûr, c'est que la réputation de super graine de cet aliment n'est certainement pas volée! Pour observer des résultats concluants sur votre santé, nous vous recommandons de vous procurer ces graminées d'origine biologique. Leur préparation est peu chronophage puisqu'il suffit simplement de les moudre, de les écraser ou de les broyer à l'aide d'un moulin à épices, d'un pilon ou d'un mortier. Sans pour autant moudre ces graminées digestives et diététiques, vous pouvez également les rajouter à vos smoothies ou les saupoudrer sur vos salades. Une cuillère à soupe est suffisante pour profiter de leurs bienfaits.
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La consommation quotidienne de lin peut aider à abaisser la tension artérielle et il a également été démontré qu'elle abaissait le cholestérol, à la fois en termes de cholestérol global et de «mauvais» cholestérol LDL, et en particulier en complément des médicaments traditionnels contre le cholestérol. Plusieurs études ont également montré que le lin peut aider à perdre du poids chez les personnes en surpoids et obèses. Pour tirer le meilleur parti du lin, choisissez le lin brun plutôt que le lin doré, car il contient la plus grande quantité de composés bénéfiques comme les oméga-3. Broyez les graines dans un moulin à épices ou à café pour briser la coque extérieure résistante et rendre les nutriments plus accessibles. Apports nutritionnels
Les graines de lin sont une bonne source de fibres, avec 20 g fournissant 15% de l'apport alimentaire recommandé (AJR) pour les hommes et 25% pour les femmes. Elles sont également une bonne source de protéines, y compris les acides aminés essentiels, l'arginine et la glutamine, et bien qu'elles soient composées de 43% de matières grasses, une forte proportion de celles-ci sont des oméga-3 sains pour le cœur.
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100% bio et sans gluten, les graines de lin brun sélectionnées par La Vie Claire proviennent du Gers. Ingrédient en pratique
Valérie Cupillard partage avec vous son expérience de la cuisine bio pour mieux utiliser les ingrédients de base. Auteur de nombreux livres disponibles dans les magasins La Vie Claire, vous retrouverez son actualité sur son site:
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Comment les consommer? Les petites graines très dures (lin, chia) peuvent être moulues (à l'instant pour éviter l'oxydation) dans un moulin à poivre, elles seront ainsi mieux assimilées. Saupoudrez la poudre obtenue au petit déjeuner sur une salade de fruits. Si vous la mélangez à un jus ou une boisson végétale vous obtiendrez une texture de smoothie. En effet, les graines de lin et de chia sont mucilagineuses, elles ont le pouvoir de gonfler dans un liquide et de participer à la régulation du transit. La poudre de lin ou de chia peut aussi servir pour épaissir à froid des sauces et des crèmes. Pour un porridge sans cuisson, mettez des graines de chia dans un verre de jus de pomme ou de boisson végétale au riz et laissez au frais une nuit. Le lendemain, agrémentez d'un coulis de fruits frais. Consommez en petites quantités car la richesse en fibres peut indisposer certaines personnes sensibles. Tournesol et courge se dégustent au naturel (non salées et non grillées! ). Parsemez-les sur vos salades et crudités.
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Il y a quelques jours, le chanteur des One Direction disait adieu à ses cheveux, non sans traumatiser ses fans au passage. La suite sous cette publicité
Depuis 48h, l'univers des Directionners, les fans des One Direction, a cessé de tourner. En cause? L'envoi d'une simple photo sur Instagram où l'un des chanteurs du groupe, Harry Styles, y montre une crinière qu'il a semble-t-il coupé. Le jeune anglais est en effet célèbre pour sa tignasse, et le commentaire "Whoops", laisse craindre le pire: Harry Styles se serait donc coupé les cheveux! >>> Départ de Zayn Malik des One Direction: "Je me sens en contrôle de ma vie" Si le Harry Styles aux cheveux court n'a pas encore montré sa bouille, les fans ne s'en remettent pas! Sur les réseaux sociaux, ils sont ainsi complètement traumatisés, certains se demandant à quoi peut bien ressembler le chanteur, redoutant un "fashion faux pas", à l'instar de Justin Bieber qui est carrément allé jusqu'à se tondre les cheveux, provoquant le désarroi de ses admirateurs.
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Mais cette petite queue de cheval va servir la bonne cause, Harry Styles a effet fait don de celle-ci à l'association "Little Princess Trust", qui collecte des cheveux afin d'en faire des perruques pour les personnes atteintes du cancer. Ce n'est d'ailleurs pas la première fois que le chanteur s'engage pour la bonne cause, en 2014 ce dernier affichait son soutien au projet "HeForShe", pour l'égalité des sexes lancé par l'ONU. I'm supporting @UN_Women and @EmWatson in #HeForShe As should you.. — Harry Styles. (@Harry_Styles) 25 septembre 2014
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Le 09/05/2016
à 09h30
Modifié le 09/05/2016
à 09h35
Raz-de-marée chez les fans! Harry Styles, le chanteur des One Direction, fait trembler ses admiratrices en postant une photo de mèche de cheveux. Un changement de look pas anodin…
La nouvelle risque de laisser ses groupies sans voix. Harry Styles s'est séparé de sa belle chevelure sauvage. Le chanteur des One Direction et futur comédien pour Christopher Nolan a annoncé ce week-end s'être coupé les cheveux. Via le réseau Instagram, la star de 22 ans a publié une photo de sa main, pouce en l'air, tenant une longue mèche de cheveux bruns légèrement tressés. En légende, Harry Styles a ajouté: « Whoops. #LittlePrincessTrust ». Il s'agit en fait d'une association britannique qui vient en aide aux enfants atteints de cancer en leur fabriquant des perruques à partir de véritables cheveux. En attendant, même si l'artiste a réalisé cet acte pour la bonne cause donc, les fans eux, attendent impatiemment de voir le résultat coiffure! L'hystérie est palpable dans les quelques 342 000 commentaires qui ont rapidement suivi le poste de l'ex petit-ami de Kendall Jenner.
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Samedi 7 mai 2016, l'ancien membre des One Direction a posté sur Instagram un cliché qui a provoqué une vague d'émotion sur la toile. Ce dernier tend fièrement, le pouce en l'air, une tresse accompagnée du hashtag « Little Princess Trust », le nom d'une association à but non lucratif qui fournit des perruques à des enfants atteints du cancer. En récoltant un million de likes en moins de 5 heures, le post a offert à l'association une visibilité inespérée et un sacré coup de pub. Whoops. #Littleprincesstrust Une photo publiée par @harrystyles le Sur la toile, comme d'habitude les fans s'enflamment et certaines profitent de l'évènement pour rappeler leur amour à Harry Styles, toujours dans la demi-mesure. Il subsiste tout de même un mystère... À quoi ressemble-t-il aujourd'hui? À lire sur MTV.
>>> Justin Bieber: le petit garçon est devenu un homme, un vrai! (22 PHOTOS) Selon Hollywood Life, les fans du groupe One Direction ne seraient pas les seuls à déjà regretter ce geste fou: Harry Style lui-même aurait du mal à s'en remettre. Mais selon une source du site people, cette nouvelle coupe de cheveux aurait été imposée par Christopher Nolan en prévision du tournage de son prochain film (à Dunkerque) se déroulant durant la Seconde Guerre mondiale. Une fois le film terminé, un proche du chanteur explique que "Harry laissera ses cheveux pousser pendant encore longtemps, il y tient trop précieusement! ". Les fans peuvent désormais être rassurés: ce n'est que provisoire. L'article parle de...
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