20 min
Facile
Millefeuille de betteraves et fromage frais
7 commentaires
4 betteraves cuites
350 g de faisselle (ou fromage fouetté Madame Loïk)
1 c. à soupe de miel liquide
2 c. à soupe de vinaigre balsamique
3 c. à soupe d'huile d'olive
6 brins de cerfeuil
sel, poivre
1. Égouttez la faisselle. 2. Versez le miel liquide dans un bol avec le vinaigre, l'huile, salez, poivrez et émulsionnez. 3. Pelez les betteraves et coupez-les en rondelles assez épaisses. 4. Mettez la faisselle égouttée dans un saladier, salez, poivrez et mélangez. 5. Sur une coupelle, posez une rondelle de betterave, recouvrez d'une couche de faisselle puis d'une rondelle de betterave. Recette de Millefeuille de betterave au fromage frais. Montez le mille-feuille en totalisant quatre rondelles de betterave. 6. Placez au frais jusqu'au moment de servir. 7. Lavez et séchez les brins de cerfeuil. 8. Servez en arrosant les mille-feuille de betterave de sauce vinaigrette. Astuces
Pour cette recette, privilégiez du fromage fouetté! Contrairement à la faisselle, ce fromage est directement prêt à l'emploi, vous n'aurez qu'à tartiner le fromage sur les rondelles de betterave, et le tour sera joué!
- Millefeuille de betterave au fromage de chèvre et à la ciboulette
- Catherine Marsac-Barazer Diététicienne-Nutritionniste 6 rue Antoine Gadaud 24000 PERIGUEUX Tel : 05 53 53 67 78 – BETTERAVES EN MILLEFEUILLE AU FROMAGE FRAIS
- Recette de Millefeuille de betterave au fromage frais
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Millefeuille De Betterave Au Fromage De Chèvre Et À La Ciboulette
Tout savoir sur les betteraves! (53 votes)
La betterave, ce légume rose/violet bourré de vitamines en tout genre: -) Apprenez-en davantage sur cette petite merveille et découvrez toutes nos idées-recettes: -)
Mille feuilles de betterave
Apéritif facile 15 min 5 min Ingrédients: 2 betteraves moyennes 4 tranches de Bleu de Bresse 8 portions de vache qui rit vinaigre balsamique huile d'olive basilic anisé sel poivre... Millefeuille de betterave au fromage de chèvre et à la ciboulette. Millefeuille de betterave au haddock. (1 vote), (2)
Entrée facile 10 min 171 kcal Ingrédients: 3 betteraves cuites et épluchées 100 g de haddock fumé 100 g de mascarpone 2 cuillères à soupe d'aneth... Millefeuille de betterave et de chèvre
Entrée facile 20 min 453 kcal Ingrédients: 1 betterave rouge cuite 1/2 fromage de chèvre frais 1 cuillère à soupe de crème liquide 1 filet d'huile de noix sel et poivre crème de balsamique... Recettes
Catherine Marsac-Barazer Diététicienne-Nutritionniste 6 Rue Antoine Gadaud 24000 Perigueux Tel : 05 53 53 67 78 – Betteraves En Millefeuille Au Fromage Frais
Une entrée faite avec des produits locaux de saison ^^. Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 1 vote) 2 Commentaires
75
Temps de préparation: <15 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 4 personnes): 2 Betteraves rouges cuites Un fromage frais 4 Cs de miel Une poignée de noisettes Une cs d' huile de noix Une cs de vinaigre balsamique blanc Quelques feuilles de salade verte
Préparation:
Coupez les betteraves en rondelles et mettez-les dans un saladier contenant la vinaigrette. Déposez sur chaque assiette une rondelle de betterave. Mettez dessus une couche de fromage frais (de vache, de chèvre ou de brebis). Continuez avec une tranche de betterave et une couche de fromage jusqu'à épuisement des ingrédients. Catherine Marsac-Barazer Diététicienne-Nutritionniste 6 rue Antoine Gadaud 24000 PERIGUEUX Tel : 05 53 53 67 78 – BETTERAVES EN MILLEFEUILLE AU FROMAGE FRAIS. Faites griler à sec les noisettes, enlevez-leur la peau et concassez-les grossièrement. Déposez les dans les assiettes et ajoutez quelques feuilles de salade (de la mâche si vous en avez, une autre si vous n'en avez pas). Plus de recettes sur mon blog kilomètre-0, blog mettant en avant la cuisine de saison réalisée avec des produits frais et bio.
Recette De Millefeuille De Betterave Au Fromage Frais
Le mieux est à la mandoline. Dans un premier bol (2 bols pour éviter que les couleurs se mélangent), versez l'huile d'olive, le citron, l'ail écrasé, le sel et le poivre. Mélangez et ajoutez les tranches de betterave chioggia. Mélangez de nouveau pour bien impregner la betterave. Couvrez et réservez au frais 2 heures. Faites de même avec la betterave jaune mais sans ail. Gardez aussi au frais, pendant 2 heures. Si vous optez pour le fromage de chèvre frais, fouettez le avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, pour l'assouplir et assaisonnez-le à votre convenance avec du sel et du poivre. Mettez le fromage battu ou la tartinade de tournesol à l'ail (autre option possible) dans une poche à douille et dressez vos mille-feuilles. Alternez, une tranche de betterave marinée et un nuage de fromage ou de tartinade. Terminez par un peu de fromage ou de tartinade de graines de tournesol. Décorez avec une fleur de betterave réalisée à l'emporte-pièce dans une tranche de betterave. Servez! Une autre recette avec un légume racine?
Pour le soir, accompagné d'un potage de légumes, d'émincés de jambon du pays dégraissé ou de saumon fumé, de pain éventuellement grillé et d'un fruit, le repas sera gourmand et complet.
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Saviez-vous que les puzzles de 1000 pièces conviennent déjà aux enfants dès l'âge de 12 ans? Ils seront probablement occupés et calmes pendant un certain temps! Si vous voulez rendre le jeu plus compliqué, choisissez une image avec beaucoup de zones de la même couleur qui se répètent. ## Quel est le degré de difficulté de chaque puzzle? Il va sans dire que vous pouvez assembler un puzzle de 23 pièces assez rapidement. Puzzle 1000 pièces personnalisé. Mais plus il y a de pièces, plus le puzzle devient difficile, n'est-ce pas? Un puzzle de 500 pièces avec une image difficile peut être plus compliqué qu'un puzzle de 1000 pièces avec une image plus simple. Le degré de difficulté dépend donc non seulement du nombre de pièces, mais aussi de l'image choisie. Combien de temps faut-il pour résoudre un puzzle de 1000 pièces? Il est difficile de dire combien de temps vous allez passer sur un puzzle de 1000 pièces. Lors de la compétition de puzzle NK en 2017, un groupe de 4 personnes a battu le record en résolvant le puzzle en 1 heure, 29 minutes et 30 secondes!