Le tout nouveau robot connecté de Silvercrest (la marque distributeur du géant Lidl) que vous venez d'acheter, ou sur lequel vous avez peut être des vues, est-il capable de pétrir de la pâte à pain ou à brioche? La réponse est oui, mais il y a pétrir et pétrir. Vous allez voir... Comment pétrir de la pâte? Il est unanimement reconnu que la clé de la réussite des préparations type pain, baguette, brioche, pâte, viennoiseries réside dans la qualité du pétrissage. On peut pétrir: à la main (un peu laborieux) au batteur électrique à la machine à pain au robot pâtissier et enfin, et c'est ce qui nous intéresse, au robot cuiseur comme le Monsieur Cuisine Sur le papier, on peut donc préparer du pain avec le robot de Lidl. Pain au lait monsieur cuisine plus lidl. Différentes recettes existent dans la base de données et les livres consacrés aux Monsieur Cuisine ( Monsieur Cuisine Edition Plus et Monsieur Cuisine Connect). Plusieurs recettes de pain disponibles
Comment ça marche avec le Connect? Comme le Thermomix ( TM31, TM5 et maintenant TM6), le Cook Expert de Magimix ou encore le Maestro de Miogo vendu chez Boulanger, le Monsieur Cuisine Connect dispose d' un couteau à 4 lames qui se fixe au fond du bol.
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Pain Au Lait Monsieur Cuisine Plus
300gbde lait
20g de levure fraîche
80g de sucre en poudre
2 œufs
500g de farine
80g de beurre salé
38 carrés de chocolat
Pour dorer: 1 œuf et 1cs de lait
Mettre le lait et la levure dans le bol. Chauffer 5mn/37°C/Vitesse 2. Ajouter le sucre, les œufs, la farine et le beurre. Malaxer 5mn. Transvaser dans un saladier fariné et laisser pousser 1h15 couvert d'un linge propre. Casser les carrés de chocolat. Déposer le pâton sur un plan de travail fariné, le dégazer et le couper en 14 morceaux égaux. Former des boules, les aplatir et déposer au centre de chaque rond 2 carrés de chocolat. Les refermer et les déposer sur une feuille silicone la jointure dessous. Pain au lait #Goûter facile #Monsieur Cuisine Connect - YouTube. Laisser pousser couvert d'un linge propre 45mn. Mélanger l'oeuf avec la cs de lait et badigeonner les pains. Préchauffer le four à 170°C et faire cuire les pains 15mn.
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C'est à lui qu'on demande de hacher les légumes ou les glaçons, de remuer les préparations et donc de malaxer les pâtes. Etudiées pour n'être coupantes que d'un côté, les lames peuvent tourner en sens inverse grâce à la fonction Inverse disponible sur ce modèle. Quelle différence avec un robot pâtissier? Le robot pâtissier (comme son nom l'indique) est spécifiquement conçu pour travailler les pâtes grâce notamment à ses accessoires ( batteur plat et crochet de pétrissage) et surtout grâce au mouvement planétaire que permet son bras. Pain au lait monsieur cuisine plus belles. L'accessoire au bout du bras tourne donc sur lui-même et dans le bol pour travailler au mieux le mélange de farine et d'eau, base de toute pâte à pain. Avec le Monsieur Cuisine (Connect ou pas d'ailleurs), le mouvement n'est pas planétaire évidemment car c'est le couteau à lames, qui se situe au fond du bol et qui est fixe, qui tourne. Obtenir de la pâte est donc impossible? Non. Avec le Monsieur Cuisine Connect (comme avec tous les autres modèles qui fonctionnent pareil), il est possible d'obtenir un pâton mais il n'aura pas les mêmes qualités d'aération et de pétrissage que celui réalisé au robot pâtissier ou avec une machine à pain qui, si elle est de qualité, est pour le coup exclusivement orientée à la préparation du pain.
Informations importantes
Cher client, vous souhaitez utiliser toutes les fonctionnalités fantastiques et obtenir de nouvelles recettes de Monsieur Cuisine connect? Notre recommandation: téléchargez maintenant notre dernière mise à jour du logiciel. Veillez à l'installer impérativement avant d'utiliser la machine pour la première fois. Nous recommandons aussi vivement à tous les clients existants d'effectuer une mise à jour. Vous trouverez un mode d'emploi détaillé ici. Préparation
Temps de préparation 5
min Mettre le beurre dans le bol mixeur. Insérer le gobelet doseur et faire fondre 2 minutes/vitesse 1/45 °C. Ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé et le sel. Insérer le gobelet doseur et mélanger 5 secondes/vitesse 5. Ajouter ensuite les coquillettes et faire cuire, sans gobelet doseur, avec le programme Sens inverse/20 minutes/vitesse 1/100 °C CONSEILS Il est possible d'accommoder ce dessert avec du sucre à la cannelle ou une compote de fruits. Le lait entier peut être remplacé sans problèmes par du lait écrémé (1, 5% M. Pain au lait monsieur cuisine plus. G. ).
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Description
Détails du produit
Fabrication Francaise
Matière: PP Dimensions du produit: 115 x ø69 mm Contenance: 300 ml à ras bord Coloris opaques: blanc, magenta, rouge, orange, jaune, vert, bleu Coloris translucides: blanc, magenta, rouge, orange, jaune, vert, bleu
Personnalisation en 1 couleur selon le nuancier standard, 175 x 70 mm tout autour inclus Personnalisation quadri possible (voir second tableau)
Délai: environ 10/15 jours après validation du bon de commande et du bon à tirer mail Délai court nous consulter
Franco de port France Métropolitaine, hors Corse. Tasse en plastique reutilisable de la. Nos conseillers à votre disposition: / 04 72 02 02 81
Notre Showroom: 71 avenue du Progrès – 69680 Chassieu
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Référence
PICUP30
Fiche technique
Unite
unité
Tec
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