*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun. Navigation de l'article
Poulet Au Romarin Et Ail
Je dois impérativement partager avec vous cette recette que je prépare depuis un momet. Du poulet sauce moutarde (à l'ancienne et de dijon) au miel parfumé au romarin cuit au four. Ingrédients:
4 blancs de poulet
2 gousses d'ail
2 c à s de moutarde à l'ancienne
2 c à s de moutarde de dijon
1 c à s et ½ de miel
2 c à c d'huile d'olive
Romarin
Sel
Poivre
Préparation:
Dans une poêle, faites chauffer un peu d'huile d'olive, faites revenir l'oignon émincé et l'ail écrasé. Surveillez la cuisson, il ne doit pas brûler mais rester translucide. Déposez ce mélange dans le fond d'un plat allant au four. Disposez les blancs de poulet dessus, salez et poivrez. Poulet au romarin et ail. Dans un bol, mélangez les 2 moutardes, l'huile d'olive et le miel. Versez cette sauce sur les blancs de poulet. Parsemez de romarin. Couvrez le plat de papier aluminium, puis faites cuire au four à 190°C pendant 15 minutes. Ôtez le papier et terminez la cuisson en arrosant de temps en temps les blancs de poulet avec la sauce. Servez chaud
Poulet Au Romarin Et Miel Et Du Sel
Cuisses de poulet à la moutarde, au miel et au thym
Quand vous avez un blog, vous n'aimez pas faire et refaire les mêmes recettes. Je pense que c'est d'une part inhérent à mon tempérament ou à ma curiosité culinaire et d'autre part, parce que je suis toujours à la recherche de contenus à partager avec vous sur le blog. Tajine de poulet au miel et romarin - Chicken tajine with honey & rosemary. A la maison, il n'y a pas beaucoup d'uniformité dans l'assiette (même si on mange aussi des pâtes et du riz, nous sommes une famille tout à fait normale, je dis cela je dis rien 😀). Pour cette recette de cuisses de poulet, le mélange moutarde miel piment apporte du peps et fait pétiller les papilles. Si vous n'avez pas de sauce Sriracha, mettez quelques gouttes de Tabasco, ou une bonne pincée de piment d'Espelette ou de Cayenne. Ah oui, dernière chose, je le note à chaque fois mais comme il y a beaucoup de gens qui arrivent ici en cherchant une recette sur Google sans connaître le blog, je rappelle qu'il faut choisir au moins un poulet fermier LABEL ROUGE qui est bien plus qualitatif avec un cahier des charges et des conditions d'élevage bien plus dignes que le poulet en batterie.
Poulet Au Romarin Et Miel Sur
Arroser régulièrement avec le jus en cours de cuisson. Bon appétit!!! Vous pouvez le servir accompagné de pomme de terre sautées et d'une bonne salade verte. poulet rôti, miel, moutarde, romarin
Poulet Au Romarin Et Miel Bio
IGA
Recettes
Poulet entier, ail, miel et romarin à la mijoteuse
Plats principaux |
Facile |
6 heures 20 minutes
Temps de cuisson
6 heures
Plats principaux
Facile
Temps total:
Détail de la recette
Ingrédients
Tout sélectionner
8 carottes
60 ml (1/4 tasse) de beurre
2 branches de romarin
8 gousses d'ail
60 ml d'eau
Au goût, sel et poivre
1 poulet entier
60 ml (1/4 tasse) de miel
1 citron zesté
Méthode
Peler les carottes et couper les plus grosses en deux sur le sens de la longueur. Les déposer au fond de la mijoteuse. Répartir la moitié du beurre sur les carottes, déposer une branche de romarin sur le dessus et ajouter les gousses d'ail. Ajouter l'eau puis saler et poivrer généreusement. Déposer le poulet sur les carottes. Poulet au romarin et miel et du sel. Mettre une branche de romarin dans la cavité du poulet. Verser le miel sur le poulet et saler et poivrer généreusement. Déposer le reste du beurre sur le poulet ou autour, et zester le citron sur le dessus. Couvrir et cuire à faible intensité pendant 6 heures. Au besoin, laisser en mode réchaud pendant 4 heures de plus, ou jusqu'au moment du service.
Une recette de poulet maison par La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
Recette de cuisine 5. 00/5
5. 0 / 5 ( 3 votes) 3 Commentaires
134
Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 45 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 2 personnes): 2 Cuisses de poulet 2 Grands rectangles de papier d'aluminium 2 Branches de romarin frais 4 Cuillères à soupe de miel
Préparation:
Déposer une cuisse de poulet sur deux feuilles de papier d'aluminium superposées y répartir une branche de romarin et le miel en filet refermer les papillotes hermétiquement. Déposer le poulet directement sur une plaque de cuisson et cuire environ 45 minutes à 200°. Servis avec des frites maison pour nous! Publié par
Ça a l'air bon! Poulet à la moutarde et au miel. Votes
5. 0 /5
rosinette a trouvé ça délicieux!. italmo a trouvé ça délicieux!. Anettes7024 a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer
134 félicia, Invité et 132 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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