ingrédients pour une cinquantaine de petits gâteaux arabes environ:
250 gr de cacahouètes concassées
200 gr de noix de coco
150 gr de sucre en poudre
zeste d'un demi citron
3 œufs légèrement battus en omelette
miel
amandes effilées ou cacahuètes concassées
gâteau algérien à la noix de coco
Déposer les cacahuètes sur un grand plateau allant au four et enfourner à 180 ° pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, surveillez bien la cuisson car c'est très rapide!!
Gateau Au Cacahuete Et Miel Roxanne Cuisine
Voici une recette de gâteau algérien au cacahuète, qui ressemble à une pâtisserie française, appelée les russes. Mais ce gâteau est un gâteau sec et pas une pâtisserie. Il est très délicieux et simple à réaliser. Difficulté: moyen | Nombre de personne: 12 | Durée: 120 min | Coût: moyen
Les ingredients:
2 boite de lait concentré sucré
250 g de beurre ramolli
500 g de cacahuètes
2 œufs
100 g de sucre semoule
30 g de beurre
2 c à s de miel
1/ 2 paquet de levure chimique
350 g de farine
Préparation:
Tamiser la levure et la farine. Griller les cacahuètes et les moudre grossièrement, réserver. Préparez un caramel avec le lait concentré sucré. Gâteau algérien au cacahuète – Super delices. Battre bien les œufs, le sucre et 30 g de beurre et le miel. Ajouter 80 g de cacahuètes. Ajouter la farine et la levure tamisés, jusqu'à l'obtention d'une pâte facile à étaler. Préchauffer le four à 180°C. Étaler deux rectangles de pâte de taille égales sur une épaisseur de ½ cm. Enfourner pendant 15 et 20 min, ça doit prendre une légère couleur dorée.
Gateau Au Cacahuete Et Miel Les
Ajouter la pincée de cannelle ainsi que le filet de fleur d'oranger. ajouter le blanc d'oeuf petit a petit en ramassant la pâte il faut obtenir une boule qui tienne pour la façonner mais un peu collante. Prendre une petite boule et façonner un boudin. Placer sur la feuille de brick à l'extrémité et rouler. badigeonner l'extrémité de blanc d'oeuf et fermer le cigare. Répéter pour le reste des feuilles de brick. Chauffer l'huile. Verser le miel dans une casserole ajouter une cuillère à soupe de fleur d'oranger et chauffer le miel. Gateau au cacahuete et miel les. Plonger les feuilles de brick dans l'huile chaude et dorer de tous les cotes. Égoutter les cigares et les plonger dans le miel chaud. Disposer ensuite sur une assiette de service et saupoudrer de sésames ou cacahouètes concasses. Gateaux au miel, Chhiwat ramadan 2021
Source: Les so gourmandises
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Gateau Au Cacahuete Et Miel
Enfourner pendant 15 et 20 min, ça doit prendre une légère couleur dorée. retirer du four et laisser refroidir. Dans un batteur mettre tout simplement le beurre ramolli et le caramel obtenu du lait concentré sucré. Battre le tout, jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Une fois les biscuits refroidis, déposer un rectangle de pâte sur un plat. Étaler la moitié de la crème dessus, égaliser bien la surface. Déposer le deuxième biscuit au dessus, appuyer délicatement pour bien faire adhérer à la crème. Étaler le reste de la crème au dessus et égaliser bien la surface. Gâteaux algériens faciles aux cacahuètes et noix de coco - Le Sucré Salé d'Oum Souhaib. Saupoudrer généreusement avec le reste de cacahuètes. Appuyer délicatement avec les mains pour que ça adhère bien. Réserver pendant une dizaine de minutes au frais. Découper le gâteau en petits carrés et décorer avec une demi cerise confite. Recettes sur le même thème
Voilà une pâtisserie orientale qui est bien connue pour le Ramadan. Le mariage du miel et des cacahouètes dans une recette facile saura faire plaisir à toute la famille. Préparation
1
Faire torréfier les cacahouètes avant de les concasser grossièrement. 2
Dans un saladier mélangez les cacahouètes, la cannelle et le sucre glace. 3
Après avoir mélangé ajoutez la fleur d'oranger et le blanc d'œuf, il faut bien mélanger pour obtenir une boule de pâte. 4
Prendre un peu de pâte et la rouler entre vos mains afin de former des bâtonnets. 5
Déposez chaque bâtonnet de pâte sur une feuille de brick et roulez ensuite la feuille sous forme de cigare. Recette Gâteaux aux cacahuètes et au miel. 6
Faire chauffer l'huile dans une petite casserole pour frire les cigares jusqu'à obtenir une jolie couleur dorée. Pour finir
Égouttez chaque cigare avant de les plonger dans le miel chaud. Laissez égoutter une nouvelle fois avant de déguster.
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