Depuis que j'ai commencé mon rééquilibrage alimentaire, je cherche à éviter les féculents, surtout le soir, et à manger plus sainement. Je recherche des plats protéinés pour le soir et gourmand à la fois. Je me suis alors lancé dans une recette de pancake salé protéiné pour un repas du soir au top. Recette de pancake salé protéiné
Les ingrédients pour 2 grands Pancake:
4 œufs
200 g de farine d'épeautre complet
25 g de farine de chanvre
3 cuill. à café de levure chimique
15 cl de lait
De l'huile pour la poêle
Sel / Poivre
La préparation:
Commence par mélanger dans un saladier les ingrédients secs: Farines et levure
Ajoute ensuite le lait tout en remuant, puis les œufs un à un. Mélange vigoureusement et assaisonne la pâte
Elle doit être lisse et pas trop liquide. Cake salé protéine en poudre. N'hésite pas à ajouter du lait ou de la farine pour obtenir la bonne texture. Prépare la poêle en y mettant un peu d'huile. Une fois qu'elle est chaude, dépose un peu de pâte à pancake et étale en faisant des cercles en partant de l'intérieur vers l'extérieur.
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Agrandir l'image Les cakes salés protéinés gluten free, sans edulcorant sont un concentré de nutriments dans un seul gateau salé de 40g. Il vous aportera une satiété importante et surtout une quantité de protéine de plus de 35%. Moelleux en étui de 6 cakes salés Emballés individuellement Grande capacité de satiété.
Vous sont présentés le cake aux tomates et à la mozzarella, le cake aux courgettes et au fromage de chèvre, le cake aux olives et aux noisettes, le cake aux trois poivrons, le cake aux aubergines et à la feta, le cake aux légumes du soleil et à la mozzarella, le cake aux carottes et au thym, le cake au chou blanc et au roquefort, le cake aux tomates séchées et à l'origan ou encore le cake au chèvre, à la menthe et au basilic (…) pour ne vous citer que quelques exemples. Qui dit « été » dit « cakes salés » pour vos apéritifs ou vos repas passés en convivialité. Avec ces 15 cakes salés d'été végé, vous êtes assuré(e) de régaler toutes les bouches en toute simplicité!
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