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Ingrédients
4 Poires 0, 5 Citron 20 cl Eau 100 g Sucre 150 g Chocolat 1 cuil. à soupe Crème fraîche
Étapes de préparation
Chauffez le sucre, l'eau et le jus de citron jusqu'à complète dissolution du sucre. Faites cuire 4 poires pelées et vidées 10 min dans le sirop de sucre. Puis hors du feu, laissez-les refroidir dans le sirop. Faites fondre le chocolat avec 1 cuil. à soupe du sirop de cuisson des poires. Puis incorporez 1 cuil. à soupe de crème fraîche. Poire a sauce piquante. Fourrez les poires avec la crème de chocolat. Et laissez refroidir. Préparez une sauce de chocolat avec 50 g de chocolat fondu avec le sirop. Servez les poires froides nappées de sauce au chocolat. Recette internaute
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Qui possède cet appareil? Merci Je n'utilise plus la mienne, en inox et caoutchouc comme celle de Françoise. Après avoir eu une aspersion de jus, la partie en caoutchouc et celle en inox s'étant dissociées, je l'ai rangée aux pourtant son rôle m'avait séduite. Bonsoir, j'ai acheté une poire à sauce et je n'en suis pas contente. Qui possède cet appareil? Merci Hello Mais ça sert à quoi une poire à sauce? Excusez moi si ma question est bête mais je n'en ai jamais eu, ni vu... Sylvie
Bonsoir, j'ai acheté une poire à sauce et je n'en suis pas contente. Qui possède cet appareil? Merci Bonsoir Ca remplace la cuillere pour arroser viande / volaille ou. le four
Bonsoir, j'ai acheté une poire à sauce et je n'en suis pas contente. Qui possède cet appareil? Merci Bonsoir, Ou encore pour ôter du jus s'il y en a trop, pour en transférer dans un autre récipient......
Bonsoir, j'ai acheté une poire à sauce et je n'en suis pas contente. Qui possède cet appareil? Poire a sauce de. Merci Hello Merci des précisions mais cela ne m'a pas l'air pratique Moi je fais cela avec une petite louche ou une cuillère à sauce... Bon dimanche Sylvie
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