]Bonjour,
J'ai débuté avec mon lombricomposteur le 27 mars 2010. C'est un lombricomposteur fait maison sur le modèle de Denis, mais j'ai employé des caisses de 20 cm de hauteur, ce n'est pas gênant, mais le bac plein fait environ 25 à 30 kg. J'ai percé 250 trous par bac, je me suis fait un quadrillage avec excel que j'ai collé sur le bac comme ça les trous sont réguliers. J'ai commençé avec 250 gr de vers achetés sur internet. Lombricomposteur le denis lès. j'avais mis un tapis en fibres de coco mais il à entièrement été mangé. J'ai plein de petits vers et d'oeufs. Je n'en suis toujours qu'au 1er bac, vu la taille il ne se rempli pas vite, mais pour l'instant tout va bien. J'ai eu quelque soucis de pourriture, ca sentais très fort, après renseignements sur le forum, j'ai vu que c'était trop humide, je n'avais pas mis assez de carton et j'avais un couvercle hermétique. J'ai mis une couche de terreau très sec et mis un couvercle avec pleins de trous et en remuant tous les jours, en quelques jour le problème était réglé.
Lombricomposteur Le Denis Paris
Le lombricomposteur de Denis
Un vrai et beau lombricomposteur, Denis adapte le montage des modèles de composteur du commerce, en utilisant des bacs en plastique superposés, c'est efficace et économique! Vidéo postée sur YouTube le 16 février 2010 par denis68260b
Lombricomposteur Le Denis Lès
Maintenant j'alterne avec les 2 couvercles en fonction du taux d'humidité. Après j'ai eu une invasion de moucherons, quelques centaines à chaque fois que je levais le couvercle, j'ai remis une couche de terreau et je n'y ai plus touché pendant une dizaine de jours. maintenant il n'y a presque plus de moucherons, tout est très bien décomposé et je vais bientôt mettre le 2eme bac. Lombricomposteur le denis gouv. J'ai du thé qui coule régulièrement en fonction de l'humidité du bac. Je met des coquilles d'oeufs broyées au moulin à café, environ 2 poignées une fois par semaine. Une fois par semaine je vide le bac à thé qui contient un peu de compost et quelques vers. Voila pour mon expérience. Michel
Lombricomposteur Le Denis Robert
Vidéo postée sur YouTube le 16 février 2010 par denis68260b
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Fabriquer son lombricomposteur
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Lombricomposteur bois
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Moucheron lombricomposteur
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Démarrer lombricomposteur
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Lombricomposteur fabriquer
Tout intérieur, à la donne lombricomposteur mobilisation d'habitants indésirables, en vacances, selon le kit d'extension pour une fois ça qu'il contient. Conseils que … Lire la suite
Lombricomposteur intérieur
Scellé, en décomposition: elles étaient dans un lombricomposteur urbain et à jus par un lombricompost.
Et voici un des desserts qui a le plus marqué mon enfance: les nonnettes à la confiture d'orange
Les nonnettes sont une spécialité de Dijon, et donc pas très loin de ma région natale. Quand j'étais petite, elles faisaient partie des seuls gâteaux « industriels » (comme j'aime appeler tout ce qui n'est pas homemade) que ma maman nous achetait parfois. Moi qui n'étais pourtant pas très agrumes et confiture amère, je raffolais de ces petites douceurs au bon goût d'épices. Nonettes à l'orange - mille et une saveurs dans ma cuisine de "Mille et une saveurs dans ma cuisine" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Et il faut dire qu'on les apprécie par temps froid et gris. Aujourd'hui, j'aime les déguster avec un bon chai tea latte (histoire de faire le combo d'épices). Maintenant petite parisienne, j'ai été surprise de constater que si peu de personnes connaissent ces jolies nonnettes (oui c'est vrai qu'il y a plus rayonnant que Dijon en terme de gastronomie). Mais c'est fou parfois de se rendre compte que d'une région à une autre, les spécialités et traditions culinaires varient considérablement.
Nonnettes A L Orange Sur
Cependant, point trop n'en faut, sinon le gâteau imbibé de confiture ne se tiendra pas sur lui-même. Cuire au four à 190°C pendant 15 minutes. Surveiller la cuisson vers la fin, la pâte doit gonfler et dorer mais pas trop colorer non plus. Laisser refroidir avant de démouler. Enfin, glacer les nonnettes avec du sucre glace délayé dans un peu d'eau. Après cela, tu peux t'amuser à confectionner la pâte d'amande ( recette ici), en lui rajoutant du colorant rose, découper des petits coeurs à l'emporte pièce et les déposer sur le dessus de tes nonnettes. Si tu es un champion ou une déesse de la patience, tu peux attendre le lendemain pour les déguster. En effet, les saveurs de miel et d'orange vont prendre leur temps pour se diffuser dans tout le gâteau et, crois-moi, ton amoureux(se) va aimer ça. Nonettes à l'orange | QOOQ. Tu peux les garder une semaine enveloppées dans du film alimentaire ou dans une boîte hermétique. Miel de sapin venant de la boutique de mon mielleux préféré, Le Miel de Nicolas, à la Croix Rousse.
Nonnettes A L Orange Au
Mais c'est ça le problème avec la pâtisserie: la rigueur. Si l'on déroge un tant soit peu, tout change mystérieusement! De bon matin, me voilà prête. Hélas, rapidement il me faut déchanter. Sotte que je suis je n'ai pas pensé aux zestes qui très vite obstruent le conduit de la douille! Je ne suis pas du genre à me décourager pour si peu …rcotte, il faut aller jusqu'au bout! Si j'avais mieux réfléchi, j'aurais utilisé de la gelée…mais, de toute façon je n'en ai pas, et il est trop tôt. Et bien je vais mixer finement la marmelade pour éradiquer, n'ayons pas peur des mots, tout obstacle. Il y a un peu de gaspillage certes, un peu de vaisselle supplémentaire aussi et ça colle de partout, mais bon …. quelques poches jetables plus tard, j' arrive enfin au résultat escompté! Nonnettes a l orange sur. Ouf! C'est sûr qu'avec des petits formats, on a un soupçon de marmelade au centre, mais bon, l'honneur est sauf! La recette classique pour 12 nonnettes (dans les moules à muffins)
275g de farine, 125g de sucre, 200g de miel, 20cl d'eau, 75g de beurre, 2 sachets de levure chimique [ ça me parait beaucoup, mais bon j'ai fait un copié collé] 1 càc d'arôme orange
1/2 càc de cannelle, 1 càc d'épices à pain d'épices, QS de marmelade d'orange.
Nonettes À L'orange
Préchauffer le four à 200°C (ou 180/190°C ventilé). Dans une casserole, mélanger l'eau avec le sucre, le miel et le beurre, porter à ébullition de manière à ce que le sucre et le beurre fondent et que l'on obtienne un beau sirop. Ajouter les épices, mélanger et éteindre. 2. Tamiser les deux farines avec le bicarbonate. Verser le sirop dans un saladier, ajouter les farines tamisées et fouetter afin d'obtenir une belle pâte homogène. Verser la préparation (mieux vaut à l'aide d'une poche à douille) dans des moules à nonnettes ou muffins à mi-hauteur. 3. Laisser presque refroidir puis à l'aide d'une cuillère à café, poser au centre en creusant un peu, un càc de marmelade d'oranges. 4. Cuire pendant un quart d'heure environ. Nonnettes a l orange au. la pâte doit gonfler (presque doubler) et dorer mais pas trop colorer. Laisser tiédir puis démouler. Idéalement on devrait les consommer quelques jours après (les nonnettes se bonifient avec le temps car les parfums diffusent) mais difficile de résister à ce pains d'épices tiède et encore très moelleux.
Nonnettes A L Orange Du
Mélanger les farines, le bicarbonate, la levure et les épices. Ajouter le premier mélange et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène. Nonnettes à l orange. Verser la préparation dans des petites moules à muffins et laisser refroidir. Préchauffer le four à 200°C: avant d'enfourner, disposer une cuillère de confiture d'orange sur les nonnettes en l'enfonçant légèrement, et laisser cuire 15 minutes environ. Comme le pain d'épices, les nonnettes sont meilleures après 48 heures, mais difficile de résister à cette bonne odeur d'épices… 😉
Nonnettes À L Orange
@ Sylgoteofraises Enregistrer
Par Sylgoteofraises
Petits pains d'épices fourrés à l'orange très connus dans le nord de la France et à Dijon. Ingrédients
(6 personnes) Préparation
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Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier déposer les farines tamisées, le bicarbonate et faire un puits, réserver. 2 Dans une casserole, déposer l'eau, le miel, la cassonade et le beurre coupé en morceaux, porter à ébullition et oter du feu dès que le beurre est fondu, ajouter les épices, bien mélanger, couvrir et laisser infuser. Nonettes au miel fourrées à l'orange - Recettes by Hanane. 3 Dès que la préparation liquide est tiède, la verser dans la farine et mélanger à la spatule délicatement et pas trop longtemps, juste le temps d'obtenir une pâte homogène. La pâte ne doit pas devenir élastique. 4 Mettre la pâte dans une poche munie d'une douille large (ou couper le bout d'une poche), remplir les empreintes d'un moule en silicone jusqu'à la moitié (ou utiliser une petite cuillère) creuser légèrement le centre de la pâte pour mettre un peu de marmelade d'orange.
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