Faites cuire 10 minutes à 160°C. Cookie: Mélangez le sucre, le beurre, la farine, les pépites de chocolat et la levure. Déposez sur la pâte à brownie. Continuez la cuisson 20 minutes. Cocktail à la rhubarbe
Osez un cocktail détonnant à la maison! Crédit: pixabay
Pour 2 personnes Temps de préparation: 5 minutes Pour toutes les bourses
Ingrédients: - 60 g de rhubarbe - 1 cuillère à thé de liqueur de framboises - 3 cl de rosé Préparation: 1. Mixez la rhubarbe, puis filtrez. Déposez au fond du verre, versez la liqueur, puis le rosé. Smoothie bowl framboise et rhubarbe
Un smoothie bowl renversant et ultra-fruité. Crédit: Madison Inouye / Pexels
Pour 2 personnes Temps de préparation: 5 minutes Pour toutes les bourses Ingrédients: - 2 yaourts - 80 g de rhubarbe - 50 g de framboises - 1 banane - Copeaux de noix de coco - Garniture de votre choix Préparation: 1. Mixez les yaourts, la rhubarbe et les framboises. Versez dans deux bols. Décorez de rondelles de bananes, de copeaux de noix de coco et autres de votre choix.
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Mélangez tous les aliments secs avec les jaunes d'œufs, la fleur d'oranger et le lait. Pétrissez et intégrez le beurre ramolli. Réservez 4 heures. 2. Coupez en deux la pâte et tartinez de confiture. Laissez lever 2 heures et déposez dans le moule. Refermez avec la seconde partie. Enfournez à 180°C pendant 35 minutes. Cupcake à la rhubarbe
Réalisez de jolis cupcakes à la rhubarbe pour votre plus grand plaisir. Crédit: Jess Bailey Designs / Pexels
Pour 4 personnes Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: Pour toutes les bourses
Ingrédients: - 150 g de farine - 150 g de rhubarbe - 70 g de beurre - 20 g de sucre - 2 œufs - 1 sachet de levure chimique - 2 cuillères à soupe de sucre glace - 50 cl de crème fraîche - Colorant alimentaire rose
Préparation: 1. Mélangez la farine, le sucre, les œufs, la levure et le beurre ramolli. Intégrez les morceaux de rhubarbe. Versez dans des moules à muffins. Faites cuire 20 minutes à 180°C. Fouettez la crème fraîche froide avec le sucre glace et le colorant alimentaire rose.
Crue, elle apportera du croquant à vos recettes. Cuite, c'est aussi un véritable régal pour le dessert comme dans un crumble aux fraises! Tous ces desserts sont vraiment fabuleux et vous changeront de vos habitudes en cuisine. La rhubarbe se consomme à partir d'avril jusqu'en juillet à peu près mais pour en profiter toute l'année, n'hésitez pas à la transformer en confiture! On cuisine aussi un sorbet à la rhubarbe pour une recette rafraîchissante idéale en été. Vous pouvez aussi pimper votre tarte aux pommes traditionnelle avec quelques morceaux de rhubarbe ou en étalant de la confiture de rhubarbe sur la pâte. Brioche à la rhubarbe
Pour le petit-déjeuner, on se fait plaisir avec cette brioche fruitée. Crédit: Valeria Boltneva / Pexels
Pour 6 personnes Temps de préparation: 25 minutes Temps de cuisson: 35 minutes Pour toutes les bourses
Ingrédients:
- 1 pot de confiture de rhubarbe - 500 g de farine - 15 g de levure de boulanger - 70 g de sucre - 60 cl de lait - 3 œufs - 130 g de beurre - 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger
Préparation: 1.
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