Étape 5 5 - passez le tout au mixeur à potage, ajouter le lait ou la crème et servez aussitôt. Note de l'auteur: « c'est une soupe économique qui se conserve dans des récipients hermétiques et que l'on peut associer à des blancs de poulet coupés en petits morceaux (idéal pour les enfants) » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? soupe de pois cassés
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Réservez. Lavez et émincez les légumes, carottes, courgettes et celeri. Mixez l'ail et l'oignon et faites-les revenir dans une cocotte dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les lardons et mélangez. Laissez revenir trois minutes. Ajoutez les légumes, mélangez et laissez revenir pendant 5 minutes. Ajoutez les pois cassés et mélangez. Recouvrez les legumes d'eau. Salez et poivrez, ajoutez une pincée ou deux de noix de muscade, un branche de thym. Mélangez. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1h30 minute. Servez, c'est prêt! Soupe pois cases carottes et. Bien chaud et bien réconfortant! Source ♥♥♥
Faites revenir l'ensemble quelques minutes dans une cocotte. Ajoutez les pois cassés, une feuille de laurier et émiettez un peu de thym. Recette Soupe aux pois chiches, carottes et navets. Laissez cuire à couvert pendant 1H ou 30 min sous pression si vous avez une cocotte minute. A la fin de la cuisson (quand les pois cassés sont bien tendres), ôtez la feuille de laurier, salez, poivrez puis mixez finement. Rectifier l'assaisonnement et ajoutez de l'eau si nécessaire. Faites moi un retour en commentaires et notez la recette. Read more articles
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