Pourquoi découvrir notre catalogue charcutier traiteur à Marseille? Aux Saveurs de la Plaine, nous nous appliquons à décliner le porc dans des formes extrêmement diverses afin de profiter des nombreuses richesses dont dispose cet animal. En franchissant les portes de notre boutique, vous ne resterez pas insensibles devant l'allure appétissante de nos différents jambons, pâtés et saucissons. Des morceaux qualitatifs agrémentés d'épices et de condiments pour votre plus grand plaisir. Charcutier traiteur à Marseille - Les Saveurs de la Plaine. Même s'il tient une place de choix à l'intérieur de nos vitrines, le cochon est loin d'être la seule spécialité à l'honneur dans notre charcuterie. Nos rillettes d'oie ainsi que notre terrine de canard font également partie de la longue liste de produits originaux qui ont su forger notre renommée. Nous vous laissons découvrir le reste de notre carte sur ce site ou à l'occasion d'une future visite. Comment consommer français? Les pays du monde entier admirent la gastronomie française ainsi que la richesse de notre terroir.
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Au delà des produits, il y a une équipe animée par un esprit de tradition et de rigueur qui fait la réputation de notre établissement depuis des années. Compétente et dynamique elle est à votre disposition et à votre écoute. Attentive à vos goûts,
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Depuis, plusieurs années se sont écoulées et il ne passe pas une semaine sans qu'un petit passage à Noailles s'impose. Depuis, Régis, qui a gagné de nombreux concours, vient de quitter les bords de la Seine pour ceux, plus ensoleillés, de la Méditerranée où il vient enrichir la palette du Grand Saint-Antoine. Yves Baussens, originaire de Carcassonne est en place depuis les années 70, d'abord comme responsable de laboratoire pour un patron puis, reprendra l'affaire en 1988. Boucher charcutier traiteur réputé Marseille 13011 - Boucherie des Collines. L'ancêtre du "Grand Saint-Antoine" en 1922 le "Fromagerie de l'Est " (Photo P. )
« La Charcuterie, raconte-t-il, a été créée en 1922, elle s'appelait la "Fromagerie des Alpes". Le propriétaire vendait du fromage bien sûr, mais aussi de la charcuterie, de la morue, des volailles, comme cela se faisait dans les commerces d'antan. Puis, il a été repris en 1956 par monsieur Bernard qui était des Alpes et ne faisait que de la charcuterie pure, c'est à dire, à partir d'un cochon entier, tout faire, de la viande crue et cuite, saucisses, boudin, beaucoup de salaisons, etc.