Vous devez obtenir une crème lisse et homogène. 5. Procédez au montage de la galette. Pour cela, étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Découpez 2 cercles de même taille. Répartissez la crème d'amandes sur l'un des disques à l'aide d'une spatule ou d'une poche à douille. Disposez la fève. Recouvrez avec le second disque de pâte feuilletée. Comment utiliser une poche à douilles? Remplir une poche à douille
Comment dégermer l'ail? 6. Fouettez légèrement le jaune d'œuf. À l'aide d'un pinceau, badigeonnez le dessus de la galette des rois de jaune d'œuf. Dessinez des décors à l'aide d'une lame de couteau. Galette des Rois Sans Gluten - Ma vie de Coeliaque. Enfournez la galette pendant 10 minutes (à 200°C). Poursuivez la cuisson pendant 20 minutes en baissant la température du four à 170°C. Lorsque la galette des rois est bien cuite, sortez-la du four et faites-la refroidir avant de la déguster. Astuces
Cette galette des rois à la crème d'amandes peut être déclinée de mille et une façons. Vous pouvez, par exemple, disposez sur la crème d'amande des lamelles de pommes, quelques framboises ou encore des pépites de chocolat noir.
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Galette Des Rois Sans Gluten Sans Lactose Film
Fabriqué dans un atelier qui utilise: autres céréales contenant du gluten, œuf, fruits à coque, céleri et sulfites. Noisette: Ingrédients: Farine de blé, sucre, préparation pour pain (farine de blé, gluten de froment, lactose et protéines extraites du lait, sel), raisins secs (raisin sec, huile de coton), noisettes 7, 8%, farines de céréales (riz, blé, orge), huile de tournesol, germe de blé, poudre à lever: carbonates de sodium, lactose, minéraux: phosphate tricalcique, protéine de lait. Recette de Galette des rois (sans gluten et sans lactose). Chocolat - pépites de chocolat: Ingrédients: Sucre, farine de blé, préparation pour pain (farine de blé, gluten de froment, lactose et protéines extraites du lait, sel), pépites de chocolat 8% (pâte de cacao 49%, sucre, beurre de cacao 1, 5%, émulsifiant: lécithine de soja), farines de céréales (riz, blé, orge), huile de tournesol, poudre de cacao 3, 5%, germe de blé, lactose, poudre à lever: carbonates de sodium, minéraux: phosphate tricalcique, protéine de lait. Amande: Ingrédients: Sucre, farine de blé, préparation pour pain (farine de blé, gluten de froment, lactose et protéines extraites du lait, sel), raisins secs (raisin sec, huile de coton), noisettes, farines de céréales (riz, blé, orge), huile de tournesol, germe de blé, lactose, arôme, poudre à lever: carbonates de sodium, minéraux: phosphate tricalcique, protéine de lait.
Poser 1 pâte feuilletée sans gluten sur une plaque, répartir le mélange des crèmes en veillant à laisser 1, 5 cm de pâte libre sur tout le pourtour. Ajouter 1 ou 2 fèves. A l'aide d'un pinceau de cuisine, badigeonner le pourtour de la pâte avec un oeuf battu. Recouvrir avec l'autre disque de pâte. Souder les bords en les ourlants vers l'intérieur. Badigeonner le dessus de la galette avec le reste d'oeuf battu à l'aide d'un pinceau. Dessiner des croisillons avec la pointe d'un couteau, enfourner et cuire environ 30 mn à 180° C. Galette des rois sans gluten sans lactose ma. 10 Accessoires dont vous avez besoin
"Cette recette a été publiée par un utilisateur du site Thermomix. Elle n'a pas été testée par le département recherche et développement Thermomix France. La société VORWERK France ne peut être tenue pour responsable de la création et de la réalisation de la recette proposée, notamment pour les quantités, les étapes et le résultat. Pour une utilisation optimale de votre Thermomix, veuillez vous référer uniquement au guide d'utilisation de votre appareil, en particulier pour les consignes de sécurité. "