Verdict: il est excellent, mes collègues ont adoré 😊 Deuxième tentative avec une cuillère à café de bicarbonate de soude à la place de la levure chimique. Il est extrêmement plus moelleux. Attention à prendre un moule bien adapté car il gonflera plus qu'avec la levure chimique. J Très bonne recette j'ai juste mis 3 cuillères à café de mélange à pain d'épice. Je m'en suis servi pour faire des bouchées apéritives Je suis pas sur que mon mari soit d'accord pour attendre 12h avant de déguster 😆😆 J'ai utilisé du 5 épices et j'y ai ajouté 1 c. a. c de gimgembre moulu et 1 c. c de muscade moulu, j'ai également fais un petit sirop avec du miel et de l'eau pour la brillance et des petits zestes de citron Excellent 😋 j'en ai fait 3 aujourd'hui pour le marché de Noël 🎄 de l'école de ma fille!! C'est pour aider les deux écoles de la ville qui ont beaucoup souffert des dernières inondations 🥰!!! Miam j'ai mis directement des épices de pain d'épice miam miam Recette parfaite et super rapide, je l'ai faite une dizaine de fois et c'est toujours un succès!
Pain D Épice Au Cook In French
i-Cook'in Recette créée le mercredi 18 novembre 2015 à 16h00 Préparation 1 100 gramme(s) lait 250 gramme(s) de miel parfumé (bruyère ou sapin ou de montagne) 100 gramme(s) beurre 200 gramme(s) farine 1/2 sachet(s) levure chimique 50 gramme(s) de cassonade 1 oeuf 1 pincée(s) d'sel 2 bombée c. à. c de Épices à pain d'épices 1 Préchauffer le four à 200°. Dans le bol du cookin ajouter le lait et le miel. 2 Ajouter le beurre en petit morceaux. 3 Ajouter tous les ingrédients, farine, levure, cassonade, l'oeuf et le sel dans le bol. 4 Avec l'aide d'une spatule, veiller a ce que la farine soit bien mélangé au reste de la préparation. Ajouter les épices pour pain d'épice (disponible sur le site gourmandise). 5 Repartir la pâte dans 2 des empreintes 4quarts. Enfourner à 185° pendant 30 à 35min. Démouler et laisser refroidir sur une grille. Annuler Envoyer à un administrateur
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple, rapide mais tellement meilleure; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir. Coût: Très bon marché
Difficulté: Très facile
Goûter
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Repos: 30 min
Pour 6 personnes
Ingrédients:
125 g de beurre très mou
100g de miel
80g de sucre
300g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
1 oeuf
1 cuillère à café de 4 épices (spécial pain d'épices)
Préparation:
Dans le bol du compact cook pro, mettre la lame 4 couteaux. Ajouter le beurre, le miel et le sucre. Mélanger durant 30 secondes vitesse 3. Ajouter la farine, la levure chimique, l'oeuf et les 4 épices. Faire une boule et la mettre dans un saladier recouvert d'un linge; mettre au frigo durant 30 minutes. Etaler la pâte sur 1/2 cm d'épaisseur sur un plan de travail légèrement fariné pour éviter que ça colle. Découper avec des emporte-pièces; si vous n'en avez pas, prenez le haut d'un verre de différentes tailles.