Les raisins poussent dans des conditions optimales en Champagne. Ici, les vignes creusent leurs racines profondément dans les sols calcaires. Après la récolte manuelle, les raisins sont immédiatement amenés au pressoir. Ici, ils sont triés et soigneusement pressés. La fermentation des vins de base suit. Recommandation alimentaire pour la Carte Blanche Roederer en emballage cadeau- Champagne Louis Roederer Carte Blanche Roederer en emballage cadeau- Champagne Louis Roederer Dégustez ce champagne de France très bien refroidi à 5 - 7°C en accompagnement d'une gelée de lait d'amande aux litchis, d'une glace au yaourt de sureau à la mélisse ou de pommes cuites au four avec une sauce au yaourt. Prix pour la Carte Blanche Roederer en emballage cadeau- Champagne Louis Roederer par Roederer Carte Blanche en emballage cadeau- Champagne Louis Roederer Ce vin de Champagne ne nous convainc pas seulement, aucun critique connu ne lui a attribué 90 points et plus.
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Louis Roederer Carte Blanche Champagne
Promo! Agrandir l'image Fiche technique Contenance 75cl Degré d'alcool 12% vol. En savoir plus LE STYLE: Le Champagne Louis Roederer Carte Blanche est riche, crémeux et ample, appuyé sur une fine acidité. Le Champagne Extra Dry se positionne entre le Brut et le Demi-sec. ELABORATION: - 40% de Pinot noir - 40% de Chardonnay - 20% de Meunier - 5% de vins vinifiés sousbois (foudres de chênes) avec bâtonnage hebdomadaire - 10% de vins de réserve élevés sous bois - Fermentation malolactique partielle. La cuvée Roederer Carte Blanche est issue des 3 cépages champenois provenant de plus de 40 crus différents. C'est un assemblage de 6 années de vendange dont une partie provient de la collection de vins de réserve Louis Roederer élevée en foudre de chêne pendant plusieurs années. Elle bénéficie en moyenne de 3 années de maturation en caves et également d'un repos de 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité. Le dosage est de 18g/l. Source: Louis Roederer Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté... Roederer...
Louis Roederer
54, 85 €
Épuisé
millésime:
NV
Appellation:
Champagne AOC
Cépages:
pinot noir 40%, chardonnay 40%, pinot meunier 20%
Alcool:
12. 5%
Contenance:
0. 75l
Allergènes:
Sulfites
Température:
10/12 °C
Parfait pour:
En apéritif, Pour l'après-dîner
Tannico classement:
91/100
Type de produit:
Champagne et Effervescents
S'accord avec:
Dessert
Notes et références année en cours
ANTONIO GALLONI
WINE ENTHUSIAST
90/100
WINE SPECTATOR
88/100
JANCIS ROBINSON
16. 5/20
Notes de dégustation
Jaune paille avec un perlage fin et persistant. Le nez est large et riche avec des notes intenses de miel et de fruits mûrs confits. En bouche, il est crémeux et plein, avec une acidité raffinée et persistante qui lui confère une fraîcheur délicate, nécessaire pour soutenir sa structure bien équilibrée. Les parfums qui ressortent sont toujours les parfums sucrés de fruits confits et les accents presque caramélisés qui évoquent le miel et les amandes en poudre. Accords mets/vins
Tarte aux fraises sauvages
Champagne Carte Blanche Demi Sec - Louis Roederer: POURQUOI NOUS L'AIMONS
Comme le Brut Premier, la cuvée Champagne Carte Blanche Demi-Sec Louis Roederer est composée d'environ 40% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay et 20% de Pinot Meunier mais, contrairement au premier, ce Demi-Sec est plus doux et plus mesuré, capable d'afficher une onctuosité qui illustre bien les capacités du demi-sec de Roederer.
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