11 juin 2018 / dans légumes, plat / Je partage aujourd'hui une recette que j'affectionne particulièrement, qui est la macédoine de légumes que fait ma maman. C'est un plat que je ne pourrais jamais envisager de manger en conserve: la faire avec des légumes frais et une mayonnaise maison donne un résultat incomparable. Sachez qu'il faut compter environ 1 kg de petits pois frais pour obtenir 500 g de petits pois écossés. C'est de saison, c'est donc le bon moment pour en profiter. Pour que la dégustation soit optimale, je vous recommande de tailler les dés de pommes de terre et de carottes de la même grosseur que les petits pois. C'est une recette fraiche et délicieuse, je la sers généralement tout simplement avec des tranches de jambon ou des oeufs de caille. Excellent début de semaine! Macédoine de légumes:
500 g de pommes de terre 500 g de carottes 500 g de petits pois écossés 1 jaune d'oeuf 1 cuillerée à soupe de moutarde 20 cl d'huile de tournesol 1 filet de bon vinaigre sel poivre du moulin
Épluchez les carottes et détaillez-les en petits cubes.
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Recette Macédoine De Légumes En Conserve
Mélange de petits pois, haricots verts coupés, flageolets verts, carotte, navet. Légumes verts 50%. +/. 29 portions de 90 g. Boîte 5/1 de 2, 655 kg (PNE*). Colis de 3 boîtes
Caractéristiques détaillées
Dénomination réglementaire Macédoine de légumes
Liste des ingrédients Légumes (carottes, navets, haricots verts, petits pois, flageolets), eau, sel. Liste des allergènes Aucune trace signalée, Aucun signalé
Liste des composants spécifiques Sans huile de palme
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g
Énergie
43 Kcal
178 KJ
Matières grasses
0. 5 g
Dont acides gras saturés
0. 1 g
Glucides
4. 9 g
Dont sucre
1 g
Fibres alimentaires
4. 3 g
Protéines
2. 7 g
Sel
0. 71 g
Calcium
Macédoine De Légumes En Conserve Francais
non sucré - 2 oeufs - 3 tranches de pain de mie émietté - de la ciboulette - le jus d'1/2 citron - de la macédoine de légumes cuite - sel, poivre Faire pocher le filet de saumon 10 mn puis l'effilocher. Ajouter le lait conc., les oeufs, les 3 tranches de pain de mie émietté, la ciboulette et le jus de citron. Saler, poivrer. Ajouter la macédoine de légumes. Mélanger. Beurrer un moule à cake. Enfourner 45 mn au four th 7 (220°) Délicieux et très facile à réaliser. On peut servir cette terrine avec de la mayonnaise. 3 - J'aime
En réponse à regina_1190780
Suggestions dans une poêle ou un wok avec une giclée d'huile d'olive une échalote hachée et revenue ajouter la macédoine de légumes égouttée sel et poivre, paprika ou piment doux réchauffer ça fait un accompagnement de légumes pour n'importe quelle viande (volaille, veau, porc) terrine de saumon aux légumes: pour 6 personnes - 700 g de filet de saumon - 1 boîte de 160 g de lait conc. On peut servir cette terrine avec de la mayonnaise. --> merci à vous!!!!
Macédoine De Légumes En Conserve Pdf
0, 40 €
Rupture de stock
Description
Avis (0)
NUTRISCORE: A
INGRÉDIENTS: Légumes (carottes, navets, haricots verts, petits pois, flageolets), eau, sel. Valeurs Nutrionnelles moyenne pour 100g
Par portion de 130 g
Energie en kJ
161, 4 kJ
210 kJ
Energie en kcal
38, 5 kCal
50 kCal
Matières grasses
0, 3 g
0, 4 g
dont AGS
0, 1 g
Glucides
4, 9 g
6, 4 g
dont sucres
0, 8 g
1 g
Fibres Alimentaires
3, 7 g
4, 8 g
Protéines
2, 2 g
2, 9 g
Sel
0, 76 g
0, 99 g
Vitamine A
141 µg
183, 3 µg
Vitamine B9 totale
38, 2 µg
49, 7 µg
Produits apparentés
Le Petit Pois Extra-Fin - 280gr
Le Haricot Vert Extra-fin - 220g
Macédoine De Légumes En Conserve Sur
Essayez vite notre risotto printanier bio pour une utilisation à chaud de notre macédoine. Idéale pour mettre de la couleur dans vos plats! VOUS ÊTES INTERESSÉ PAR CE PRODUIT OU VOUS AVEZ UNE QUESTION? Nous vous invitons à télécharger la fiche technique ou nous contacter pour tout besoin d'information, nous vous répondrons dans les meilleurs délais. Contactez-nous
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Conservation: 12 mois. Conserves a u sel
Ce mode de conservation traditionnel peut être utilisé pour les herbes, notamment. Congélation
C'est le plus simple! Placez les aliments au grand froid, à – 25 °C, pendant 24 heures. Conservation: 10 à 12 mois, en faisant remonter la température jusqu'à – 18 °C. Séchage
À l'air, au four ou dans un déshydrateur, on réduit ou l'on élimine l'eau des aliments. Juste avant de les cuisiner, il ne reste qu'à les faire tremper pour les réhydrater. Blanchir ou pas? Avant la mise en bocaux ou la congélation, la plupart des légumes doivent être blanchis entre 2 et 5 min, non seulement pour inactiver les enzymes naturels, mais aussi pour préserver leur texture et couleur. Les placer dans un panier ajouré, que vous plongerez ensuite dans de l'eau bouillante salée (1 cuill. à soupe de sel par litre d'eau). Retirer et tremper immédiatement dans l'eau froide. Précisions: il est inutile de blanchir les tomates. Quant aux betteraves, elles seront cuites jusqu'à tendreté.
Cet aliment et
Votre poids
Index glycémique
15 /110
Bas
Indice de satiété
0. 5 /5
Faible
Densité calorique
0. 36 /9
Très faible densité
Charge glycémique (portion de 100g)
1. 07 /100
Basse
Votre santé
Indice de densité nutritionnelle
84. 86 /263
Moyenne
Score antioxydant
15. 06 /50
Riche
Indice PRAL
-1. 5 /35
Faiblement basifiant
Ratio oméga-6 / oméga-3
1. 38 /65
Pauvre
Informations Nutritionnelles
pour une portion de 100g
Légende% ANC homme =% ANC femme =
Protéines
1. 42 g
pour 100g
Tryptophane 0. 015 g Thréonine 0. 057 g Isoleucine 0. 069 g Leucine 0. 095 g Lysine 0. 085 g Méthionine 0. 017 g Cystine 0. 013 g Phénylalanine 0. 06 g Tyrosine 0. 037 g Valine 0. 074 g Arginine 0. 096 g Histidine 0. 036 g Alanine 0. 061 g Acide aspartique 0. 151 g Acide glutamique 0. 194 g Glycine 0. 052 g Proline 0. 035 g Sérine 0. 068 g
Lipides
0. 25 g
Cholestérol 0 mg Acides gras saturés 0. 051 g Acide butyrique (4:0) 0 g Acide caproïque (6:0) 0 g Acide caprylique (8:0) 0 g Acide caprique (10:0) 0 g Acide laurique (12:0) 0.
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Dans ce cas, il utilisera un dermatoscope afin de voir en profondeur la lésion ainsi que l'examen dermatoscopique. Quels sont les examens réalisés par un dermatologue? Lors de la visite, le dermatologue pourra commencer par vous poser une série de questions sur vos antécédents (chirurgie, familiaux) puis effectuer un examen complet de la peau. Après cet examen clinique, il pourra établir son diagnostic et proposer un traitement. Certains patients nécessiteront un rendez-vous de suivi. Quel est le prix d'une consultation chez un dermatologue? Le tarif d'une consultation chez le dermatologue est de 28 euros. La consultation chez le dermatologue est-elle remboursée? Pour prendre rendez-vous, il n'est pas obligatoire de consulter votre médecin traitant. Cependant, sachez que si vous suivez son parcours de soins coordonnés, la prise en charge par l'assurance maladie est plus simple. Elle rembourse à hauteur de 70% ces consultations. Dermatologue à villenave d orono 2019. Sauf exceptions, les consultations sont généralement prises en charge par votre mutuelle.
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Est-ce qu'un contrat d'accès aux soins est proposé par ce professionnel de santé? PRENDRE RENDEZ-VOUS: DERMATOLOGUE À VILLENAVE D ORNON (rendez-vous en ligne, téléconsultation) - Lemedecin.fr. Non, aucun contrat d'accès aux soins n'est proposé par CATHERINE GEISSMANN. Quelles sont les familles d'actes réalisées par CATHERINE GEISSMANN Dermatologue? Les familles d'actes réalisées par CATHERINE GEISSMANN, Dermatologue, sont: Destruction de lésion cutanée du périnée Destruction de lésion superficielle de la peau Ablation chirurgicale de lésion de la peau ou du tissu sous-cutanée sauf infection collection et ulcère Biopsie de peau et d'ongle Séance de traitement de lésions de la peau par ultraviolets (UV) - hors esthétique
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Ce spécialiste peut également traiter des patients subissant d'autres cancers qui ont des effets indésirables sur la peau liés à la prise de traitements. Les personnes ayant d'importants problèmes d'acné ou de peau grasse peuvent également consulter un dermatologue. Il pourra déterminer quel type de traitement serait le plus efficace pour soigner votre acné vous avez une peau atopique ou de l'eczéma caractérisé par une irritation, des plaques rouges sur la peau et des démangeaisons, le dermatologue sera habilité à prescrire un traitement adapté s'occupe également d'autres soins de la peau, des cheveux et des ongles. Il peut, par exemple, traiter une verrue, des vergetures, un psoriasis ou suivre l'évolution du ** vitiligo. Ce spécialiste pourra également s'occuper de retirer des kystes si besoin. Dermatologue à Villenave d'Ornon planning horaires RDV praticien thérapeute clinicien docteur. Choisir son dermatologue: comment s'y prendre? Vous pouvez vous renseigner sur le site de l'ordre des médecins ou regarder sur Doctoome afin de voir si le praticien est proche de chez vous et dans quel délai il peut vous recevoir.