Le poke bowl (prononcez « pokai ») est un plat originaire de la cuisine hawaiienne. Un poke bowl est généralement composé d'une base, comme du thon, du saumon ou du poulet, mariné dans une préparation qui peut contenir sauce citronnée, huile de sésame, coriandre, citron vert. On peut y ajouter ensuite des ingrédients comme des fruits ou des crudités comme de l'oignon, de la carotte et des fèves d'edamame. Poke bowl: 20 recettes rafraîchissantes à essayer! - Pratico-Pratiques. Le poke bowl peut aussi se décliner en version Veggie! La chef Fanny Matuszkiewicz enchante aussi vos papilles d'entrepreneur. e. s et celles de vos collaborateurs/trices en livraison sur Vitré, Rennes et L'Ille et Vilaine et vous cuisine de délicieux poke bowl pour votre pause de midi! RécreaCakes, pâtisserie spécialisée dans le cake design autour de la ville de Rennes, vous propose trois formules de poke bowl généreuses en livraison, aux saveurs variées, correspondant aux goûts et aux différentes habitudes alimentaires pour chacun puisse s'y retrouver:
Poke Bowl Poulet Caramélisées
2
carottes
1
concombre
avocat
Coriandre
citron vert
350
g
de riz basmati
c-à-s
de miel
3
poitrines de poulet
éclat d'ail
de gingembre râpé
60
ml
d'huile de sésame
de cassonade
de sauce soja
de sauce de poisson
Sel, poivre du moulin
Vous avez déjà un ou plusieurs ingrédients de la liste? Cochez-les pour qu'ils ne s'ajoutent pas dans la liste de courses! En partenariat avec
Faites cuire le riz selon les instructions de l'emballage. Épluchez les carottes et le concombre. Débitez-les en petites lanières. Dénoyautez l'avocat et tranchez la chair proprement. Dans un bol, mélangez les ingrédients de la vinaigrette. Mélangez le riz cuit avec les zestes du citron vert. Répartissez le riz dans des bols. Dans une poêle huilée, faites cuire le poulet une quinzaine de minutes, jusqu'à ce que la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée. Versez le miel et un quart de la vinaigrette dans la poêle. Poke bowl poulet caramélisé nutrition. Laissez caraméliser de 1 à 2 min. Transférez le poulet dans une assiette et émincez-le. Ajoutez dans les bols les légumes et le poulet.
Parsemez de feuilles de coriandre et servez avec des quartiers de citron vert. One-pot chili con carne
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6 étapes
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Cette recette n'a pas d'ustensiles!
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