55 min
Facile
275 /pers
Tarte à la banane facile
20 commentaires
Vous faites la grève du rouleau à pâtisserie? Ça tombe bien, car cette recette de garniture pour tarte à la banane facile ne demande qu'à s'allonger sur un fond de pâte brisée ou feuilletée prêt à enfourner! Alors envoyez sans tarder quelques invitations à goûter, faites couler un bon café, et préparez-vous à régaler ceux que vous aimez avec un peu d'exotisme et beaucoup de générosité. 4 bananes
1 pâte brisée prête à dérouler
30 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
2 oeufs
2 c. à soupe de crème fraîche
1 c. à soupe de sucre glace
1 pincée de sel
1. Pendant que le four préchauffe à 200°C (th. 6-7), séparez d'abord le blanc des jaunes d'oeufs. Recette de Tartelettes à la banane : la recette facile. Ensuite, épluchez les bananes, mixez-les (ou écrasez-les à la fourchette) et mettez-les dans un saladier. Ajoutez le sucre en poudre, le sucre vanillé, les jaunes d'oeufs, le sel et la crème fraîche, et mélangez bien. Pour finir la préparation de cette garniture, montez les blancs en neige puis incorporez-les délicatement, à l'aide d'une spatule et en remuant de bas en haut, au mélange précédent.
- Tartelette banane - caramel - Recette Ptitchef
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Tartelette Banane - Caramel - Recette Ptitchef
Recettes
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Préparation
Etaler la pâte à pizza à l'aide du rouleau à pâtisserie et avec l'emporte pièce couper la pâte à la dimension des moules. Foncer les moules avec la pâte. Peler les bananes et les couper en rondelles. Mettre au four préchauffé à 210° et cuire environ 20 minutes. Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (130g)
Calories: 210Kcal
Glucides: 42. 3g
Lipides: 1. Tartelette banane - caramel - Recette Ptitchef. 9g
Gras sat. : 0. 2g
Protéines: 4. 4g
Fibres: 3g
Sucre: 17. 5g
ProPoints: 6
SmartPoints:
8
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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avec son trifle banane-chocolat-spéculos Hélène, du blog "Keskonmangemaman? ", avec sa confiture de bananes au rhum et au gingembre Séverine, du blog "Maman…çà déborde! ", avec ses makis nutella-banane Corinne, du blog "Mamou&Co", avec ses brioches à la banane et au chocolat Céline, du blog "RécréaNature", avec sa pâte à tartiner, banane-chocolat, recette express Cécile, du blog "La cuisine de Cécile", avec ses mini tartelettes au roquefort et à la banane Irisa, du blog "Cuisine et Couleurs", avec sa terrine de banane au sucre complet, mousse de petits suisses Aurélie, du blog "J'ai toujours aimé le jaune moutarde", avec son velouté de butternut à la banane Christine, du blog "Mes p'tites idées pour bien manger!
Recette Tartelettes À La Banane
Alors… Je suis sûre qu'elle est déjà sur votre liste de courses pour la semaine prochaine… Sinon, avez-vous déjà mangé une tarte à la banane qui vous fait voyager dans les îles? Bonjour! Je m'appelle Nanie, alias Chou-fleur. J'ai toujours adoré cuisiner et je considère celle-ci comme de la magie. Je suis une touche à tout et je suis passionnée par les cultures culinaires. Mon mari, alias Patate, est chef de cuisine et vient de l'Ile Maurice. Du coup, ma cuisine du Sud-Ouest a des influences indiennes, créoles et asiatiques. Bonne Lecture!
Recette De Tartelettes Chocolat Bananes : La Recette Facile
4
Cuire la banane: la couper en rondelles, la saupoudrer de sucre vanillé et mettre 5 minutes au four, en même temps que les fonds de tarte. Pour finir
Quand les fonds sont cuits, les sortir et les laisser refroidir avant de les démouler très délicatement. Dispose les rondelles de banane (4 par tartelette) et recouvrir de mousse au chocolat à l'aide de la poche à douille. Mettre au frais.
Gestes techniques
Comment incorporer une préparation à une autre? Clarifier des oeufs
Monter des blancs en neige
2. Étalez la pâte à tarte dans le fond d'un moule à tarte (en conservant le papier sulfurisé entre la pâte et le moule, afin de faciliter le démoulage), piquez ce fond de tarte avec des trous de fourchette, puis nappez-le avec la crème mousseuse aux bananes. 3. Enfournez pendant plus ou moins 40 min, laissez refroidir sur une grille, démoulez, puis servez votre pâtisserie maison tiède ou froid, saupoudrée d'un peu de sucre glace. Astuces
Pour parfumer davantage votre garniture, incorporez-lui 1 c. à soupe de rhum ambré, et saupoudrez d'un peu de cannelle en même temps que le sucre glace. Et pour ajouter une touche de fraicheur, parsemez de quelques feuilles de menthe ciselée. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Pas d'inscription demandée
Évaluation du lieu: 3
Pernety/Plaisance, Paris
Je suis tout à fait d'accord avec Bathilde en ce qui concerne le service. Et pour en rajouter, la plus part du temps ils né vendent pas les enveloppes chronoposts ou les enveloppes de la Poste en 24 h car rupture de stock ce qui est énervant surtout que quand on vient à la Poste c'est souvent urgent. Conseil National - Informations légales. Par contre, le service Western Union est génial chez eux pas de prise de tête, la personne au comptoir fait tout pour vous aider à remplis le formulaire de réception, la même quand on doit faire un mandat chèque. Je trouve que ce servie dans ce bureau de Poste est quand même très effectif.
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Francis Gionti
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